农业有机生物质对菠菜生长和品质的影响

杨飞; 姚金晓; 朱家骝; 杨梢娜; 张成浩; 《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以菇渣、水稻秸秆、羊粪作为有机生态型栽培基质,采用随机组合设计方法,通过盆栽试验研究了3种农业有机废弃物对菠菜生长和品质的影响。结果表明,添加不同配比有机生物质对菠菜的生长以及菠菜体内VC含量、可溶性糖含量、硝酸盐和草酸的积累都有显著的促进作用,随着羊粪比重的增加,菠菜体内硝酸盐和草酸含量也随之减少。综合比较得出,菇渣:水稻秸秆:羊粪=1∶1∶2时菠菜植株生长最好,同时可以有效控制菠菜体内硝酸盐和草酸含量,认为是一种理想的配比组合。本研究为解决畜粪便导致的环境污染问题,以及增加菠菜产量和品质提供科学依据。

关键词： 农业有机生物质 菠菜 生长 品质

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温室切花红掌高效生产关键技术

王凯星; 肖金平; 闫蕊洁; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：针对目前我国切花红掌温室生产中存在的主要问题,从温度、湿度、剪叶及采后包装储藏等几个关键方面进行研究,改进完善切花红掌灌溉方式、光照调节、剪叶方式及采后分级包装等相关技术,建立切花红掌的优质高效生产技术规范。

关键词： 切花红掌 温室生产 高效生产 关键技术

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几种化学农药和生物农药对抗性二化螟的防治效果

朱洁; 叶挺云; 朱宇; 吴永汉; 陈再廖; 郑许松; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：2018年在温州瑞安塘下早稻1代二化螟上,进行了3种化学农药和2种生物农药对抗性二化螟的防治效果试验。结果表明,药后3 d对二化螟防效最高的为5%阿维菌素乳油,每667 m2施用140 m L,防效达71. 7%,化学农药的速效性显著高于生物农药。每667 m2施用5%阿维菌素乳油140、100 m L及34%乙多·甲氧虫悬浮剂对二化螟防效较理想,为害稳定期保苗效果均高于85%,其中防效最佳的是每667 m2施用5%阿维菌素乳油140 m L。但天敌种群影响试验显示,每667 m2施用5%阿维菌素乳油140 m L对蜘蛛种群影响较大,蜘蛛减少率达40. 5%,因此面上推广推荐使用34%乙多·甲氧虫悬浮剂和每667 m2施用5%阿维菌素乳油100 m L。

关键词： 二化螟 药剂筛选 早稻

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基于厌氧环境的低盐雪菜挥发性风味物质分析

刘大群; 张程程; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为研究厌氧环境对低盐雪菜挥发性风味物质的影响,运用顶空固相微萃取-气-质联用(SPME-GC-MS)分别对低盐、高盐和CO_2、N_2低盐厌氧环境处理的雪菜中挥发性物质进行了分析。结果表明,4组不同的腌制雪菜中共分析出46、40、46和44种挥发性化合物,相对含量分别为91.12%、79.29%、84.17%和88.09%,主要包括酯类、醛醇类、酸类、烷烃及其杂环类物质,一起共同构成了雪菜的整体风味。异硫氰酸酯类化合物为低盐、高盐和低盐CO_2厌氧处理3组雪菜中最主要的挥发性物质,分别占雪菜中酯类物质的72.75%、81.50%和43.29%。低盐量N_2处理组中并未检出异硫氰酸酯类化合物,且醛醇类化合物比其他3组的含量高。雪菜挥发性化合物种类主成分分析(PCA)表明,雪菜挥发性物质中,酯类、醇类、酸类和醛类化合物与不同盐量与保存方式相关。

关键词： 雪菜 厌氧环境 低盐 挥发性风味物质

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黄芪多糖和丁酸梭菌对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响

