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新疆杏品种果实鲜食品质主要评价指标的选择

中国农学通报 2009 北大核心

摘要:为确定新疆杏鲜食品质评价指标,分析、测定了新疆南疆地区58个杏品种的单果重、果形指数、硬度、可溶性固形物、可滴定酸、风味等10项果实品质指标,并采用主成份分析和聚类分析法对各品质指标进行分析。结果表明,在杏多个品质指标之间存在着相对独立性和密切相关性。经主成份分析,前6个主成分的累计贡献率已达到85.213%,可反映鲜食杏果实品质的绝大部分信息;通过因子聚类分析,10个主要品质指标聚成了6类,最终将品质指标简化为单果重、果形指数、可滴定酸、Vc含量、风味、色泽6个具代表性的指标。

关键词: 鲜食品质 评价指标 主成分分析 聚类分析

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滴灌棉田氮肥用量对产量及纤维品质的影响

中国棉花 2009 北大核心

摘要:在具有高产基础滴灌棉田生育期内施入不同氮肥,研究不同氮肥用量对产量及原棉纤维品质的影响,基本探明了滴灌高产棉田品质保优及最佳经济产量的氮肥用量。对生产具有一定的指导意义。

关键词: 氮肥 产量 品质

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果蔬干燥新技术及应用前景

农机化研究 2009 北大核心

摘要:近年来,我国果蔬加工业得到飞速发展,果蔬干燥加工已经成为促进我国区域经济、提高农业效益、增加农民收入、拉动食品产业发展、在国际市场具有比较优势和巨大发展潜力的重要行业。为此,介绍了真空冷冻干燥、低温真空油炸干燥、低温气流膨化干燥、微波干燥、冲击干燥、CO2干燥、流化床干燥和渗透干燥等果疏干燥新技术的原理与特点,展望了这些技术在我国果蔬干燥加工产业中的应用前景。

关键词: 果蔬干燥 新技术 应用前景

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GTG—6型果品太阳能干燥器研制与试验

农机化研究 2009 北大核心

摘要:为了充分利用太阳能,加快新疆果品产后制干加工的发展,研制了一种温室—集热器型果品太阳能干燥设备。该机利用太阳能为热源,在常规风机辅助下,可完成杏等果品的干燥加工。为此,介绍了该机的工作原理和主要工作部件的结构特点,并进行了杏的太阳能干燥试验研究。

关键词: 太阳能干燥 太阳能空气集热器 果品 试验

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长期施肥对中国3种典型农田土壤活性有机碳库变化的影响

中国农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:【目的】观测分析了中国3种典型农田土壤——黑土、灰漠土和红壤有机碳在时间与空间上对长期不同施肥措施的响应特征,为农田土壤培肥提供理论依据。【方法】通过有机碳分组对比分析了长期施肥后土壤总有机碳与活性有机碳的含量与比例变化。【结果】16年后,不施肥(CK)灰漠土总有机碳、活性有机碳含量均呈显著下降趋势,下降幅度分别为11.7%和34.9%,且活性有机碳占总有机碳的比例也显著下降了5.4个百分点;长期施用氮肥(N)3种土壤总有机碳含量基本保持不变,但活性有机碳所占比例显著下降,其中黑土下降幅度高达9.5个百分点;化肥配施(NP,NPK)后,黑土和灰漠土活性有机碳占总有机碳的比例仍显著下降,红壤则略呈上升趋势;有机无机配施(NPKM、1.5NPKM),3种土壤的总有机碳、活性有机碳及活性有机碳占总有机碳的比例均显著提高,其中红壤上升幅度最大,NPKM处理提高幅度分别为80.6%、146.2%和7.5个百分点,其次是灰漠土,分别提高了64.4%、138.0%和5.0个百分点;实施秸秆还田(NPKS)后,红壤的总有机碳、活性有机碳及活性有机碳占总有机碳的比例分别增加了21.6%、59.0%和7.5个百分点,黑土和灰漠土则相对较稳定。【结论】活性有机碳占总有机碳比例对施肥措施反应敏感,长期不施肥或只施氮肥多数导致土壤总有机碳含量和活性有机碳所占比例下降,有机无机配施能维持和提高土壤有机碳含量和活性有机碳所占比例,且效果优于秸秆还田,优于化肥(NPK)配施。

关键词: 长期施肥 有机碳 活性有机碳 黑土 灰漠土 红壤

小麦铺膜穴播机性能试验研究

农机化研究 2009 北大核心

摘要:在平作旱地对小麦铺膜穴播机进行机具性能试验,选定作业速度、滚筒直径和鸭嘴直径作为主要的性能指标,通过正交试验和极差分析法得出了排种均匀性指标影响程度大小的顺序为:滚筒直径>鸭嘴直径>作业速度。较佳的水平为:滚筒直径为41.5cm,鸭嘴直径为27.6mm(6分水管),作业速度为4.5km/h。该组数据为排种滚筒结构尺寸的确定及拖拉机的作业速度要求提供了依据。试验说明"条播变穴播的二次排种原理"是正确可行的。

