枇杷的营养保健与川贝枇杷低糖果酱的研制

何志刚; 林晓姿; 李维新; 陆东和; 《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：本文阐述了枇杷的营养成分及保健作用,研究确定川贝枇杷低糖果酱加工工艺及其参数。实验结果表明:枇杷破碎打浆时,加入0.3～0.5g/kg的抗坏血酸可有效地抑制枇杷浆汁的氧化褐变,以平衡糖度30%,平衡酸度0.8%、川贝用量5g/kg的配比最受欢迎。

关键词： 枇杷 营养 果酱 加工 低糖

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高蛋白春大豆品种福豆310高产农艺措施数学模型

林国强; 林荣辉; 胡润芳; 李爱萍; 《福建农业大学学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：采用3因素2次通用旋转组合设计研究了不同尿素、KC l施用量及种植密度对高蛋白春大豆品种福豆310产量的影响,建立了该品种在红黄壤条件下的高产栽培数学模型.在红黄壤旱地,该品种高产最佳农艺措施是:施尿素56.1-76.4 kg.hm-2,施KC l 89.7-124.1 kg.hm-2,种植密度31.4-34.7万株.hm-2.

关键词： 春大豆 福豆310 农艺措施 产量效应

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中国美绥螨属一新种记述(蜱螨亚纲:革螨股:美绥螨科)

马立名; 林坚贞; 《昆虫分类学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：记述美绥螨属 1 新种:拟巨美绥螨 Ameroseius submagnisetosus, sp. nov.。模式标本存于福建省农业科学院植保研究所。

关键词： 蜱螨亚纲 革螨股 美绥螨科 美绥螨属 新种 中国

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番鸭呼肠孤病毒MW9710σC蛋白基因克隆及其在E.coli中表达

张云; 欧阳岁东; 刘明; 胡奇林; 韩周; 林锋强; 《畜牧兽医学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：应用RT2PCR扩增出番鸭呼肠孤病毒MW9710株的σC基因,序列分析表明σC基因核苷酸数为810bp,编码269个氨基酸,相对分子量为29.4ku,DNAstar软件分析MW9710株的σC核苷酸序列和法国番鸭呼肠孤病毒89026株有93%的同源性,而与禽呼肠孤病毒的同源性仅在21%～25%之间,表明番鸭呼肠孤病毒是一类不同于禽呼肠孤病毒的新病毒。将σC基因片段亚克隆到原核表达载体pET32a中,经IPTG诱导后在大肠杆菌BL21(DE3)中得到高效表达,Western2blot进一步验证了表达产物与番鸭呼肠孤病毒阳性血清反应,表明σC基因表达产物具有免疫原性,为下一步研制番鸭呼肠孤病毒诊断试剂盒和基因工程疫苗奠定基础。

关键词： 番鸭呼肠孤病毒 σC蛋白 克隆 表达

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水库水的藻毒素污染调查及产毒藻株的分离鉴定

李艳波; 苑宝玲; 宋炜; 刘波; 葛慈斌; 史怀; 《福建师范大学学报(自然科学版) 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：通过对水库水进行定期采样,测定水样富营养化控制因子、叶绿素a和藻毒素的含量,了解水库水微囊藻毒素(MCLR)的污染状况、季节性变化规律以及分离鉴定释放毒素的产毒藻株,以期探讨引起藻毒素污染的内外原因.实验结果表明,在监测的8个月内水库水都检出MCLR,其变化规律与总氮、总磷和叶绿素a的含量呈现正相关,同时受水温变化幅度影响,4月和10月正是春秋两季季节交替的变温期,此时藻毒素含量明显高于其它月份,为藻毒素污染的暴增期;同时分离出5株产毒藻,其中1株为优势藻株,初步鉴定为微囊藻,产毒MCLR,是引起水库水MCLR污染的优势藻.

关键词： 富营养化 藻类 藻毒素 筛选 有毒藻株

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低温胁迫下解放钟枇杷贮藏特性研究

李维新; 何志刚; 林晓姿; 《中国南方果树 》 2005 北大核心

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互花米草人工败育技术

刘建; 庄志鸿; 蔡宣梅; 《植物保护 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：互花米草的蔓延,不但严重影响了滩涂养殖业,同时也对滩涂生态造成了巨大的破坏,致使红树林生态群大面积消失。研制出一种能够导致互花米草败育的药剂米草净,使互花米草种子100%败育,可有效地控制互花米草通过种子传播蔓延。经检测,该药剂对环境安全,对水生生物安全且使用后在土壤中检测不到残留。

关键词： 杂草防治 互花米草 米草净

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肉鸭育种进展及其发展趋势

陈岩锋; 《中国家禽 》 2005 北大核心

摘要：肉鸭同其他家禽一样具有高繁殖力、扩繁快的优势,育种已从原来本品种选育发展为商业配套系选育为主,已在世界范围内建立了有效的杂交繁育体系。作者对肉用鸭国内外育种现状、育种进展、采用的技术及育种发展趋势作了论述,可供养殖者、研究人员参考。

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枇杷果实成熟和贮藏过程中有机酸的代谢

何志刚; 李维新; 林晓姿; 潘葳; 苏德森; 庄林歆; 《果树学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：以高效液相色谱法测定解放钟和早钟六号枇杷成熟过程中及其在8-10℃低温保鲜与MAP保鲜过程中有机酸成分的变化。结果表明:枇杷鲜果中有机酸有苹果酸、乳酸、草酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酮酸等,其中主要有机酸为苹果酸(约占85%),其次为乳酸(约占10%),草酸、酒石酸的含量较低,富马酸微量,不含乙酸和琥珀酸。随着采收成熟度的提高与贮藏时间的延长,有机酸的种类增加,总酸含量下降,有机酸代谢消耗主要是苹果酸的代谢消耗。MAP保鲜主要是通过抑制苹果酸的代谢来减少有机酸在贮藏过程中的消耗。

关键词： 枇杷 成熟 贮藏 有机酸代谢

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决明属牧草~(60)Co-γ射线辐射后代的若干特性研究

翁伯琦; 徐国忠; 郑向丽; 应朝阳; 黄毅斌; 《中国农业科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：利用60Co-γ射线辐射豆科决明属5个牧草品种的种子,通过M1～M3代田间试验观察和筛选,选取5个变异株系后代进行M4代盆栽试验。结果表明,其农艺性状有不同程度的变异,其中2219、86134、92985辐射后代生物量分别比原种增加10.4%、42.8%、20.74%,植株的氨基酸营养成分也呈现较大程度的变化。RAPD分析表明,辐射后代与原种的DNA指纹图谱存在明显差异。

关键词： 辐射 决明属 牧草 RAPD分析

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