科研产出
不同处理方式对鲜切莴笋品质及苯丙烷代谢相关酶活性的影响
《西北农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究鲜切莴笋品质控制关键技术,研究不同处理方式对鲜切莴笋品质及苯丙烷代谢相关酶的影响.将鲜切莴笋分别用5.0 mg/L臭氧水(O3水)和70 mg/L二氧化氯(ClO2)杀菌处理5 min后,用带孔盒装和抽真空进行包装,在常温下贮藏24 h,研究不同处理方式对鲜切莴笋贮藏期微生物指标、品质指标以及苯丙烷代谢相关酶活性的影响.结果表明:O3水协同真空包装处理的鲜切莴笋菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等微生物指标均未超标,抑菌效果最好(P<0.05).而ClO2协同真空包装能有效抑制鲜切莴笋褐变,维持其感官、维生素C、可溶性蛋白以及膳食纤维等品质,对诱导合成总酚和总黄酮效果最好,有效降低多酚氧化酶和过氧化物酶活性,显著促进鲜切莴笋苯丙氨酸裂解酶(PAL)和肉桂酸羟化酶(C4H)活性的上升(P<0.05).ClO2协同真空包装能有效提高鲜切莴笋的苯丙烷代谢途径相关酶的活性,产生更高水平的抗氧化次级代谢物,从而提高鲜切莴笋的抗氧化水平,保持鲜切莴笋品质,为鲜切净菜加工生产的营养性、安全性提供技术支持.
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果园土壤微生物与理化性质互作机制及生态功能研究进展
《果树学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：土壤微生物作为土壤生态系统的重要组成部分，在调控果园土壤理化性质和驱动养分循环中发挥重要作用，对维持果园土壤健康与生产力至关重要。土壤微生物的代谢活动影响了土壤养分循环、水分保持及团聚体形成等理化特性。同时，土壤微生物群落也受土壤养分供给和环境条件的反馈调控。笔者系统综述了土壤微生物在土壤结构形成、水分动态、有机质转化以及碳、氮、磷、硫、钾等养分循环中的生态功能，探讨了微生物群落结构特征对土壤环境因素的反馈，阐明果园土壤微生物与理化性质之间的互作作用。随着现代生物技术的不断发展，未来的研究应依托多组学技术深入解析微生物群落功能网络及调控机制，量化其与土壤肥力和生态系统稳定性之间的耦合关系，为精准调控果园土壤微生态、实现果业可持续发展提供理论基础。
关键词： 果园 土壤微生物 土壤理化性质 互作机制 生态功能
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番茄茄镰孢根腐病抗性品种鉴定及防治药剂筛选
《新疆农业科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]针对我国西北地区广泛发生、为害严重番茄茄镰孢(Fusarium solani)根腐病,筛选优良的番茄抗病品种及药剂,为其防治提供理论依据与参考.[方法]以茄镰孢为靶标菌,采用盆栽法鉴定33个番茄品种抗性,统计番茄根腐病发病率、病情指数等指标,并进行抗性分级;菌丝生长速率法测定7种药剂毒力效果,灌根法测定药剂田间防效.[结果]元明红玉女和台湾粉玉女为抗性(R)品种,发病率均为27.77%,病情指数分别为9.70、13.90,魔鬼樱桃、粉冠1号、精品红美女为中抗(MR),而其他品种抗性较差.7种药剂对茄镰孢具不同程度抑制效果,12.5%烯唑醇可湿性粉剂对茄镰孢抑菌率可达79.80%,EC50为24.86 μg/mL,对番茄镰孢根腐病田间防效达47.52%;30%噻森铜·戊唑醇悬浮剂、15%三唑酮可湿性粉剂EC50分别为30.93、38.46 μg/mL,田间防效为45.89%、43.95%.[结论]元明红玉女和台湾粉玉女为番茄茄镰孢根腐病抗性品种;烯唑醇对番茄茄镰孢有良好防效.