关键词: 铺膜穴播 性能 小麦

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氩离子注入介导甘草总DNA在大叶紫花苜蓿中转化的初步研究

种子 2009 北大核心 CSCD

摘要:氩离子注入介导乌拉尔甘草总DNA在和田大叶紫花苜蓿中转化,对苜蓿正常生长和发育产生了显著的生物学效应。转基因苜蓿T 1代的结实率仅有11.66%,其中发育正常的种子比例为64.29%。对种子发育良好的苜蓿T 1代9个单株的根茎分别进行了天然产物的定性检识,结果表明,2个单株的根中含有皂苷类物质。用X射线衍射仪对2个处理的转基因苜蓿进行扫描,结果表明,一种图谱经寻峰处理后,d值相对偏差最大为0.67,大于本实验误差允许范围0.02,说明样品微观结构或成份发生了变化。提取并测定了转基因苜蓿与对照组茎和根中的多糖含量,结果表明,转基因苜蓿茎和根中多糖含量分别为0.890%和4.815%,对照组苜蓿多糖含量分别为1.064%和4.882%,说明转入甘草总DNA的苜蓿多糖的含量均有所降低。

关键词: 氩离子注入 甘草总DNA 转化 紫花苜蓿

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应用基因芯片检测酸味抗病甜瓜果实基因表达

西北植物学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:利用Melon cDNA array ver1.0检测新疆厚皮甜瓜(Cucumis melovar.ameri)果实基因表达的可行性,并检测了经60Coγ射线辐射诱变后的新疆厚皮甜瓜酸味抗病变异株成熟果实基因的表达。结果显示:该芯片平均能够检测新疆厚皮甜瓜基因2 008个,检测出的基因占该芯片基因探针总数的65.4%;检测酸味抗病变异株上调表达的基因251个,占检出基因总数的12.5%;下调表达的基因224个,占检出基因总数的11.16%。利用RT-PCR验证芯片结果的可靠性,结果表明,用Melon cDNA array ver 1.0检测新疆厚皮甜瓜成熟果实基因表达水平是可行的。

关键词: 甜瓜 基因芯片 实时荧光定量PCR 果实基因表达

黄萎病原菌胁迫对丛枝菌根化棉花幼苗根部防御性酶及超微结构的影响

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探讨从枝菌真菌提高棉花黄萎病抗性的作用机理,在棉花上应用AM真菌提高棉花对黄萎病的抗性。【方法】温室盆栽条件下,研究了接种两种丛枝菌根真菌摩西球囊霉(Glomus mosseae)和幼套球囊霉(Glomus etunicatum)的棉花幼苗在黄萎病原菌(Verticillium dahliae)胁迫下,其根内防御性酶活性、抗性相关物质和根细胞超微结构的变化情况。【结果】感病品种军棉1号接种AM真菌后,(1)能够诱导根内防御性酶系苯丙氨酸解氨酶(PAL)、几丁质酶和过氧化物酶(POD)的积累,增加酶的含量,提高酶的活性,而接种AM真菌后再接种病原菌,其PAL、几丁质酶和POD活性均显著提高,明显高于其它处理,并增加了一条POD同工酶条带;(2)接种AM真菌能够增加根内酚类物质的含量,降低根内丙二醛的含量,表明接种AM真菌可减轻植株细胞的膜脂过氧化作用,缓解细胞的损伤。(3)棉花根系受到AM真菌的侵染后,根系细胞发生了一系列有利于提高对病原菌抵抗能力的结构性变化,如细胞发生变形固缩,液泡数量明显减少,木质部结构增多。而接种AM真菌后再接种病原菌,根系细胞发生更为剧烈的变化,包括细胞壁明显加宽,细胞颜色加深,栅栏组织和导管变形,导管处产生胶状物质,线粒体内折消失,细胞壁木质化,出现了细胞壁物质的沉积。【结论】提出了AM真菌提高棉花黄萎病抗性的防御机制和强化机制,并认为AM真菌的侵染对于植物起到了类似于"免疫"的作用,这种类似免疫的作用在AM真菌提高棉花黄萎病抗性的作用机制之中最为直接和重要。

关键词: AMF真菌 黄萎病原菌 防御性酶 超微结构 棉花

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丸化包衣对加工番茄种子发芽及成苗质量的影响

新疆农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:通过对加工番茄丸化种子进行培养皿发芽试验和穴盘直播育苗试验,调查发芽和成苗情况,结果表明:种子丸化后辅料的成分比例对丸化后的发芽有一定的影响,丸化组合中3号和4号辅料配比丸化组合对种子的发芽有促进作用,其发芽情况较为理想,可做为以后种子丸化的优选配比;直播成苗实验的结果虽然不太一致,但通过分析,认为可能是因为丸化利于种子的发芽、出苗,在相同的生长管理条件下出苗快也就意味着它比裸种有更多的时间生长,所以株高要高,茎粗要低些,根冠比要高,根的生长要长些,而在壮苗指数基本上差不多的情况下,丸化后的苗子比裸种的苗子表现更有优势。

关键词: 加工番茄种子 丸化 发芽 成苗质量

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