环境激素壬基酚对水生生物毒性影响研究进展

郑佩华; 侯伟燕; 鲁耀鹏; 李军涛; 张泽龙; 徐彤; 冼健安; 《生态毒理学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：壬基酚(nonylphenol,NP)是一种典型的环境激素,具有较强的亲脂性和难降解性,会在生物体内积累并表现出高毒性.NP对水生生物体内的多种器官和系统产生了负面效应,可干扰水生生物的存活、生长、发育和生殖等行为和过程.本文综述了环境激素NP的特性和污染现状,并介绍了其对水生生物的内分泌干扰毒性、免疫毒性、生殖毒性和神经毒性,旨在为深入揭示其毒理机制提供基础,并为后续水域环境激素的研究提供参考.

关键词： 壬基酚 水生生物 毒性效应 环境激素

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天然橡胶初加工轴向全刀式破碎机械装置仿真设计与试验

郑勇; 梁铭坚; 黎土煜; 黄敞; 王立丰; 曾为鹏; 王玲玲; 《现代农业装备 》 2025

摘要：为提升天然橡胶初加工质量,提高胶料破碎作业效果,本文设计了一种轴向全刀式破碎机械装置,主要用于对含水率低的胶料进行破碎和除杂,该装置主要由电动机、皮带轮、减速机、联轴器、主轴、双刃动刀、定刀等组成.本文运用SolidWorks软件建立了轴向全刀式破碎机械装置的三维模型样机,包括装置整体结构、主箱体部件、主轴部件、动定刀结构等.通过ANSYS分别建立了轴向全刀式破碎机械装置的动定刀刀组的有限元模型,对安装在主轴上的双刃动刀刀组,以及安装在主箱体上的定刀刀组分别进行了静力学分析和六阶模态分析,结果显示动定刀刀组均满足使用要求.根据理论设计和工程实践经验,加工并制造了轴向全刀式破碎机械装置样机,并以4种含水率低的胶料为试验胶料,破碎试验结果显示,单块最大胶料重量均在0.2 kg以内,厚度小于2 cm,均匀度可达到80%以上,且系统配合良好,运行平稳,满足设计和作业需求,为天然橡胶初加工新型破碎机的关键部件设计提供理论参考.

关键词： 天然橡胶 初加工 轴向全刀式 破碎机械 仿真分析 动定刀

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超高温瞬时和超高压杀菌对诺丽发酵果汁风味物质的影响

齐宁利; 张诚涵; 龚霄; 朱琳; 陈廷慧; 邓元达; 麦钧策; 《保鲜与加工 》 2025

摘要：商业杀菌是果汁产品加工过程中重要环节之一，与产品的风味和货架期密切相关。为探究不同杀菌方法对诺丽发酵果汁风味品质的影响，采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术（HSSPME-GC-MS）和气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）技术分析超高温瞬时杀菌（UHT）和超高压杀菌（UHP）对诺丽发酵果汁及其冷藏过程中挥发性物质的影响。结果表明：诺丽发酵果汁中共鉴定出56种挥发性风味化合物，包括醇类16种、酸类12种、酯类22种、酮类3种、醛类2种和酚类1种。UHT处理后诺丽发酵果汁中醇类和酯类物质显著减少，但酸类物质含量显著增加，酸臭味突出。UHP处理较好地保留了诺丽发酵果汁本身的香气，较未杀菌原液的酯类化合物含量增加了3.6倍，赋予了花香和果香，有效改善了香气品质。在4℃冷藏过程中，与UHT处理组相比，UHP处理后的诺丽发酵果汁中挥发性化合物构成稳定，香气丰度高。综上所述，UHP处理可提高诺丽发酵果汁的香气丰度，有效保持冷藏期间的风味，为诺丽发酵果汁产品品质的提升提供了科学依据。

关键词： 诺丽发酵果汁 风味品质 超高温瞬时杀菌 超高压杀菌 冷藏

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强化无性繁殖作物育种基础研究 保障国家粮食和重要农产品稳定安全供给