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配方绿肥对草莓生长及其培养基质养分的影响研究
《土壤通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]揭示绿肥、微生物菌剂和微量元素肥料配比施肥对草莓植株生长和草莓培养基质改良效果的影响.[方法]将有益微生物和微量元素与绿肥相结合,形成配方绿肥.通过三种配方绿肥处理:颗粒绿肥(G)、颗粒生物绿肥(绿肥+胶冻芽孢杆菌+长枝木霉菌,GJM)、颗粒微量元素绿肥(绿肥+微量元素肥料,GW).两种栽培基质:农田土壤和草炭土壤,进行盆栽试验研究不同施肥配比对草莓植株生长的影响,以及对两种培养基质养分的影响.[结果]无论是使用农田土壤还是草炭土壤做为栽培基质,在整个生育期内,三种施肥处理的草莓植株所测农艺性状均显著高于对照处理.在以草炭土壤为培养基质的不同处理中,GJM处理使草莓植株地上部干重分别提高了 310.73%、155.52%和 60.74%(P<0.05),地下部干重的分别提高了 634.37%、149.72%和 27.19%(P<0.05).不同施肥处理均能提高农田土壤、草炭土壤养分含量,GJM处理和GW处理较CK处理和G处理均能显著提高基质速效养分含量.其中,GJM处理土壤水解氮含量最高,较CK、G处理提高 34.41%,14.68%(P<0.05),且其对水解氮含量的促进作用显著高于GW处理,而GW处理对农田土壤和草炭土壤的速效磷、速效钾含量提高的最多,GJM处理次之,但二者并无显著差异.[结论]绿肥、微生物菌剂和微量元素(GJM)配施对草莓生长农艺性状有显著的促进作用,对培养基质的养分含量有显著的提高作用,具有较高的利用价值.
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甘肃中部丘陵地区马铃薯种薯农机宜地化发展的重点与途径
《中国农机化学报 》 2025 北大核心
摘要：农业机械化是农业现代化的重要组成部分。马铃薯是我国第四大粮食作物，产业链条长，马铃薯生产和初加工机械在产业发展过程中起着积极的推动作用。随着我国马铃薯主产区向具有比较优势的区域转移，西北、西南丘陵地区成为马铃薯生产的主要区域。然而，受特殊地形地貌、多样气候等多种因素约束，该区域农业机械化水平相对滞后，已成为制约马铃薯产业发展的主要因素，尤其对马铃薯种薯繁育、供应影响尤为显著。通过分析甘肃中部丘陵地区农业机械在马铃薯种薯产销全程劳动替代效果显著、农机具配套难度大、农机宜地化推进慢的应用现状，以及马铃薯种薯农机作业的宜地性、使用的适用性、种薯繁育的机械化需求特点，提出从协作创新适度超前研发宜地配套农机，重点突破精工制造模块化宜地农机具，政策扶持模式创新推进宜地农机应用三方面加快推进甘肃中部丘陵地区马铃薯种薯农机宜地化进程，以提高马铃薯产业发展的质量和效益。
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小麦苗期耐旱耐盐种质筛选及抗旱耐盐综合评价
《作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：通过建立小麦品种(系)抗旱耐盐评价体系,筛选抗旱耐盐小麦种质,以 8 份不同基因型小麦品种(系)为材料,采用苗期水培法,在干旱处理(20%PEG-6000)、盐处理(200 mmol L-1 NaCl)和双胁迫处理(20%PEG-6000+200 mmol L-1 NaCl)下,测定各小麦品种在不同胁迫下的生物量、根系相关指标和生理指标等 19 个性状表征值,计算各指标抗旱耐盐胁迫指数,并利用综合隶属函数法进行主成分分析和聚类分析,最终评价各小麦抗旱耐盐能力.与正常处理相比,在 3 种胁迫条件下,8 份小麦品种叶片相对含水量整体呈下降趋势;保护酶活性(SOD,POD和CAT)、质膜氧化程度(MDA含量)、脯氨酸含量在各小麦体内整体呈上升趋势;而可溶性蛋白质含量在不同小麦品种间变化呈下降趋势;根平均体积、根系表面积、根总长等指标呈上升趋势;3 种处理下,指标的最高变异系数可达 116.86%,确定叶绿素含量(SPAD)、可溶性蛋白含量(SP)、根系表面积、根平均体积、根总长和根冠比 6 个指标可以作为评价不同小麦(系)抗旱耐盐能力的鉴定指标,以此为依据,对其进行系统聚类分析,最终得到西农 535、陇育 11 号、兰 19、兰天 10 和陇紫麦 1号抗旱性较强;陇鉴 114和西科麦 510的耐盐性较强;西农 535和陇育 11号在双胁迫处理下的表现性最好.
