科研产出
束花石斛光合生理日变化特征与光响应模拟方法
《科技通报 》 2017 北大核心
摘要：采用光合仪LI-6400便携式光合作用测定系统对束花石斛在晴天的各项光合生理生态指标进行了测定,结果表明:(1)束花石斛净光合速率(Pn)日变化呈双峰曲线,存在"光合午休"现象;光合-蒸腾具有极显著线性正相关关系与良好的线性耦合关系(相关系数为0.363*,回归直线斜率为3.145);PAR-Pn与PAR-Tr,Gs-Pn与Gs-Tr,Tl-Pn与Tl-Tr,Ci-Pn与Ci-Tr的回归直线形态非常相似;PAR、Gs、Tl和Ci四个因子与Pn、Tr均有不同程度的相关关系,其中Gs是调控Pn与Tr的最主要因子。(2)通过对光响应曲线数据两种分析方法的比较,发现使用二项式回归来拟合光响应曲线,不能准确地模拟(Pn)随(PAR)变化而变化的趋势;而运用非直线双曲线模型结合SPSS软件的非线性回归,能较客观地计算光响应曲线相关参数并绘制出拟合图形。
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采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响
《贵州农业科学 》 2017
摘要：为壳聚糖在火龙果贮藏保鲜上的应用提供参考,于火龙果花后5d、15d及25d喷施不同浓度及粘度的壳聚糖,成熟采收后分别置于常温和低温贮藏,分析采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响。结果表明:采前喷施壳聚糖在一定程度上保护果实细胞膜的破坏,减缓果实的失水,延缓果皮变薄等生理代谢,同时保持火龙果采后贮藏过程中品质,从而延长其贮藏时间。其中,以采前喷施4g/L壳寡糖(分子量5 000)处理的效果最佳,在室温(22~25℃)贮藏条件下,出现腐烂现象比对照(空白处理)延长2d;低温[(15±1)℃]贮藏条件下,出现腐烂现象的时间比对照延长4d。
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不同辣椒品种对辣椒酱发酵品质的影响
《中国酿造 》 2017 北大核心
摘要：以6个品种的新鲜辣椒为原料,采用自然发酵制作辣椒酱,并研究发酵过程中p H值、总酸、亚硝酸盐含量和可溶性糖含量的变化,为发酵型辣椒酱的工业化生产提供参考。结果表明,不同品种辣椒酱中的p H值和可溶性糖含量均随着发酵时间的延长逐渐降低直至稳定,总酸含量逐渐上升直至稳定,亚硝酸盐含量则整体呈现先升高后下降的趋势。黄平1号和大方皱椒的总酸含量均较高,分别为1.70%和1.48%,但亚硝酸盐含量峰值均较低,分别为6.09 mg/kg和6.25 mg/kg;花溪辣椒和独山1号的p H值均较高,分别为4.48和3.76,但亚硝酸盐含量峰值均较高,分别为7.34 mg/kg和8.13 mg/kg。通过比较具有代表性的6个品种辣椒酱的发酵过程,表明不同品种辣椒加工制作辣椒酱品质差异较大,对辣椒酱制作的品种选择和发酵性能鉴别提供参考。
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水质恶化影响下香蒲·水葱叶片的光合响应
《安徽农业科学 》 2017
摘要：[目的]从叶片光合生理角度,探讨水葱和香蒲对水质恶化的响应。[方法]以香蒲和水葱为研究对象,设置试验组(污水生长环境培养)和对照组(中水生长环境培养),处理90 d后,用Li-6400便携式光合测定仪测定植物叶片的光合作用光响应曲线和叶绿素荧光参数。[结果]香蒲叶片最大净光合速率(Pnmax)、光补偿点(LCP)、光饱和点(LSP)、有效荧光产量(Yield)、电子传递速率(ETR)、光化学淬灭系数(q P)和非光化学淬灭系数(NPQ)在2种处理间差异不显著(P>0.05),但试验组叶片的暗呼吸速率(Rd)显著低于对照组(P<0.05),表观量子效率(AQY)显著高于对照组(P<0.05);试验组水葱叶片的Pnmax、AQY、Rd、LSP、Yield、ETR、q P显著高于对照(P<0.05),LCP显著低于对照组(P<0.05),而NPQ差异不显著(P>0.05)。[结论]试验用污水超过V类,香蒲和水葱均具有较强的耐污能力,水葱对水质恶化的反映较香蒲敏感。
关键词： 水质恶化 香蒲 水葱 光合作用光响应曲线 叶绿素荧光参数
