科研产出
双蛋白干酪成熟过程中品质相关指标的变化分析
《沈阳农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为了研究发酵剂及豆蛋白添加量对成熟干酪蛋白质分解情况的影响,对干酪成熟过程中相关指标—理化成分、水溶性氮(WSN)、三氯乙酸可溶性氮(TCA-SN)和可溶性磷钨酸氮(PTA-SN)的变化,并使用SDS-PAGE电泳方法检测蛋白质水解情况。结果表明:10%豆乳的添加使干酪的蛋白质含量提高5%,脂肪降低4%,同时对干酪的水分和pH都有影响。随着干酪的成熟WSN、TCA-SN、PTA-SN的质量含量随着时间的增加逐渐升高,成熟6个月后,达到34.25%、17.26%和5.35%;对电泳中αs-CN、β-CN和β-伴球蛋白降解率分析得出筛选发酵剂对豆蛋白及酪蛋白都有很强的降解作用。
关键词： 凝胶电泳 水溶性氮 三氯乙酸可溶性氮 可溶性磷钨酸氮 多肽
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浅谈市场经济下内部审计的职能与作用
《中国经贸 》 2012
摘要：随着社会主义市场经济的日趋完善,内部审计的作用也日趋完善,对其的重视程度也越来越高.文中主要就市场经济下内部审计的职能与作用进行了探讨.
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玉米淀粉分支酶SBEⅡb基因片段酵母双杂交诱饵载体的构建及检测
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为探寻玉米淀粉分支酶(starch branching enzyme,SBEⅡb)与其互作蛋白的作用位点,构建了酵母双杂交诱饵载体。根据CDD和NCBI对SBEⅡb蛋白氨基酸序列的分析,确定玉米SBEⅡb的功能域及非功能域,PCR扩增功能域及非功能域基因的目的片段,经回收纯化,用相同的限制性内切酶将其与载体pGBKT7进行双酶切后,分别将目的基因片段与载体pGBKT7进行连接。构建了酵母双杂交诱饵载体pGBKT7-SBEⅡb-X(X=1,2,3,4,5,6),转化酵母菌AH109的菌液,OD600值在0.8以上,证明诱饵载体pGBKT7-SBEⅡb-X对酵母菌AH109没有毒性作用;转化诱饵载体后的酵母菌AH109,在SD/-Trp/X-α-Gal平板上长出白色菌落,在SD/-His/-Trp/X-α-Gal、SD/-Ade/-Trp/X-α-Gal平板上不能生长,排除了pGBKT7-SBEⅡb-X具有自激活宿主菌AH109的作用。构建的酵母双杂交诱饵载体pGBKT7-SBEⅡb-X(X=1,2,3,4,5,6),其表达对酵母细胞无毒性及对报告基因无自激活作用,可为下一步分析SBEⅡb与其互作蛋白的作用位点奠定基础。
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规模高效养猪小区生产要素调控技术的研究与示范
《中国科技成果 》 2012
摘要：本文针对生猪以农户经营为主、人畜不分的现状,在吉林省牧业局立项,提出了兴建规模高效养猪小区,进行优质安全肉猪生产的发展思路,开展了小区规划设计与建设,带动公主岭市小区发展;对猪肉品质评定方法和猪肉胴体分级标准进行深入研究,制定了胴体分级标准;对夏季不同结构育肥猪舍小气候环境、北方冬季规模猪场非供热猪舍小气候环境猪等合内参数进行了深入研究;开展了寒冷地区冬季生产沼气的技术研究,建立了生猪养殖、清洁生产、加工、技术服务四大技术体系,依靠自有成果,推广I8项科技成果,促进县域经济发展.
