赏食兼用型甘薯及其应用前景

刘中华; 李华伟; 许泳清; 邱思鑫; 邱永祥; 汤浩; 《作物杂志 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：对甘薯的利用价值及利用现状进行了简述,在观赏甘薯的基础上,开创性地提出了赏食兼用型甘薯的概念,并对赏食兼用型甘薯的开发原则及发展建议进行了阐述,指出赏食兼用型甘薯的选育必须建立新的育种目标、加大宣传和引导力度,最后对赏食兼用型甘薯的市场前景进行了分析。

关键词： 甘薯 赏食兼用型 应用前景

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莲雾果皮花色素提取条件研究

魏秀清; 许玲; 章希娟; 许家辉; 《福建农业学报 》 2016

摘要：以紫红莲雾果皮为试验材料,采用单因素试验及正交试验研究提取液种类、乙醇浓度、超声波功率提取时间、提取温度、料液比及提取次数对莲雾果皮花色素提取效果的影响。结果表明:各因素对提取效果的影响由强到弱依次为乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间,较适宜的提取条件为:以2.5%柠檬酸-无水乙醇为提取液,料液比为1∶50,50℃中浸提40min。

关键词： 莲雾 花色素 浸提

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地毯草黄单胞菌产黄原胶与魔芋胶复配胶的流变性

郑梅霞; 朱育菁; 刘波; 黄素芳; 陈峥; 葛慈斌; 张连宝; 《福建农业学报 》 2016

摘要：改善地毯草黄单胞菌FJAT-10151产的黄原胶的力学性能,研究黄原胶/魔芋胶复配胶的流变性,为该复配胶的开发应用提供基础数据及参考。通过分析复配比、质量浓度、pH值、加热温度、加热时间、氯化钾浓度等对黄原胶/魔芋胶复配胶黏度的影响研究其流变性。结果表明:黄原胶/魔芋胶复配胶为"非牛顿流体",最佳复配比为4∶6;复配胶的黏度随pH的增大先增大后减小,在pH 8.0时黏度最大;复配胶的黏度随加热温度的增大而先增大后减小,在60℃达到最大值;复配胶的黏度随加热时间的延长而减小;氯化钾浓度和冻融处理对复配胶的黏度都有一定程度的影响。0.5%复配胶在60℃加热30min条件下黏度为454.337Pa·s,其稠度系数为9 117。

关键词： 地毯草黄单胞菌 黄原胶 魔芋胶 复配胶 流变性

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茶假眼小绿叶蝉抗联苯菊酯品系和敏感品系解毒酶活性及增效作用研究

李建宇; 史梦竹; 傅建炜; 王婷; 张志康; 《茶叶科学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为了明确茶假眼小绿叶蝉(Empoasca vitis)对联苯菊酯代谢抗性相关的解毒酶,本研究采用室内生物测定和生化分析方法,比较了假眼小绿叶蝉抗联苯菊酯品系和敏感品系的3种解毒酶活性差异,并分析了3种增效剂对联苯菊酯的增效作用。解毒酶活性测定表明,茶假眼小绿叶蝉抗联苯菊酯品系羧酸酯酶(Car E)、细胞色素P450氧化酶O-脱甲基(PNOD)、谷胱甘肽-S-转移酶(GST)比活力都高于敏感品系,3种解毒酶活性分别为敏感品系的2.09倍、4.34倍和1.59倍。增效剂磷酸三苯酯(TPP)、增效醚(PBO)和顺丁烯二酸二乙酯(DEM)在茶假眼小绿叶蝉敏感品系中的增效比分别为1.04、1.09、1.00,而在联苯菊酯抗性品系中的增效比分别为1.80、7.97、1.03。上述结果证明,羧酸酯酶和细胞色素P450氧化酶活性的增强在茶假眼小绿叶蝉对联苯菊酯的抗性产生中起到了重要的作用。

关键词： 茶假眼小绿叶蝉 联苯菊酯 抗性 解毒酶 增效作用

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4个毛木耳菌株的农艺性状及ITS评价分析

柯丽娜; 袁滨; 吴小平; 柯斌榕; 张志鸿; 巫鹏飞; 《福建农业学报 》 2016

摘要：采用原生质体法复壮4个供试菌株,并研究其菌落形态、子实体性状等农艺性状,同时进行ITS分析,结果表明供试菌株属于毛木耳,且性状互补,各有优势,AP2010为白色变异菌株,AP201表现产量高,漳耳43-28、43012表现耳片商品性状好,耳片平整,抗性强,稳定的特点,为毛木耳育种提供丰富的亲本来源。

