林地网脉木耳的仿生栽培技术

王文治; 张志军; 刘连强; 周永斌; 《天津农业科学 》 2007

摘要：利用林地小气候特点,在自然条件下进行夏季栽培网脉木耳,介绍了网脉木耳的形态特征、生物学特性、栽培季节、培养料配方、灭菌接种、菌丝培养、林地摆袋出耳和采收。

关键词： 林地 网脉木耳 栽培技术

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电子鼻在天然苹果香精检测中的应用

陈晓明; 马明辉; 李景明; 曲昆生; 李艳霞; 倪元颖; 《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：本文利用电子鼻检测仅知生产日期的天然苹果香精样品,并对所获数据进行PCA及DFA分析,结果表明:生产日期与产品质量有着密切的联系,其中牟平总公司样品以2004年10月31日为界分为两大组群,白水分公司2005年的样品明显区别于2004年的样品。

关键词： 电子鼻 天然苹果香精 主成分分析 判别因子分析

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红掌叶片离体培养过程中酶活性及可溶性蛋白质含量的变化

夏时云; 麦瑜玲; 林书瀚; 吴国智; 《华北农学报 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以2个红掌品种为材料,分别采用愈创木酚法、氮兰四唑(NBT)法、考马斯亮蓝比色法分析研究了红掌叶片愈伤组织诱导和植株再生过程中过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及可溶性蛋白质含量的变化。结果表明:POD和SOD在幼嫩叶片内的活性均较低,粉冠军的POD活性大于亚历桑娜,SOD活性及可溶性蛋白质含量则低于亚历桑娜;在愈伤组织诱导阶段,POD和SOD活性及可溶性蛋白质含量都达到最高峰值;在植株再生过程中,2种酶及可溶性蛋白质含量都开始下降,亚历桑娜的POD,SOD活性及可溶性蛋白质含量大于粉冠军;在小苗移栽后,酶活性及可溶性蛋白质含量均继续下降至较低水平,尽管POD和SOD活性仍远高于幼嫩叶片,但可溶性蛋白质含量却低于幼嫩叶片的水平。

关键词： 红掌 离体培养 过氧化物酶 超氧化物歧化酶 可溶性蛋白质含量

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抗生素敏感型番茄转化及再生体系的建立

王丹; 付丽娅; 董荣; 孙艳香; 刘仲齐; 《南开大学学报(自然科学版) 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：研究了诱导不定芽分化及根发生的最佳激素配比,并进行了抗生素的敏感实验,确定了所试番茄品种为卡那霉素敏感型,6.5 mg/L 的卡那霉素即可抑制外植体的再生.在工程农杆菌的侵染中,优化了预培养时间、菌液浓度、侵染时间、共培养时间以及筛选方式等相关转化条件,以期对此番茄品种建立起高效稳定的遗传转化及组织再生体系.

关键词： 番茄 再生 转化 抗生素

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优质粳型新质源不育系的开花习性初步观察

孙海波; 李艳萍; 邹美智; 梁永书; 王景余; 牛景; 《种子 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：对粳型新质源不育系抽穗、开花习性进行初步研究。结果表明:该不育系抽穗和开花较集中、高峰期较明显,始花3~4天后进入盛花期,每日11:30~12:30为盛花时;开颖时间长、开颖角度大、柱头生活力强。新质源不育系具有较好的开花习性。

关键词： 粳稻 新质源不育系 开花习性 优质

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天津新农村建设的区域类型划分与发展定位

黄学群; 李瑾; 《农业科技管理 》 2007

摘要：文章从天津新农村建设基础出发,根据天津农村现有的经济实力、农业产业发展水平、农民收入水平、农村环境建设基础、农村社会保障水平,并按照不同区域经济发展水平划分出4种新农村建设区域类型,提出了天津市新农村建设发展思路、总体定位和不同区域类型发展定位。

关键词： 新农村 区域类型 发展定位 天津

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日本水果玉米品比试验研究初报

李洪安; 刘书亭; 郭锐; 张远芳; 《天津农业科学 》 2007

摘要：2006年对4个水果玉米新品种(系)在天津农业示范园区内进行品比试验,初步总结了各参试水果玉米品种(系)的生育期、果穗产量、果穗性状及品质表现。

关键词： 水果玉米 品比试验 天津市

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产海藻糖合酶嗜热菌的筛选

张峻; 陈晓云; 齐欣; 王成球; 陈颖; 魏雪生; 《食品与发酵工业 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：采用薄层层析及高效液相色谱对酶反应产物进行分析的方法,从地热水样中筛选出一株产胞内海藻糖合酶的嗜热菌CBS-01菌株。该菌株在固体培养基中细胞为杆状,在液体培养基中细胞通常为丝状,丝状体长度可变,好氧,革兰氏染色阴性,无芽孢,菌落呈圆形,表面光滑,凸起,边缘整齐,暗红色,生长温度范围为40～70℃,最适生长温度为55～60℃,生长pH范围为6.5～9.5,最适生长pH值为7.5～8.5,初步鉴定为亚栖热菌(Meiothermus sp.)。

关键词： 海藻糖合酶 嗜热菌 筛选

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冬枣干红酒的技术研究

刘建华; 郭意如; 张志军; 李淑芳; 《酿酒 》 2007

摘要：研究了冬枣和赤霞珠酿酒葡萄混合发酵的工艺技术,主要是菌种的选择,苹—乳发酵技术的应用,澄清剂的确定,冷处理对稳定性的影响。

关键词： 冬枣 赤霞珠 发酵 典型性

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黄瓜网室杂交制种高产栽培技术

崔淑芬; 谢俊宏; 张中鹤; 孟攀奇; 《北方园艺 》 2007 北大核心

摘要：1准备工作选择地势平坦、土质疏松肥沃、中性偏酸的土壤,排灌便利、光照充足、雨量适中的地区。最好连片集中种植。秋季清除田间残余杂草,进行冬耕冬灌对土壤进行冻化,消灭地下害虫和菌源,有利于疏松土壤培植地力。做好产前物资准备,于秋季按

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