裸花紫珠成分探讨及在青贮中的应用潜力分析

孙蓉; 李茂; 陈桂武; 字学娟; 王凯; 《饲料工业 》 2024 北大核心

摘要：裸花紫珠（Callicarpa nudiflora Hook. et Arn.）是重要道地药材，也是农业农村部批准的新兽药，富含多种有效活性成分，包括黄酮类、苯乙醇苷类物质，具有较强的抗氧化、抑菌作用，在饲料中添加可提高动物免疫力，具有作为青贮添加剂的潜力，发展前景广阔。文章从中草药添加剂特点出发，介绍了裸花紫珠的成分及作用，总结了裸花紫珠在畜禽中的应用和对青贮的影响，为裸花紫珠作为青贮添加剂应用于生产提供参考。

关键词： 裸花紫珠 活性成分 中草药添加剂 发酵品质 青贮微生物

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改性壳聚糖/百里香精油复合涂膜对荔枝保鲜效果的影响

张映杭; 刘运浩; 周闯; 侯佳佳; 杨子明; 王超; 何祖宇; 李普旺; 《包装工程 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：目的 对壳聚糖进行接枝改性,并与百里香精油复合,探究复合涂膜在荔枝贮藏期间的保鲜效果.方法 在活化剂的作用下,对壳聚糖接枝季磷盐和山梨酸,提高其水溶性和抗菌活性,然后与纳米纤维素、百里香精油制备复合膜液,将复合膜液用于荔枝的常温保鲜,对荔枝的 pH、质量损失率、维生素C含量、总酚含量、可滴定酸含量、可溶固形物含量等指标进行测试分析,并与超纯水、咪鲜胺、壳聚糖等对照组进行对比,探究复合涂膜对荔枝贮藏品质的影响.结果 与对照处理组相比,改性壳聚糖/百里香精油复合涂膜具有较好的阻隔性能,能有效减少荔枝的质量损失,减少水分和营养物质的流失量,抑制霉菌的生长与褐变.结论 改性壳聚糖/百里香精油复合涂膜具有保持荔枝质量、延长贮藏货架期的能力,并且涂膜液来源经济,有较高的实用推广性和发展前景,能够实现经济、绿色、高效、持久的保鲜效果.

关键词： 荔枝 改性壳聚糖 百里香精油 涂膜保鲜

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10个饲料桑品种在海南的生产性能和饲用品质综合评价

皇晶晶; 王树昌; 杨绍辉; 周庆祥; 耿涛; 娄德钊; 余文刚; 武华周; 《饲料研究 》 2024 北大核心

摘要：研究旨在筛选适合海南饲料化应用的桑树优良品种，以补充海南畜禽饲料蛋白来源。研究选取10个桑树品种为供试材料，分析不同品种的生产性能和饲喂品质，结合营养因子综合评分，筛选适宜热区种植的饲料桑品种。结果显示，桂5鲜叶产量最高，达113 656.80 kg/hm²；其次是沙2×伦109，为92 846.40 kg/hm²；饲料桑中的粗蛋白含量在19.83%～22.07%之间，含量最高的为沙2×伦109，其次为桂桑优12；粗灰分含量最高的是沙2×伦109，达14.69%，其次是丰驰，为13.90%；冀桑、育711、桑特优1、粤桑120的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量较低；冀桑叶片中单宁含量显著高于除育711和桂桑优12的其他品种。通过因子分析得出，综合得分前四的桑树品种为桂5、沙2×伦109、桂桑优12、桂6。研究表明，桂5、沙2×伦109、桂桑优12、桂6的综合表现较好，可以作为海南饲料桑开发的品种。

关键词： 饲料桑 生产性能 饲用品质 海南

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杀鱼爱德华氏菌质膜蛋白酶HtpX致病作用与受调控研究

吴清娟; 许嘉芮; 方清建; 黄惠琴; 胡永华; 《中国科学(生命科学) 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：杀鱼爱德华氏菌是一种典型的胞内病原菌,能够感染鱼类等多种水产养殖动物,对全球水产养殖业构成巨大威胁.当前对该菌致病机制的认识仍不清晰.质膜蛋白酶HtpX被认为与蛋白酶FtsH一起参与膜蛋白的质量控制,受包膜应激感应调控因子CpxR调控. FtsH和CpxR在杀鱼爱德华氏菌致病过程中发挥重要作用,但HtpX的作用未知.本研究通过构建htpX敲除株发现,杀鱼爱德华氏菌HtpX与细菌耐高温和妥布霉素等环境压力密切相关,发现HtpX参与了细菌运动性和抗宿主血清作用;致病性实验表明, HtpX在细菌对上皮细胞黏附、巨噬细胞内的存活与增殖以及对宿主全局性毒力等方面发挥着重要作用.此外,发现htpX启动子的活性受CpxR的正调控,并可能依赖于CpxR磷酸化水平.本研究为杀鱼爱德华氏菌的生物学特性及致病机制提供了新的见解.

