科研产出
梅山猪耳组织成纤维细胞及其处理对核移植重组胚发育的影响
《华中农业大学学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为研究供体细胞不同处理方法对核移植重构胚发育能力的影响,分别用血清饥饿不同时间和传代次数的供体细胞进行核移植,比较重组胚的卵裂率和囊胚率。结果发现,饥饿0、2、4、8d的核供体细胞,重组胚在卵裂率上没有表现显著的差异,而饥饿2d和4d试验组的囊胚率却显著高于其他组;以传代0、2、4、8代的细胞作为供体细胞进行核移植,未经传代的细胞直接作为核供体卵裂率为57.69%,明显低于经过传代的细胞;细胞的传代次数在重组胚卵裂率上并未表现出明显的不同,但传至第4代细胞构成重组胚的卵裂率和囊胚率最高(86.29%和23.36%)。试验选取饥饿处理2d、传4代的成纤维细胞作为核移植的供体,挑选发育良好的重组胚移植到6头代孕母猪体内,3头代孕母猪在第1到第3个情期相继返情,1头在胚胎移植45d流产;2头没有返情,B超检查受孕,其中1头代孕母猪到预产期顺利产下6头健康胎儿。
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荷叶盐渍和糖渍过程中苦涩味物质含量变化研究
《食品工业科技 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：对盐渍和糖渍处理过程中荷叶内的苦味和涩味代表物质-单宁和槲皮素含量进行动态监测,并结合感官实验对盐渍和糖渍处理过程中荷叶的苦味和涩味进行评定,结果显示:在盐渍和糖渍过程中,单宁和槲皮素的含量均有所下降。单宁含量分别下降了72.56%和71.15%;槲皮素的含量分别降低了29.79%和34.08%。荷叶碱含量上升,在盐渍和糖渍过程中分别增加了47.50%和76.14%。感官评价结果为,在盐渍15d,糖渍9d荷叶无明显苦涩味。荷叶盐渍15d和糖渍9d达到良好可食性。
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2005～2014年甘薯品种国家鉴定情况分析
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：根据2005~2014年国家鉴定甘薯(Dioscorea esculenta)品种的公告资料,对10年期间鉴定品种进行归纳和剖析,结果表明,近10年鉴定的106个甘薯品种中,采用的主要手段是放任授粉和定向杂交,利用率最高的亲本是徐薯18和金山57,由它们育成的品种占总育成品种的15.1%。通过研究国家品种鉴定现状,总结国家甘薯育种经验,对未来品种试验鉴定工作提出了发展对策。
关键词： 甘薯(Dioscorea esculenta) 品种鉴定 骨干亲本
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湖北崇阳水稻蛀秆螟虫灯下发生情况监测与分析
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：2013年在崇阳县利用诱虫灯监测了中稻生长季节水稻蛀秆螟虫灯下发生情况。监测结果表明,水稻蛀秆螟虫的发生主要以二化螟(Chilo suppressalis Walker)、三化螟(Tryporyza incertulas Walker)和大螟(Sesamia inferens Walker)为主,其中,二化螟发生比例最高,达87.03%,三化螟和大螟发生较轻;各类螟虫灯下雌虫比例明显高于雄虫;三类螟虫在中稻上发生均有3个高峰期;分析了水稻螟虫种群动态变化的原因。
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棉花核不育系9个杂交组合的杂种优势比较
《棉花科学 》 2015