关键词： 养猪小区 含内外调控 肉质评定 技术 体系 县域经济
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吉林省玉米秸秆饲料利用存在问题及对策
《中国畜牧兽医文摘 》 2012
摘要：吉林省每年玉米秸秆产量超过2000万t,由于其营养价值较低,限制了玉米秸秆饲料的利用,据统计用作饲料部分尚不足30%。如何通过科学途径合理开发利用玉米秸秆这一最丰富的可再生资源发展畜牧业,节省其他饲料资源,解决饲料资源日益紧张的局面,实现这一可持续资源高效转化增值,对提高社会、经济及生态效益,以及建设并加强吉林省节粮型畜牧业优势地位,具有十分重大的现实意义。笔者根据多年探索及实践,针对玉米秸秆利用存在的问题以及开发利用提出建议和措施,以期对政府部
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吉林省大麻产业发展现状·有利条件·制约因素及对策·发展方向
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要：从种植、科研和产业角度,介绍了吉林省大麻(Cannabis sativa L.)的发展现状。客观地分析了吉林省大麻产业发展的有利条件,认为吉林省有雄厚的麻类产业化基础,适宜的自然条件,充足的土地资源;另外,横向联合和协作育种使吉林省大麻规模化种植成为可能,绿色消费观念的引领给吉林省大麻产业化发展带来新的机遇。提出了目前吉林省大麻产业发展中存在的问题,包括大麻科研水平相对滞后导致没有大麻主推品种、缺少适宜的大麻优质、丰产栽培技术、政府对大麻种植没有相应的补贴政策、机械化程度低阻碍了大麻规范化栽培模式的推广应用,针对存在的问题,提出了相应的解决措施。最后指出了吉林省大麻产业化发展方面,包括抓科研,加快选育和引进优质、高效、低毒的优良大麻品种;抓机械化发展,因地制宜地推广大麻高产栽培技术;大力发展大麻加工业,提高经济效益;加强协作,共同发展。
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松嫩平原异质生境芦苇种群叶片的表型可塑性
《东北师大学报(自然科学版) 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：通过大样本测定,定量分析了松嫩平原4个不同生境芦苇种群叶片生长的可塑性与规律性.结果表明:异质生境各芦苇种群的叶长、叶宽、叶生物量、叶面积和比叶面积之间均有显著差异.季节性积水生境和人工林缘沙地生境芦苇叶片各数量性状的可塑性最大,而碱斑生境的最小.叶生物量与叶面积的可塑性远大于叶片的其他数量性状.各生境芦苇种群叶宽与叶长、叶生物量与叶面积、叶生物量与叶长、叶生物量与叶宽均呈显著的幂函数异速生长关系.尽管芦苇叶片的数量性状在各组异速关系中,其异速系数lgβ均表现出显著的差异(P<0.01),但其异速指数却有相同的规律,即叶宽与叶长异速指数α<1,叶生物量与叶长/叶宽异速指数α>1,而叶生物量与叶面积异速指数α≈1.异质生境芦苇叶片较大的表型可塑性与一致的异速生长规律性,表征了广布种芦苇尽管具有宽幅适应性,但其叶片的数量性状仍保持相同的生长有序性.
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2012年三代黏虫大发生原因初步分析
《植物保护 》 2012 北大核心
摘要：黏虫是我国粮食作物重要迁飞性害虫之一,2012年8月上旬三代黏虫在我国华北北部和东北部分地区突然暴发,发生面积和为害程度为近十年罕见。本文通过探照灯的多年连续监测,结合气象因素、迁飞高峰期的天气背景分析和迁飞路线的轨迹模拟,探讨了2012年三代黏虫大发生的原因。分析结果表明:在二代已积累较高虫源量的基础上,7月中下旬华北和东北地区适宜温度和频繁降雨为二代成虫迁飞、繁殖提供了有利条件,适宜的寄主为三代幼虫取食提供了充足的食物来源,以上是导致华北和东北地区三代黏虫大发生的两个主要因素。虫源分析显示华北北部和辽宁中西部重灾区虫源主要来自本地,部分虫源来自重灾区的周边地区,受降雨和下沉气流影响大部分集中降落华北北部和辽宁中西部地区,一部分继续迁飞进入东北地区。东北重灾区虫源大部分来自本地,受偏西气流和降雨的影响,东北地区二代成虫未形成有效迁出,黑龙江北部二代成虫在气流运载下向南迁飞,受锋面天气影响降落在黑龙江、吉林交界处,与华北地区迁入的成虫汇集后,不断进行短距离迁飞扩散,聚集为害,造成东北地区大面积发生,局部严重发生。
