大草蛉预蛹耐寒性的季节性变化

于令瑗; 时爱菊; 郑方强; 卢虹; 张帆; 许永玉; 《中国农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：【目的】了解大草蛉自然种群预蛹耐寒性的季节性变化及机制。【方法】测定大草蛉自然种群预蛹的蛹重、过冷却点(SCP)和结冰点(FP)、体内含水量、脂肪含量、蛋白质和可溶性糖含量等耐寒性指标。【结果】大草蛉预蛹的SCP和FP在2010年1月(越冬中期)达到最低值为-17.53和-7.14℃,在2010年7月(生长期)达到最高值为-8.21和-3.65℃;2009年9、10月(越冬前期)的SCP和FP均低于2010年4、5月(越冬后期),SCP和FP值在2009年9月至2010年7月间呈先减后增的趋势。体内水分、蛋白质和可溶性糖含量变化与SCP的变化相似,也呈先减后增的趋势,而脂肪含量在越冬初期即达到最高,为46.81%,越冬期间逐渐减少,但仍高于其它时期,2010年7月(生长期)降到最低,为31.07%。【结论】大草蛉预蛹的耐寒性呈现出明显的季节性变化特点,越冬预蛹的耐寒性显著高于夏季和越冬后预蛹,自然种群预蛹耐寒能力的变化规律与预蛹体内的水分和主要生化物质的含量变化具有相关性。

关键词： 大草蛉 预蛹 耐寒性 季节性变化

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正交实验优化酸樱桃果汁酶解工艺研究

张圆圆; 王宝刚; 冯晓元; 纪淑娟; 李文生; 张开春; 《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以酸樱桃为原料,在单因素实验的基础上,采取正交实验设计,研究了酸樱桃果汁最佳酶解工艺条件。结果表明:果胶酶在酸樱桃果汁加工中的最适添加量为1.6mL/kg,酶解时间为3.5h,酶解温度为55℃。用此工艺生产的酸樱桃果汁,出汁率为87.17%,浊度为1.25NTU。从各因素对果汁加工的影响来看,酶解温度>酶添加量>酶解时间。

关键词： 果胶酶 酸樱桃 果汁 加工 正交实验

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城乡结合部人-环境系统关系研究综述

黄宝荣; 张慧智; 《生态学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：城乡结合部往往是人-环境系统关系最严峻的地区之一。20世纪80年代以来,城市扩张在城乡结合部所引起的生态环境效应受到了越来越多研究者的关注。城乡结合部土地利用/覆盖变化的监测、模拟及其驱动力分析,自然与农业生态系统的演变与调控,以及环境污染等逐渐成为研究热点。众多研究证实了人类活动干扰下城乡结合部环境系统的脆弱性,生态退化和环境污染往往十分严重。城乡结合部环境系统的演变对人类社会经济系统的反馈影响也受到一些研究者的关注。研究认为城乡结合部自然和农业生态系统的丧失不仅危及到当地居民的生计,也对当地社会资本造成影响,并有可能引发一些社会矛盾。目前,针对城乡结合部人-环境系统关系的研究,多采用单学科的方法进行,系统的综合性研究还较少,难以揭示该区域人-环境系统错综复杂的交互作用关系;在研究尺度上,往往从宏观或中观尺度入手,研究城乡结合部的外部力量对环境系统的影响,微观尺度上的个体和地方力量很少被关注。未来有必要进一步加强该区域人-环境系统关系的跨学科、多尺度的综合性研究。

关键词： 城乡结合部 人-环境系统 相互作用关系 研究综述

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链霉菌ATCC55365中噻唑肽类抗生素GE37468生物合成基因簇的鉴定及其在变铅青链霉菌中的异源表达

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：噻唑类多肽是细菌次生代谢产物,能够抑制革兰氏阳性细菌及疟原虫的蛋白合成。研究报道这类包含三噻唑基嘧啶类的天然产物是核糖体合成的前体蛋白经过一系列的翻译后修饰而形成的大环骨架复合物,该类药物可作为抗肿瘤药物用

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热处理对玉米粉中黄曲霉毒素B_1含量变化的影响

张超; 马越; 赵晓燕; 汪芬; 曾雅丽; 《中国粮油学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：黄曲霉毒素B1(AFB1)是霉菌的次级代谢产物,是玉米的主要污染物之一,对人类和家畜的健康均有较大危害。研究热处理对玉米粉中黄曲霉毒素B1(AFB1)含量变化的影响,建立玉米粉中AFB1含量变化与处理条件的动力学模型。试验结果显示在热处理过程中,玉米粉中AFB1的残留率随着处理温度的升高而降低,随着处理时间的延长而降低。依据阿伦尼乌斯方程,玉米粉中AFB1含量变化属于一级反应,其活化能为42.2 kJ/mol,在100～200℃范围内,该模型可以有效预测玉米粉中AFB1在热处理过程中含量变化规律,模型预测值与实测值相关系数高于0.80。