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2种雀稗属牧草种子休眠机理及其破除方法研究
《种子 》 2017 北大核心
摘要：以2种雀稗属牧草种子为材料,从种子的吸水性、浸提液活性的生物测定和GA3、ETH、IAA等外源激素浸泡处理等角度,研究2种雀稗属牧草种子休眠机理及破除方法。结果表明:1)2种雀稗属牧草种子生活力均达到92.2%以上,但发芽率较低。宽叶雀稗和巴哈雀稗的发芽率分别仅为59.3%和10.0%,都具有明显的休眠现象。2)2种雀稗属牧草种子的种皮均不限制种子吸水,但巴哈雀稗种子种皮对种子萌发有机械障碍。3)2种雀稗属牧草种子浸提液对白菜种子及自身萌发具有明显的抑制作用,说明2种雀稗属牧草种子内源抑制物含量较高。可知,宽叶雀稗种子休眠属于生理休眠,巴哈雀稗种子休眠属于综合休眠。4)GA_3、IAA、ETH、H_2SO_4及复合处理对宽叶雀稗种子萌发均有不同程度的抑制作用。GA_3、H_2SO_4及复合处理对巴哈雀稗种子萌发有促进作用。H_2SO_4处理5min巴哈雀稗种子效果最佳,可提高发芽率35.3%。
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荔波瑶山鸡NSG1基因变异检测及与繁殖性状关联分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2017 北大核心
摘要：为了探明NSG1(neuron specific gene family member 1,NSG1)基因与鸡繁殖性状的关联性,以找出可作为鸡繁殖性状的重要标记,试验选用贵州省地方鸡种荔波瑶山鸡,采用PCR测序法对NSG1基因进行变异检测,并进行与繁殖性状的关联分析。结果表明:在荔波瑶山鸡NSG1基因上检测到2个变异位点,合并成2种单倍型。该单倍型与300日龄产蛋量、首次就巢持续时间、首次就巢至重新开产间隔、300日龄就巢次数存在极显著相关(P<0.01)。说明该位点可以作为荔波瑶山鸡繁殖性状选育的辅助选择标记。
关键词： NSG1基因 遗传变异 荔波瑶山鸡 繁殖性状 关联分析
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混播草种及其比例对黔草4号鸭茅草地产量的影响
《安徽农业科学 》 2017
摘要：[目的]探明黔草4号鸭茅的混播草地组合与草地产量。[方法]以黔草4号鸭茅单播为对照,在贵州省德江县共和乡建植不同混播比例的鸭茅+白三叶+多年生黑麦草、鸭茅+白三叶+高羊茅、鸭茅+白三叶共9种混播草地处理,研究不同处理对牧草高度、产量、叶茎比、豆荷比的影响。[结果]鸭茅+白三叶+多年生黑麦草(2∶1∶1)草地的产量达101 610 kg/hm~2,极显著高于其他处理,同时叶茎比为2.98,草地质量好,为最优草种组合与混播比例。[结论]该试验为筛选适宜贵州黔草4号鸭茅草地建植的最佳草种组合和混播比例提供依据。
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紫红叶油菜叶片花青素的含量变化及其稳定性
《西南农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为紫红叶甘蓝型油菜花青素在食品与保健品生产应用上提供参考,在不同温度、遮光条件下研究紫红叶甘蓝型油菜叶片的花青素含量变化。结果表明:田间的紫红叶油菜花青素含量依次为苗期>抽苔期>花期,苗期花青素含量达4.90[(A530-0.25×A657)/g];在低温处理和遮光处理的条件下花青素的含量增加,在2℃处理12 d花青素含量最高,达7.49[(A530-0.25×A657)/g]。说明,紫红叶甘蓝型油菜花青素可增加油菜的抗逆性;同时低温处理可提高紫红叶甘蓝型油菜的花青素含量。紫红叶油菜的花青素提取物在60、80、90℃煮1 h,花青素降解程度较小,说明,紫红叶甘蓝型油菜的花青素的稳定性较好;当在沸水煮1 h后,紫红叶甘蓝型油菜的花青素逐渐降解。紫红叶油菜花青素在pH 2.0、pH 3.6和pH 7.4的环境中较稳定。说明,紫红叶油菜的花青素有在食品生产中应用的特质。
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