摘要：以3个核不育陆地棉为母本、3个常规品系为父本配制的杂交一代,对其产量和品质等性状进行杂种优势分析。结果表明:供试F1代中,在产量性状上,单铃重表现出较高的超亲优势,衣分在竞争优势上较为明显,普遍高于对照鄂杂棉10号,籽棉产量有8个组合具有超亲优势,皮棉超亲优势产量也存在着部分的超亲优势,但籽棉产量和皮棉产量竞争优势不明显,籽棉产量的竞争优势全部为负值,只有组合HN10×中41的皮棉产量超过对照,竞争优势为2.68%。在纤维品质性状上,马克隆值的超亲优势比较明显,7个组合表现为负值,马克隆值低于双亲,纤维长度和断裂比强度的中亲优势较为明显,7个组合的纤维长度存在中亲优势,8个组合的断裂比强度存在中亲优势,而整齐度和伸长率的杂种优势不明显。
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杏鲍菇及其预煮液挥发性成分分析
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用分析新鲜杏鲍菇(Pleurotus aryngii)及其预煮液中的挥发性成分,并用峰面积归一法进行定量分析。共鉴定出挥发性成分43种,包括醛类11种、醇类9种、酯类5种、烃类4种、含氧杂环类4种、酮类3种、酚类2种、含氮杂环类2种及其他类别3种。其中共有挥发性成分13种,以醛类、醇类、酚类3大类为主。新鲜杏鲍菇的挥发性成分主要为2,4-二叔丁基苯酚49.164%、己醛11.165%、正己醇10.012%;杏鲍菇预煮液的挥发性成分主要为2,4-二叔丁基苯酚、乙酸和壬醛,其相对含量分别为75.186%、6.173%和5.302%。
关键词： 杏鲍菇(Pleurotus aryngii) 杏鲍菇预煮液 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 挥发性成分
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膨化菜子在肉鸭中的应用研究
《湖北农业科学 》 2015 北大核心
摘要：研究分两个试验,分别为试验1,选取240只刚孵出(1日龄)樱桃谷肉鸭,随机分为3个试验组和对照组,每组15只,4个重复。试验1组添加膨化菜子1.75%,试验2组添加膨化菜子3.5%,试验3组添加膨化菜子7%,对照组饲喂基础日粮。预饲3 d后开始正式试验,以生长性能、血液生化指标为参考指标,分析了膨化菜子作为0~14 d肉鸭饲料资源的饲用价值。试验1结束后,混养3 d后挑选体重无差异的樱桃谷肉鸭64只,随机分为2个处理组,每组8只,4个重复,预饲3 d后进行正式饲养试验,以生长性能为参考指标,分析了膨化菜子作为21~35日龄肉鸭饲料资源的饲用价值。结果表明,添加膨化菜子的0~14 d试验鸭的耗料量、料重比均优于对照组(P<0.05),而且随着膨化菜子添加比例的增加,增重、耗料均增加、料重比下降(P<0.05)。18~35日龄生长阶段,添加膨化菜子组的料重比也优于对照组。膨化菜子组ALP水平、氧化指标明显高于其他两个试验组(P<0.05)。结果表明,膨化菜子可以作为一种优质的高能蛋白饲料来配制快大型肉鸭日粮。
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猪OLR1基因克隆及其与生产性状的关联、表达分析
《华中农业大学学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：为鉴定对猪生产性状有重要影响的新分子标记,采用电子克隆技术结合PCR方法获得了猪氧化型低密度脂蛋白受体1(oxidized low-density lipoprotein receptor 1,OLR1)基因编码区序列,在OLR1基因第4内含子246bp处发现了1个新SNP位点A246G,并建立了PCR-Pag1-RFLP基因分型方法,分析了4个不同品种猪群中该等位基因频率,发现国外品种大白、长白猪群G等位基因频率高于A等位基因频率,而国内品种梅山、大梅群体A等位基因频率高于G等位基因频率。在大梅猪群体中的关联分析结果发现,A246G位点与胸腰椎间膘厚、平均背膘、背最长肌含水量、背最长肌肌内脂肪含量、屠宰率、板油质量、6~7腰椎间膘厚、背最长肌大理石纹、股二头肌大理石纹显著或极显著相关。通过RT-PCR分析发现,OLR1在恩施黑猪和大白猪群中心脏表达量最高,其次是背脂,同品种不同组织间表达量差异大,表明OLR1基因是脂肪相关的候选基因。
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