古代高昌的葡萄干葡萄酒和葡萄的一种生理病害

刘家驹; 刘卫星; 张平; 《中国农史 》 1997 北大核心

摘要：本文根据唐代张悦所著《梁四公记》的一段文字记录，考证出古代高昌（今吐鲁番），最早生产葡萄干和葡萄酒的年代。论证古代“冻酒”出现的时间，冻酒在科学技术上的重要意义，并指出，古代的冻酒技术实是现代“冻结浓缩技术（ｆｒｅｅｇｉｎｇｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ）”的最早发端。根据当时高昌不同产地的葡萄干质量的差异，考证出现在仍然存在，且仅见于新疆葡萄的一种生理病害——浆果成熟后的“涩变”，早在一千多年以前就在吐鲁番发生了。考证还认为，唐代的横截在今鄯善县的兰杆乡一带，林则在今鄯善县城附近。

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苦杏仁甙提取工艺研究

车凤斌; 《食品工业科技 》 1997 北大核心

摘要：以野生扁桃为原料，用乙醇作萃取剂，制得维生素Ｂ１７的主要成分——苦杏仁甙。实验初步探讨了该提取物的主要制作工艺，为今后的生产提供了科学依据。

关键词： 苦杏仁甙,野生扁桃,乙醇

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伯胺N_(1923)萃取醋酸的研究

马建华; 孙思修; 《应用化学 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：研究了伯胺Ｎ１９２３萃取醋酸（ＨＡｃ）的机理．利用对应溶液法确定了萃取平衡，求得平衡常数；辅以饱和法、红外光谱法确认萃合物的组成为Ｎ１９２３·ＨＡｃ，Ｎ１９２３·２ＨＡｃ和Ｎ１９２３·３ＨＡｃ．初步探讨了温度对萃取平衡的影响和进行反萃的条件．

关键词： 伯胺N1923，醋酸，萃取，对应溶液法，红外光谱法

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1PKI葡萄开土机圆盘开土部件设计及功率计算

杨军; 《粮油加工与食品机械 》 1997 北大核心

摘要：介绍了葡萄开土机圆盘开土部件主要参数的选择，并通过对圆盘开土部件运动和动力分析，推导建立了其功率计算公式。

关键词： 圆盘部件,设计,功率计算

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长梗南五味子化学成分的研究

游志鹏; 廖玫江; 石玉瑚; 陈耀祖; 《药学学报 》 1997 北大核心 CSCD

摘要：从长梗南五味子（Ｋａｄｓｕｒａｌｏｎｇｅｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ）根中分离出一个新化合物，经光谱和化学方法证明为南五内酯酸（ｋａｄｓｕｌａｃｔｏｎｅａｃｉｄ，Ｉ），同时还分离得到５个已知化合物：南五内酯（Ｉ）、（＋）安五脂素（ＩＩ）、二氢愈疮木脂素（ＩＶ）、ｄ表加巴辛（Ｖ）和β谷甾醇（ＶＩ）。

关键词： 长梗南五味子；南五内酯酸；南五内酯

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加工番茄新品种新番4号的选育

王雷; 石英; 田淑萍; 余庆辉; 彭刚; 《中国蔬菜 》 1997 北大核心

摘要：新番４号是利用引－６和美东两个加工番茄亲本配制出的一代杂种，生长势强，品质好，含可溶性固形物５．６５％，番茄红素１２．６３ｍｇ／１００ｇ，平均单果重７１．３８ｇ，果肉厚０．９８ｃｍ，耐贮运，可进行无支架栽培，每６６７ｍ２产量５０００～７０００ｋｇ。至１９９５年，在新疆已推广３３３ｈｍ２以上。

关键词： 加工番茄,一代杂种,新番4号

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新疆玉米产业化发展研究

戴俊生; 刘晓媛; 罗明英; 陆朝晖; 邱元德; 《农业现代化研究 》 1997 北大核心

摘要：阐述新疆玉米生产条件、现状和产业化的必然性，分析新疆玉米产业化内涵、作用和特点，探讨了其发展的基本模式及制约因素，并在此基础上提出了加快实施新疆玉米产业化的对策建议：①重点培植和扶持玉米龙头企业；②适时培育北疆和南疆玉米批发市场；③建立和完善兵团和地方土地流转机制；④健全合理的利益分配机制和约束机制；⑤推动绿洲农区、城郊畜牧养殖业发展；⑥加强政府引导、扶持，促进玉米中介组织蓬勃发展。

关键词： 新疆,玉米产业化,发展研究,对策建议

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哈密瓜南移保护地无土栽培及精品瓜生产关键技术探讨

吴明珠; 伊鸿平; 《农业工程学报 》 1997 EI 北大核心

摘要：哈密瓜南移到广东省及海南省等处,生产精品瓜获得初步成功,外形整齐美观,单瓜重约1.5KG,折光糖15％左右,品质细嫩爽口,商品性优于新疆原产地产品.关键技术在于:利用保护地无土栽培;选择适宜的季节,选用改良后的抗病、耐湿、耐弱光哈密瓜早熟及早中熟品种;管理措施以防病为重点.

关键词： 哈密瓜 无土栽培 含糖量 早中熟品种

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新疆第二代棉铃虫的为害和防治指标研究

李号宾; 马祁; 王锁牢; 汪飞; 《棉花学报 》 1997 北大核心

摘要：采用人为调整虫量梯度的方法，研究了新疆第二代棉铃虫在自然情况下对棉花的为害和防治指标。结果发现，蕾铃减少率（Ｙ１）与百株虫口密度（ｘ）间的关系为Ｙ１＝－３３．９４４４＋１４．９６６３ｌｎｘ；皮棉减产率（Ｙ２）与百株虫口密度（ｘ）间的关系为Ｙ２＝－８９．７１２１＋２４．４３４２ｌｎｘ；棉花受害后自我调节补偿能力有限。从经济学和生态学角度出发，提出了不同益害比下的防治指标

关键词： 新疆,棉铃虫,为害,防治指标

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膜孔沟灌水力特性和基本参数的研究

门旗; 米孟恩; 陈祖森; 武明仁; 《节水灌溉 》 1997 北大核心

摘要：本文主要对膜孔沟灌的地面糙率、入渗规律等水力参数进行研究。根据水量平衡原理，确定入渗方程。由田间沟灌水流行进方程和入渗方程，推导计算膜孔沟灌的灌水均匀度Ed和灌溉效率Ea，并通过正变试验评价入膜流量、孔径和孔距对灌水质量和入渗等的影响。室内和田间试验结果表明：膜孔沟灌条件下，满宁（Manning）地面糙率系数n值与单位长度入渗孔口面积A呈对数相关关系n＝a＋blnA；入渗累积量Z与单位长度入渗孔口面积A和灌溉时间t满足Z＝ktme((c+dlnt)Ai)关系。

关键词： 膜孔沟灌 灌水均匀度 灌溉效率

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