不同贮运条件及挤奶方式对原料奶风味相关指标的影响

赵军; 马燕芬; 卢德勋; 《中国乳品工业 》 2009 北大核心

摘要：以原料奶为材料,从不同贮藏条件、运输条件及挤奶方式进行研究,根据测定指标的变化,确定保持原料奶风味的最佳条件,为建立原料奶风味的HACCP体系提供参考。研究表明,不同贮藏运输条件下,随温度的升高和时间的延长,原料奶的酸度呈上升趋势,美蓝褪色时间和感官评分呈减少和下降趋势;在不同温度下放置不同时间乳成分变化不大,但其质量和风味随温度升高和时间的延长发生很大的变化;机器挤奶优于手工挤奶,但其酸度、美蓝褪色时间及感官评分均差异不显著(P>0.05)。

关键词： 原料奶 贮藏条件 运输条件 挤奶方式 感官评分 风味

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绵羊超数排卵技术的初步研究

孙秀蕊; 徐林海; 吴本桢; 焦伟丽; 杨燕燕; 曹贵方; 杜晨光; 《畜牧与饲料科学 》 2009

摘要：以乌珠穆沁蒙古绵羊及无角道赛特羊为供体,采用FSH-LH法,对73只供体羊实施超排处理,有效率为94.5%,平均获卵8.12枚,平均获可用胚7.22枚。结果表明:在9～11月超排效果最佳;发情周期正常且易受孕,母羊可提高超排效果和胚胎可用率;FSH剂量150IU可获较好的超排效果;适龄羊超排效果最佳,平均获卵和可用胚胎数高于育成和老龄羊组。

关键词： 超数排卵 FSH-LH法 绵羊

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不同放牧强度下荒漠草原土壤有机碳及其δ~(13)C值分布特征

张林; 孙向阳; 乔永; 高程达; 曹吉鑫; 阿拉塔; 宝音贺希格; 《水土保持学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以内蒙古短花针茅荒漠草原为研究对象,通过测定不同载畜率下土壤部分理化性质、土壤有机碳含量和δ13C值,探讨随放牧强度增加土壤有机碳深度分布和δ13C值的组成差异特征。结果显示:随深度增加,有机碳含量呈线性急剧降低,变化范围在16.17～6.26g/kg之间;而土壤有机碳的δ13C值不断增大,变化范围在-22.5‰～-14.3‰。放牧对土壤有机碳的影响主要在0-20cm土层,且放牧强度越大,有机碳含量越低,有机质分解程度越大,δ13C值越偏正。δ13C值的深度变化特征还表明,土壤剖面形成发育过程中当地气候和植被发生了很大的变化,可能实现了由C4植物占优势向C3植物占优势的变迁。

关键词： 放牧强度 短花针茅荒漠草原 土壤有机碳 δ13C值

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在内蒙古地区开展牛粪厌氧发酵技术生产沼气的探索

范文斌; 李长青; 刘永斌; 《畜牧与饲料科学 》 2009

摘要：呼和浩特市是中国乳都,由于乳业的快速发展,使当地奶牛养殖数量直线上升,同时也产生了大量粪便,带来了严重的环境污染。在国家倡导节能减排的节约型社会的历史机遇下,这无疑是阻碍社会发展的不和谐因素。因此,摸索一种适合内蒙古低温厌氧发酵牛粪的产业化处理模式,对内蒙古的畜牧业发展及新能源的开发具有重要意义。

关键词： 牛粪 厌氧发酵 沼气

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生命素临床疗效观察

青克勒达来; 宋爱军; 李京玉; 李凤华; 《畜牧与饲料科学 》 2009

摘要：采用韩国生产的生命素对鄂托克前旗某奶牛场患隐性乳房炎和犊牛下痢的奶牛进行防治试验。结果显示,生命素对奶牛隐性乳房炎治疗效果不明显,对犊牛下痢的辅助治疗有较显著疗效。