赵文文; 袁文华; 沈军达; 袁慧坤; 王源; 李国勤; 卢立志; 刁新平; 《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加黄芪多糖、丁酸梭菌及其复合剂对蛋雏鸭免疫性能、抗氧化性能以及肠道形态的影响。选取1日龄健康绍兴公鸭600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只鸭。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ～Ⅴ组分别在基础饲粮的基础上添加40 mg/kg的杆菌肽锌(抗生素组)、800 mg/kg的黄芪多糖、250 mg/kg的丁酸梭菌以及800 mg/kg的黄芪多糖+250 mg/kg的丁酸梭菌的复合剂。试验期为28 d。结果表明:1)Ⅴ组的血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅴ组的血清免疫球蛋白G(IgG)及补体3(C3)、补体4(C4)的含量高于其他各组(P>0.05)。2)Ⅴ组的胸腺指数和脾脏指数均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),Ⅴ组的法氏囊指数与其他各组差异不显著(P>0.05)。3)Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组的血清和肝脏中的总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅰ组(P<0.05),血清和肝脏中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),Ⅳ组的血清和肝脏中的丙二醛(MDA)含量显著低于Ⅰ组(P<0.05)。4)Ⅴ组的十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),Ⅴ组的空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度值显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加黄芪多糖和丁酸梭菌复合剂比单独添加黄芪多糖或丁酸梭菌能更好地提高蛋雏鸭的免疫性能、抗氧化性能,改善肠道绒毛形态。

关键词： 黄芪多糖 丁酸梭菌 免疫 抗氧化性能 肠道形态

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浑浊型蓝莓果汁饮料的加工技术

夏其乐; 曹艳; 邢建荣; 陈剑兵; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：浑浊型蓝莓果汁含有大量果肉和营养成分,易产生沉淀、分层等不良现象,为了提高其稳定性,以蓝莓鲜果为原料,研究不同取汁方式、稳定剂、均质压力对果汁中不溶性固形物含量的影响,并对其工艺条件进行优化。优化后的工艺条件为蓝莓果实经初步破碎后打浆取汁,向果汁中添加0.2%复合稳定剂,经30 MPa高压均质,灌装后置于90℃杀菌15 min。在此工艺条件下制得的蓝莓汁饮料形态较稳定,保质期可达12个月。

关键词： 蓝莓 果汁饮料 稳定性 保质期

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浙江省蜂蜜全产业链安全风险管控模式

李锐; 袁玉伟; 钱鸣蓉; 肖英平; 汪建妹; 吉小凤; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：浙江省是中国养蜂大省,蜂蜜生产和出口量长期稳居全国前列,但同时浙江省蜂产业也面临市场低端、蜂农老龄化、质量安全等困境。本文结合正在开展的浙江省蜂产品全产业链安全风险管控研究,以浙江省蜂蜜标准化、安全化生产技术为主线,结合国家农产品质量安全领域的最新要求,提出浙江省蜂蜜全产业链安全风险管控的模式,并在浙江省建立的示范区得到良好的实践应用。

关键词： 蜂蜜 风险管控 质量安全 模式

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便携式葡萄糖传感器即时检测非葡萄糖目标物的研究进展

黄浩然; 窦文超; 赵广英; 《中国兽医杂志 》 2018 北大核心

摘要：电流型葡萄糖传感器包含多个种类,目前应用最多的是便携式葡萄糖传感器(personal glucose meter,PGM),在快速、灵敏、准确、便携、经济和结果直观可读等方面具有突出优点[1]。近年来,PGM在检测非葡萄糖目标物方面引起国内外动物医学、医学、食品安全和环境等多领域研究人员的广泛关注且发展迅速,自Lu等(2011)[2]首报用PGM检测非葡萄糖目标物成功以来,各领域研究人员已解决了

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不同修剪方式对杨梅树冠、产量及品质的影响研究

颜丽菊; 戚行江; 蒋芯; 王宝党; 《农学学报 》 2018

摘要：以浙江省临海市13年生东魁杨梅为试材,研究不同修剪方式对杨梅产量、品质及效益的影响。结果表明:大枝修剪树冠高度下降最明显,为3.02 m,显著低于对照4.78 m;株产最高,为41.67 kg,显著高于对照株产量的15.67 kg;果实贮藏性最好,贮藏3天腐烂率40%,显著低于对照的100%;其他树冠冠径、叶片叶绿素含量、可溶性固形物、单果重、硬度、色泽等方面无显著差异。

关键词： 杨梅 修剪 树冠 产量 品质 光照

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凤头白鸭凤头性状相关候选基因的表达分析

张扬; 姚文成; 王彬; 卢立志; 王兆山; 徐琪; 常国斌; 陈国宏; 《浙江农业学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为了解凤头白鸭中凤头性状形成的分子机理,本研究以10周龄凤头白鸭与连城白鸭为研究对象,对内脏、皮肤等组织中Hoxc8、Eph A2、Eph A3、Eph B2等4个与凤头性状相关的候选基因进行荧光定量PCR检测,构建其组织表达谱,阐明各个候选基因在不同品种间的差异性表达。

关键词： 凤头白鸭 连城白鸭 凤头性状 表达分析

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