科研产出
肉制品中丙二醛的超高效液相色谱检测方法的比较研究
《食品研究与开发 》 2021 北大核心
摘要:该研究是开发一种准确、快速的方法来测定肉和肉制品中丙二醛的含量.以三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)萃取、2-硫代巴比妥酸(2-thiobarbituric acid,TBA)反应作为基础,用超高效液相色谱-荧光检测器(ultra-performance liquid chromatography-fluorescence detector,UPLC-FLD)及超高效液相色谱-二极管阵列检测器(ultra-performance liquid chromatography-diode array detector,UPLC-DAD)进行肉及肉制品中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的定量分析.通过实际样品的分析测定结果可知,除了煮熟火腿和法兰克福香肠外,两种UPLC方法测定的大多数肉制品中的MDA含量相近.而硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)分光光度法检测的MDA含量比实际含量偏高.因此,采用这两种色谱方法,特别是UPLC-FLD法比传统的TBARS方法更准确,可避免检测的肉制品中MDA含量偏高.
关键词: 超高效液相色谱法;荧光检测器;二极管阵列检测器;肉制品;丙二醛


新时期我国农业知识产权保护的现状与对策讨论
《种子科技 》 2021
摘要:近年来,随着我国经济快速发展,农业知识产权保护工作成为了关注重点。我国是农业大国,资金短缺和人口众多是制约农业发展的重要因素。为加速农业的科技创新发展,需对农业知识产权进行科学有效的保护,构建完善的管理机制,确保农业技术与科学技术紧密融合,实现农业的创新性发展,落实农业知识产权的有效保护,以促进我国农业健康发展。


工业大麻(纤维)播种机设计
《农业机械 》 2021
摘要:工业大麻(纤维)播种机设计研究的主要目的是提高工业大麻(纤维)生产整体效益,针对目前国内外工业大麻(纤维)播种作业的现状,设计研究的工业大麻(纤维)播种机运用了自动化单独控制排种单体、可变量施肥和种肥同施开沟等技术。试验证明,机具有结构简单、作业质量好、动力消耗少及肥料浪费少等特点。


八个不同基因型工业大麻(药用)在黑龙江省东南部的适应性评价
《黑龙江农业科学 》 2021
摘要:为筛选适合牡丹江地区种植的工业大麻(药用)材料,本试验对搜集引进的8个工业大麻为材料(编号为D1、D2、D3、D4、D5、D6、D7、D8),比较各材料的适应性、抗逆性、大麻二酚(CBD)含量、四氢大麻酚(THC)含量及花叶产量。结果表明:D2、D6、D7的花叶产量显著高于其他材料,株高适宜,D2、D6高抗倒伏,D7中抗倒伏,8份材料的THC含量均低于0.3%,D2(3.5%)和D7(3.2%)的CBD含量在8份材料中相对较高。综合评价认为D2、D6、D7属于优系资源,建议对这3份材料进一步深入研究并进行小面积示范。


AM真菌在不同磷浓度下对玉米氮、磷的影响
《现代化农业 》 2021
摘要:丛枝菌根真菌(AM真菌)能够促进植物对土壤中磷素的吸收,研究白浆土AM真菌在不同磷浓度下玉米氮,磷含量的影响,为AM真菌在白浆土区种植玉米应用提供依据。采用盆栽试验,以玉米为宿主植物,设置3个施磷水平(P2O5):0、200、400mg/kg,同时设置接种AM真菌和未接种处理,3次重复。结果表明:同一施磷水平下,AM真菌可调节玉米地上部分氮含量;同一施磷水平,AM真菌可促进玉米地上地下部分磷含量增加;P0+AM真菌处理显著提高了玉米地上生物量,说明在低磷条件下,AM真菌能够更有效促进玉米生长;结论:接种AM真菌可改善玉米营养状况,促进玉米生长且低磷条件下更有效。


产前饲喂模式下恩诺沙星在初产蛋中的残留规律及膳食暴露评估
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要:目的探讨产前饲喂模式下恩诺沙星在初产蛋中残留规律,评估其对鸡蛋的安全性以及消费者健康的影响。方法选取378只日龄为85 d的海兰褐蛋鸡,根据给药时间分为14组, 1.5 g/(kg·BW)恩诺沙星粉剂连续拌料喂药5 d。从给药后生产第1枚鸡蛋开始连续采集鸡蛋8 d,采用液相色谱-串联质谱法分析鸡蛋中恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星的残留量,采用每日允许摄入量对初产蛋的安全性进行评估。结果初产蛋中恩诺沙星和环丙沙星含量均随着停药时间延长逐渐降低。连续给药5 d,停药1 d的初产蛋中恩诺沙星和环丙沙星含最高,分别为959.725和62.263mg/kg,停药7 d后鸡蛋中环丙沙星含量低于检出限,恩诺沙星代谢缓慢,停药24 d后鸡蛋中恩诺沙星含量低于检出限。停药1 d的初产蛋对婴儿和成年人身体健康具有慢性危害风险。结论为了保证禽蛋中无恩诺沙星残留,建议至少需要在产蛋前29 d用药,停药24 d以上,以满足产品符合国家监管以及保证消费者健康的要求。


齐齐哈尔地区一例鹅圆环病毒的PCR诊断
《现代畜牧科技 》 2021
摘要:为了确诊齐齐哈尔某鹅场52日龄鹅的发病原因,本实验根据临床症状和病理解剖情况,采集发病鹅的法氏囊、脾脏和胸腺制备模板,根据发表的鹅圆环病毒(GoCV)基因组序列,利用PCR技术进行了GoCV诊断,扩增到了大小为552bp目的条带。结果表明:该鹅场GoCV检测为阳性。


有机物料对马铃薯生长与土壤物理特性的影响
《中国土壤与肥料 》 2021 北大核心 CSCD
摘要:针对黑土土壤粘重、耕性差、薯块带土率高、不利于机械收获等问题,研究秸秆还田(N1PKS)、有机肥(N1PKM)、单施化肥(N1PK)和减氮(N2PK)处理对马铃薯生长、养分吸收及对土壤结构的影响。结果表明:秸秆还田的N1PKS处理与增施有机肥的N1PKM处理分别促进了马铃薯膨大期和淀粉积累期植株与根系的生长;与单施化肥的N1PK处理比较,N1PKM、N1PKS处理分别增产39.78%、16.95%,而氮肥减量的N2PK处理马铃薯减产23.79%,N1PKS和N1PKM处理促进了马铃薯植株与块茎对氮、磷、钾养分的吸收与积累;增施有机肥在一定程度上也能够改善土壤的结构特性,提高土壤含水量及饱和含水量、降低土壤容重,但改良效果不如秸秆还田处理显著。