关键词： 玉米粉 黄曲霉毒素 B1热处理 动力学 食品加工

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裂褶菌液体培养条件的初步研究

周莹; 李兴红; 严红; 林秀敏; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：裂褶菌是一种药食兼用的珍贵食用菌资源,具有广泛的应用前景。为了提高裂褶菌液体培养效率,通过摇瓶培养对裂褶菌(Schizophyllum commune)液体培养的培养基和培养参数进行了筛选和优化。结果表明:适合裂褶菌菌丝生长的培养基配方为可溶性淀粉6%,葡萄糖5.5%,玉米粉4%,小麦粉3%,黄豆粉1%,酵母膏0.6%,蛋白胨0.6%,KH2PO40.1%,MgSO40.05%,VB10.001%;优化培养参数为温度24℃,接种量10%,一级菌种种龄为120h,培养周期为120h。优化后菌丝生物量由起初的2.04g/100mL提高到7.04g/100mL。

关键词： 裂褶菌 培养基 发酵条件

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三种捕食性瓢虫的种间竞争作用

王甦; 谭晓玲; 徐红星; 张帆; 《中国农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确多种捕食性天敌田间混合释放后的种群动态,探索瓢虫种间干扰的行为学基础和在生态位上的竞争关系。【方法】在田间农业生态系统中混合释放异色瓢虫、龟纹瓢虫及多异瓢虫,对种群发展动态连续监测;在室内对3种瓢虫的1龄幼虫对卵及4龄幼虫之间互残现象进行观察;对自然生境中3种瓢虫的猎物资源进行确认和资源等级划分,并计算各瓢虫的生态位宽度及生态位重叠系数。【结果】3种捕食性瓢虫在混合种群释放后个体数量均线性上升,异色瓢虫的上升速率显著大于其余2种瓢虫。各瓢虫均倾向于取食异种瓢虫的卵和幼虫,其中异色瓢虫攻击取食卵的能力显著大于其余2种瓢虫。异色瓢虫4龄幼虫在互残后的存活数量显著大于其余2种瓢虫,且伤残比例仅为龟纹瓢虫的22.3%及多异瓢虫的29.8%。基于田间观测结果,异色瓢虫共取食17种猎物,占总量89.5%,龟纹瓢虫共取食12种猎物,占总量的63.2%,多异瓢虫共取食9种猎物,占总量的47.4%。计算异色瓢虫、龟纹瓢虫和多异瓢虫的生态位宽度分别为0.713,0.393和0.304;所得生态位重叠系数异色瓢虫与龟纹瓢虫为0.992,龟纹瓢虫与多异瓢虫为0.983,异色瓢虫与多异瓢虫为0.964。【结论】异色瓢虫与其它捕食性瓢虫在田间释放时表现出很强的竞争作用。异色瓢虫可以通过较高的种间互残及攻击防御能力提高自身在营养水平低下情况时的生存概率。异色瓢虫的生态位宽度高,且与其它瓢虫的生态位重叠程度大。因此异色瓢虫的存在会严重影响同生态位其它捕食性瓢虫的种群增长。

关键词： 异色瓢虫 龟纹瓢虫 多异瓢虫 同资源种团 竞争模型 生态位重叠

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中熟油桃新品种‘瑞光33号’

郭继英; 姜全; 赵剑波; 陈青华; 李新越; 于广水; 任飞; 《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：‘瑞光33号’系‘京玉’ב瑞光3号’杂交育成的中熟油桃新品种。花蔷薇形,无花粉。果实近圆形,平均单果质量271g,大果515g;果面3/4以上着玫瑰红色;果肉白色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量12.8%。粘核。果实发育期为101d。丰产。

关键词： 油桃 中熟 品种

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洋葱新品种紫冠的选育

梁毅; 王鼎慧; 胡慧芳; 马有会; 《种子 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：紫冠为中长日照紫皮洋葱一代杂交种,生育期125 d左右。植株长势强壮,株高65～75 cm;葱头高桩球形,外皮深紫红色,内部鳞片浅紫色,有鲜亮光泽,平均单球重400 g以上;品质脆嫩,有甜味,辣味较浓;抗霜霉病与紫斑病,耐贮存;对不同土质适应性广,较耐旱,耐抽薹;大田种植产量可高达6 000 kg/667 m2以上。可在我国中长日照地区栽植。

关键词： 洋葱 紫冠 紫皮 一代杂种

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拟南芥中柯浩体蛋白Atcoilin的克隆、表达及纯化

张静; 田兆丰; 朱文壮; 张飞云; 《生物技术通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：旨在制备柯浩体的标志蛋白——Atcoilin蛋白,利用pET-28a与目的基因构建重组表达质粒,经DNA测序证实插入序列与设计完全一致后,将重组质粒转化大肠杆菌BL21(DE3),用IPTG进行诱导表达,产物用SDS-PAGE及Western blotting分析鉴定。通过分别改变IPTG的浓度、培养时间、培养温度等来优化Atcoilin蛋白的表达条件。表达出的重组蛋白经过镍柱、分子筛进行纯化。结果显示,原核表达载体pET28a-At1g13030成功构建,可在大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达,得到相应的重组蛋白经Western blotting鉴定正确。在IPTG浓度为0.7 mmol/L,18℃培养20 h的条件下,目的蛋白表达量最高。经过SDS-PAGE分析鉴定,过镍柱、分子筛后得到的重组蛋白纯度较高。

关键词： Atcoilin蛋白 表达 纯化 标志蛋白

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