黄三文; 《中国科学基金 》 2024 北大核心 CSCD

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中国热带作物产业发展现状及策略研究

李玉萍; 李光辉; 叶露; 梁伟红; 李娜; 黄贵修; 《热带农业科学 》 2024

摘要：从热带作物产业在保障国家战略资源安全、满足市场多样化需求、助力乡村振兴战略实施、推动中国农业“走出去”等方面阐明其在我国农业系统中的地位；系统分析我国热带作物产业在生产、贸易、区域布局与产业结构、知识产权、品牌效应、科技支撑、数字化转型升级等方面的发展现状与成效，深入研判产业发展面临的困难与挑战，提出加强基础设施建设、科技创新驱动、推进全产业链发展、实施品牌战略、完善产业经营体系、强化国际交流合作等发展策略。

关键词： 中国 热带作物 产业发展 现状 策略

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QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定海南豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物农药残留

李萍萍; 徐志; 张振山; 李春丽; 张群; 刘春华; 《农药 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：[目的]建立QuEChERS结合UPLC-MS/MS法测定海南豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的分析方法。[方法]样品经乙腈提取，氯化钠盐析，石墨化炭黑(GCB)和N-丙基乙二胺(PSA)分散固相萃取净化，以Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18柱为分离色谱柱，多反应监测(MRM)模式下检测倍硫磷及其Ⅰ型代谢物，定量分析采用溶剂标准曲线法(外标法)。[结果]倍硫磷及其Ⅰ型代谢物在2.0～100.0μg/L质量浓度范围内线性关系良好，相关系数(r)大于0.999；以海南豇豆阴性样品为基质，在2、5、10、50μg/kg 4个质量分数加标水平下，倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的平均加标回收率为89.3%～99.3%，相对标准偏差(RSD)为1.2%～7.3%，方法定量限均为2μg/kg。[结论]方法具有简便、高效、准确、廉价等特点，适用于豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物的同时测定。方法的建立可为相关监管部门对豇豆中倍硫磷及其Ⅰ型代谢物农药污染的有效监测提供技术支撑。

关键词： 倍硫磷 Ⅰ型代谢物 QuEChERS UPLC-MS/MS 豇豆

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基于简化基因组技术的33份芒果品种遗传分析

王露露; 王磊; 姚全胜; 周开兵; 柳凤; 《分子植物育种 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：芒果具有丰富的种质资源,目前关于芒果育种材料与抗病性遗传结构和亲缘关系相关性的研究较少.为分析探究不同抗、感细菌性角斑病芒果品种的遗传结构和亲缘关系,本研究采用GBS(Genotypingby sequencing)简化基因组测序技术对33份芒果材料进行测序,基于数据处理后的SNP信息进行系统进化树分析、主成分分析和群体遗传结构分析,分析芒果种质材料的遗传进化和亲缘关系,结合前期抗病性评价实验结果探究其遗传分化特点及与抗病性的相关性.结果表明,33份芒果品种可划分为7个类群,类群Ⅰ包含7个高、中抗品种中的5个;类群Ⅲ与类群Ⅳ遗传距离近,包含了 4个高感品种中的3个;群体结构分析最佳分群数为9;主成分分析显示这些芒果品种整体没有产生特别明显的分组,但是各品种间的遗传距离远近关系和进化树结果基本一致;遗传多样性分析中,所有芒果品种的期望杂合度为0.336 1,多态性信息含量(PIC)为0.269 4,有效等位基因数1.573 2个,Shannon信息指数为0.504 1,表明芒果遗传多样性较低;且从高抗品种到感病品种的各项遗传多样性指标由高到低分别为中感>感病>中抗>高感>高抗,说明这些品种中高感品种、高抗品种相对其他抗感病梯度的品种,各自之间的遗传一致性较高,而中感品种的遗传多样性高.以上结果表明芒果高感品种与高抗品种之间遗传差异大,亲缘关系远;群体血统混合在一定程度上可能有助于提高品种抗病性.该研究结果为今后芒果杂交育种、种质创制、芒果种质资源开发利用等提供理论依据.