关键词： 毛木耳 农艺性状 ITS分析

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杂交狼尾草、羊草不同干草比例对奶牛生产性能和乳品质的影响

冯德庆; 黄勤楼; 黄秀声; 陈钟佃; 钟珍梅; 《草业科学 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为研究饲粮中用闽牧6号杂交狼尾草(Pennisetum americanum×P.purpureumcv.Minmu 6)鲜草代替等量干物质羊草(Leymus chinensis)干草对奶牛生产性能及乳品质的影响,选用24头胎次一致(1胎)、产奶量相近(15kg左右)的荷斯坦奶牛,设置6个处理,各处理间饲粮中闽牧6号杂交狼尾草的重量分别为:0(CK)、7.50、15.00、22.50、30.00和37.50kg。试验期40d(预试期10d,正试期30d)。结果表明,1)夏季30~37℃条件下,在中低产奶牛饲粮中使用7.5~37.5kg杂交狼尾草鲜草替代羊草干草,各处理奶牛的干物质采食量和产奶量差异不显著(P>0.05)。2)从试验前、后产奶量的对比来看,与全干草的对照组相比,给饲鲜草的试验组产奶量相对更稳定。3)饲粮中供给22.5kg杂交狼尾草鲜草时,每100g牛乳中α-亚麻酸含量最高为15.88mg,比CK增加了43.41%(P<0.05)。由此可知,夏季高温条件下,在奶牛饲粮中供给杂交狼尾草鲜草有助于稳定产奶量,并提高部分试验组乳中α-亚麻酸含量。

关键词： 杂交狼尾草 奶牛 α-亚麻酸 生产性能

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灵芝精深加工产品研发现状与展望(综述)

陈君琛; 翁敏劼; 李怡彬; 《食药用菌 》 2016

摘要：阐述灵芝主要活性成分,生理保健功能,及产品研发现状;提出目前灵芝的精深加工有着亚健康促使养生产品需求上升和政策松绑迎来跨越式发展两个发展契机;探讨并举例说明灵芝新产品研发思路。

关键词： 灵芝 活性成分 功效 产品研发 精深加工

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水稻研究所召开“2015年福建省重大专项”杂交稻新品种现场观摩会

董瑞霞; 黄庭旭; 《福建稻麦科技 》 2016

摘要：2016年9月28日,福建省农业科学院水稻研究所在三明市沙县召开2015年福建省重大专项——"粮食作物优质、高产、抗逆育种及关键技术研究"水稻专题"杂交稻新品种现场观摩会"。观摩会由专题首席专家占志雄研究员主持,福建省科技厅农业处孙刚副处长、福建省农科院谢华安院士、张伟光副院长,厦门大学王侯聪教授、福建省农业科学院水稻所、生物所、作物所、甘蔗所、植保所以及地

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“互联网+”视域下的高校科研管理模式创新初探

林春梅; 黄金泽; 《台湾农业探索 》 2016

摘要：互联网与各领域的深度融合,促进了社会的进步与发展。高校作为开展科学研究的主要基地,迫切需要适应形势变化,尤其在科研管理模式方面,应深入探索"互联网+科研"的实现路径,以不断推进高校科研管理的创新发展。该文从"互联网+"的视角出发,分析了"互联网+"趋势下高校科研管理面临的机遇与挑战,对科研管理中引入"众包"、"众筹"、"众创"等形式进行了思考,并提出促进高校科研"众包、众筹、众创"模式发展的建议。

关键词： 互联网+ 科研管理 模式 创新

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秸秆“五料化”中基料化的概念和定义探讨

石祖梁; 王飞; 李想; 孙仁华; 王久臣; 《中国土壤与肥料 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：秸秆基料(基质)化是秸秆"五料"资源化技术之一,明确其定义及内涵有利于秸秆基料化利用的潜力开拓与技术创新。在分析国内秸秆基料化表述的基础上,对秸秆基料的概念、内涵进行了更加明确的定义。其主要内容包括:食用菌生产栽培基质,植物育苗与栽培基质,动物饲养过程中所使用的垫料,固体微生物制剂生产所用的吸附物料,逆境环境条件下用于阻断障碍因子或保水、保肥等功能的秸秆物料。最后,深入阐述了秸秆基料化利用的潜力与发展前景。

关键词： 农作物秸秆 基料化利用 概念 发展前景

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