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西北旱塬不同品种玉米产量形成及水氮利用效率研究
《玉米科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：研究22个玉米品种在西北旱塬的农艺性状及产量表现,为该区域筛选优良高产品种提供理论依据.结果发现,合众525、敦玉2208和先玉1483具有提高玉米农艺性状的优势.从穗部性状看,合众525、敦玉2208和先玉1483较其他品种行粒数、穗粒数、百粒重显著提高2.4%~13.5%、2.7%~19.5%和2.5%~26.5%,先玉1483获得最高的子粒产量.敦玉2208和先玉1483较其他品种氮素利用效率(NUE)和水分利用效率(WUE)分别提高6.3%~19.6%和7.9%~17.8%.通过结构方程模型发现,各玉米品种主要通过土壤水热特性来调控酶活性,进而提高玉米子粒产量,最终提高了水分利用效率和氮素利用率.合众525、敦玉2208和先玉1483可作为西北旱塬推广生产的高产高效品种.
关键词： 玉米 农艺性状 产量 土壤酶活性 水分利用效率 氮素利用效率
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小麦抗条锈基因聚合及抗病品种培育
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：甘肃陇东地区毗邻我国小麦(Triticum aestivum)条锈病越夏菌源区陇南地区，既是条锈病重发区，也是其向东部小麦主产区传播的关键通道，条锈病严重危害当地小麦生产安全。抗病基因聚合培育持久抗性品种是控制该区域条锈病最经济、有效的防控策略。本研究以小麦慢条锈性品系'陇原932'和高抗条锈病品种'兰天15号'杂交，系谱法结合分子标记辅助选择，实现了抗条锈病基因Yr29、Yr30和YrZH84的聚合，育成了苗期对条锈病强毒性生理CYR33表现免疫、CYR34感病，成株期对混合菌表现高抗，适宜甘肃、宁夏种植的冬小麦新品种'兰天133'和'兰天134'。抗病基因聚合小麦新品种的选育，对甘肃小麦条锈病的持续控制有重要意义，也为我国选育持久抗性品种提供了优异亲本。
关键词： 小麦 条锈病 抗病基因 基因聚合 '兰天133' '兰天134
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金银花提取物对软儿梨后熟生理品质的影响
《北方园艺 》 2025 北大核心
摘要：以软儿梨为试材，采用浓度1%的金银花提取物、500 mg·L-1的乙烯利，对兰州软儿梨果实进行浸泡处理，以常温贮存为对照，测定并比较第0、1、2、3、4、5、6、7、8天兰州软儿梨乙烯释放速率、呼吸速率、可溶性固形物含量（SSC）、可滴定酸含量、失重率、硬度、色度、过氧化物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）等指标，研究金银花提取物对“兰州软儿梨”后熟生理及品质的影响，以期为鲜食软儿梨货架品质研究提供参考依据。结果表明：贮藏期内，金银花处理兰州软儿梨乙烯释放速率最大值是CK和ETH处理的53.13%和48.48%,且呼吸速率未出现较大峰值。同时，金银花处理还可以延缓可溶性固形物升高速率，降低果实失重率、维持较高的果实硬度和可滴定酸含量，减缓果皮褐变程度，使POD及SOD维持在较高的活性水平。因此，金银花提取物处理软儿梨果实可抑制乙烯释放速率，延缓果实衰老，保持软儿梨较好的后熟生理品质。
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不同砧木对小芒森和维欧尼酿酒葡萄生长及果实品质的影响
《甘肃农业大学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】在河西走廊酿酒葡萄产区，探究不同砧木对小芒森和维欧尼酿酒葡萄的影响，为葡萄品种嫁接的适宜砧木提供理论依据。【方法】以5种砧木（1103P、SO4、5BB、3309M、110R）嫁接小芒森（PM）和维欧尼（VG）为试材，以其自根苗为对照，分析其树体枝条的生长，测定果实品质指标。【结果】SO4、1103P和3309M为砧木的小芒森和维欧尼枝条的年生长量和节间长度均增加，其中SO4对小芒森、110R对维欧尼影响较为明显。5种砧木对小芒森和维欧尼的物候期与自根苗无明显差异。5种砧木提高了小芒森果实的还原糖含量，降低了可滴定酸含量。110R提高了小芒森果实的固酸比。SO4、110R、3309M和5BB为砧木的维欧尼果实的可溶性固形物升高，5BB、SO4、3309M和110R显著降低了维欧尼果实的可滴定酸含量，SO4和3309M显著提高了维欧尼果实的固酸比。5BB、110R、SO4为砧木的小芒森、维欧尼枝条的半致死温度均低于自根苗。【结论】针对河西走廊产区，本试验初步建议砧木SO4、3309M和110R适宜做小芒森葡萄的砧木，SO4、5BB和110R适宜做‘维欧尼’葡萄的砧木。
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