关键词： 芒果 简化基因组测序 遗传分析

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海南热研73397等5个橡胶树品种全年割胶周期生胶质量变化

覃怀德; 张安洋; 聂智毅; 康桂娟; 位明明; 曾日中; 罗微; 湛瑞芳; 《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：天然橡胶的质量和性能与橡胶树品种、割胶生产、气象、物候等遗传和环境因素密切相关。为了探明橡胶树不同品种之间及4—12月全年割胶周期内生胶质量的差异与变化规律，本研究分析比较了PR107、RRIM600、热研917、热研73397和热研879等5个橡胶树品种胶乳所制备生胶的质量，并分析了各品种5月份胶乳所制备生胶的硫化特性和硫化胶的力学性能。结果表明：5个橡胶树品种生胶的门尼黏度值、氮（蛋白质）含量、挥发物含量、P0和PRI值等在4—12月全年割胶周期内表现出增加或下降的趋势，这些质量指标既反映出橡胶树品种间的基因型差异，又表现出受气象等环境因素变化的影响。其中，4个品种12月生胶的蛋白质含量均超过3.0%；热研917混炼胶的硫化特性与其他4个品种有明显差异；在S/2 d/3割制下，热研879硫化胶的拉断伸长率和拉伸强度最小。本研究结果一方面有助于指导橡胶树品种选育和割胶生产，另一方面也可以为高性能天然橡胶生产加工提供科技支撑。

关键词： 橡胶树 橡胶质量与性能 全年割胶周期 海南岛

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不同授粉方式对香蕉花粉萌发与花粉管生长的影响及显微观察

李羽佳; 王筱语; 王安邦; 连子豪; 许奕; 唐文; 李敬阳; 《种子 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：以可育、高结实率香蕉野生种质资源小果野蕉(AA)及粉蕉栽培品种热粉1号(ABB)为材料，观察香蕉花、子房、胚珠结构，研究不同授粉方式对花粉萌发、花粉管生长的影响。结果表明，小果野蕉自花授粉后花粉萌发率高，萌发数量随授粉时间递增，授粉3 d时达到峰值，后不再变化。花粉管生长迅速，授粉后8 h可到达花柱中部，24 h可到达子房，受精过程可持续1～3 d。不同授粉方式下，自花授粉花粉萌发数量显著高于异花授粉，达到萌发峰值比异花授粉早2 d。且异花授粉花粉管会产生畸形，如花粉管短粗、末端粗壮膨大、形状扭曲等。综上，野生香蕉种质资源自交亲和，花粉萌发、花粉管伸长、受精过程发育良好，是理想的杂交材料。异花授粉时花粉与柱头的亲和性降低、花粉管萌发异常、栽培种胚珠发育不完全等因素致使杂交育种效率低。

关键词： 香蕉 杂交育种 花粉管 显微观察

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苯乳酸处理对香蕉果实后熟品质的影响

高羽莎; 李奕星; 李芬芳; 袁德保; 陈娇; 《保鲜与加工 》 2024

摘要：以香蕉果实为试验材料，探究苯乳酸处理对香蕉果实贮藏期间品质的影响。采用0.6%苯乳酸对香蕉果实进行浸泡处理，以清水浸泡为对照，将果实置于23℃、相对湿度85%的环境中贮藏，定期（每2 d）测定果皮色度、果实硬度、可溶性固形物含量及乙烯释放量等指标，并观察记录果实腐烂率变化和发病情况。结果表明：随着贮藏时间的延长，苯乳酸处理能够有效抑制香蕉果实贮藏期间的乙烯释放量，并较好地保持果实的硬度和色度，减缓可溶性固形物含量的积累，同时有效减轻香蕉果实腐烂率和病情指数的上升。可见，苯乳酸处理能够有效延缓香蕉果实的后熟衰老进程，减轻香蕉果实的腐烂并保持香蕉果实的品质，对延长香蕉果实货架期具有重要作用。

关键词： 香蕉 苯乳酸 后熟 品质 贮藏

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