关键词： 生命素 奶牛 隐性乳房炎 下痢

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不同放牧环境下绵羊牧食行为的比较研究

殷国梅; 钱宏光; 卫智军; 刘家森; 李蕴华; 巴图; 《华北农学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了研究同品种绵羊在不同放牧环境下的牧食行为差异,在典型草原区沙质草地和高平原草地两种放牧环境下,对四品种双杂交杂种绵羊的牧食行为进行了观察。结果表明:不同放牧环境下绵羊的采食时间和游走时间占放牧时间的80%左右,放牧环境对采食行为有显著的影响。绵羊在沙质草地采食和游走时间占总放牧时间的66.54%和15.63%,在高平原草地为77.49%和7.79%。不同放牧环境下卧息、站立等时间存在显著差异。

关键词： 环境 杂种绵羊 牧食行为 采食量

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缺磷胁迫对黑籽南瓜幼苗根系生长和根系分泌物的影响

曹丽霞; 陈贵林; 敦惠霞; 张轲; 《华北农学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用营养液培养方法,以1/2单位日本园试配方为基本营养液,在温室内培养黑籽南瓜(Cucurbita ficifoliaB.)幼苗,测定正常供磷处理和缺磷胁迫下黑籽南瓜幼苗在根系生长、根系形态和根系分泌物等方面的差异,以期为南瓜磷高效种质创新和耐低磷机制研究提供理论依据。结果表明,缺磷胁迫后21 d,黑籽南瓜幼苗地上部生物量显著降低,根系生物量与正常供磷处理相比没有明显差异,根冠比增大;总根长和根表面积显著增加,根数、根横径和根体积与正常供磷处理相比没有明显的差异;根系吸磷量和磷转运率下降,根系吸磷量占总吸磷量的百分数增加,根系磷利用效率显著增高。总根长和根表面积增加可能与其磷吸收效率密切相关,是黑籽南瓜幼苗对缺磷胁迫的适应性变化。与正常供磷处理相比,缺磷胁迫后21 d,黑籽南瓜幼苗根系分泌的化合物种类组成类似,主要由酚类、芳香烃类、酯类、胺类、烯烃类和烷烃类化合物组成。但缺磷胁迫后根系分泌物中的化学成分多于正常供磷处理,邻苯二甲酸二(1丁基2异丁基)酯等8种化合物是缺磷胁迫下黑籽南瓜根系分泌物的特有成分。缺磷胁迫后黑籽南瓜的自毒作用增强。

关键词： 缺磷 黑籽南瓜 根系生长 根系分泌物

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泌乳期乳腺细胞数量和活性变化及其影响因素

马燕芬; 赵军; 卢德勋; 《黑龙江畜牧兽医 》 2009 北大核心

摘要：反刍动物乳腺的产奶能力主要由分泌牛奶的细胞数量及活性决定。研究发现,在整个泌乳期间乳腺细胞不断增殖,而其他细胞则发生凋亡。文章主要对泌乳期间乳腺细胞数量和活性的变化、乳腺细胞的周转以及影响乳腺上皮细胞活性和数量的因素进行了综述。

关键词： 反刍动物 乳腺细胞 增殖 死亡

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微生态制剂对奶牛产奶性能及日粮营养物质消化率的影响

王建国; 闫素梅; 杨朋飞; 史彬林; 宋范成; 马跃军; 《饲料工业 》 2009 北大核心

摘要：微生态制剂与抗生素相比,具有无残留、安全、不产生耐药性等特点,符合饲料生产安全无公害的发展趋势。目前,有关微生态制剂在奶牛实际生产中应用效果的研究报道较多,且多数研究结果得出,饲喂微生

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赤峰市玉米生产现状与增产途径

孟繁盛; 宁朝辉; 慈艳华; 郑伟; 杨艳梅; 卜一; 霍剑锋; 《农业科技通讯 》 2009

摘要：本文通过对赤峰市目前玉米生产现状的调查,分析了玉米生产中存在的具体问题,提出了赤峰市玉米增产的途径,为赤峰市玉米的大面积均衡增产提供借鉴和参考。

关键词： 玉米 生产 现状 增产 途径

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