关键词： 杀鱼爱德华氏菌 质膜蛋白酶HtpX 致病性 调控机制 CpxR

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毛椰子果不同温湿度贮藏条件下的品质变化

王媛媛; 杨家敏; 沈晓君; 阚金涛; 张玉锋; 宋菲; 龚胜华; 《现代食品科技 》 2024 北大核心

摘要：该研究采用三种不同温湿度贮藏条件对毛椰子果的品质变化进行分析.结果表明在25 ℃/70%贮藏条件下毛椰子果贮藏8 w后椰肉品质仍可接受,部分变质(坏果率24.07%),但部分出现无椰子水、椰肉干瘪现象;在35 ℃/80%条件下贮藏5w后变质果已较多(坏果率59.26%);在45 ℃/90%条件下贮藏4w后全部变质(坏果率100%).变质后椰肉内表面出现变色、变软等现象.随着贮藏温湿度和贮藏时间的增加,毛椰子果的失重率明显增加,最高达到35.98%;椰肉油脂酸价也不断升高(由0.09 mg/g升至0.30 mg/g),变质果达到0.44 mg/g;总脂肪酸、饱和与不饱和脂肪酸都降低,总脂肪酸含量由733.66 mg/g最低降至25 ℃/70%贮藏8 w后的496.14 mg/g,变质果降低的更严重(200.08 mg/g).随着贮藏时间的增加,椰子水可溶性固形物含量增加(由3.70 °Brix增至7.00 °Brix).变质后pH值降低(低至4.22)、浑浊度增加(高达0.74).综上所述,不同温湿度贮藏条件使毛椰子果品质发生了较大变化,该研究为毛椰子果贮藏过程中品质控制及变质果的筛选提供了一定的理论基础.

关键词： 毛椰子果 高温高湿 贮藏品质 脂质氧化

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拟除虫菊酯类杀虫剂对养殖甲壳动物毒性影响的研究进展

栾可儿; 冼健安; 鲁耀鹏; 张泽龙; 张秀霞; 李军涛; 郑佩华; 王茜; 《水产科学 》 2024 北大核心 CSCD

关键词： 拟除虫菊酯 养殖甲壳动物 毒性 杀虫剂

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考虑径向间隙的高速旋转柔性圆锯片的振动特性分析

范博; 曹建华; 粟鑫; 肖苏伟; 邓祥丰; 《科学技术与工程 》 2024 北大核心

摘要：电圆锯是重要的林间锯割作业工具，圆锯片振动特性直接影响了电圆锯的使用寿命和安全操作。为了便于圆锯片的安装和拆卸，圆锯片通过轴孔间隙配合与刀架进行连接，这种配合方式不能使用简支或者固支边界条件进行准确的表述。在具有随动坐标系的绝对节点坐标法(absolute nodal coordinate formulation, ANCF)框架下，利用空间环扇单元建立高速柔性高速旋转柔性圆锯片模型，并引入含径向间隙的弹簧约束单元对间隙配合边界条件进行模拟，考虑旋转运动中广义离心力和克氏力，根据达朗贝尔原理建立高速旋转柔性圆锯片模型的非线性动力学微分方程。通过与其他文献进行对比，验证高速旋转柔性圆锯片模型的有效性，并分析配合间隙，旋转速度和几何形状对圆锯片振动特性和临界转速的影响。

关键词： 径向间隙 绝对节点坐标法(ANCF) 高速旋转 振动特性

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铜绿假单胞菌PaHNHK01的鉴定及其对剑麻烟草疫霉的生防效果研究

李慧; 郑肖兰; 侯会霞; 吴伟怀; 谭施北; 罗磊; 吴昊; 易克贤; 《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：H.11648 因高产的优点成为我国目前主要的剑麻栽培品种,但极易受到烟草疫霉(Phytophthora nicotianae)的侵染,生产上防治剑麻斑马纹病主要以农业防治措施为主,抗病育种和化学药剂防治相结合的综合防治策略.但农业防治费时费力,长期化学防治可能会使植物产生抗药性,甚至污染环境,抗病育种难度大且周期长,因此开辟新的防治方法非常重要.为防治剑麻斑马纹病,本研究以烟草疫霉为病原靶标菌,成功分离到 1 株拮抗细菌 PaHNHK01,根据形态学、生理生化特征及分子生物学鉴定确定PaHNHK01 为假单胞菌属的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa).对该菌株的抑菌活性和离体叶片防效进行测定,研究结果表明,该菌株具有解有机磷能力、解无机磷能力、固氮能力和产铁能力等,对烟草疫霉菌的抑制率为 89.79%.该菌能够有效抑制烟草疫霉菌的菌丝生长,使病原菌出现产孢能力下降、菌丝膨大畸形、分支增多的现象;在离体叶片防效试验中PaHNHK01 对剑麻斑马纹病的防治效果达到 88.62%.该菌株的无菌发酵液对病原菌有明显的抑菌效果,其EC50 值为 20.3679 μL/mL,当PaHNHK01 粗提物浓度为 80 μg/mL时,其抑菌率达 89.36%,PaHNHK01 粗提物的EC50 值为 11.9456 μg/mL.此外,菌株PaHNHK01 对 12 种不同植物病原菌均有拮抗效果,表明菌株PaHNHK01 具有良好的生防潜力,有望开发成为生防产品,为植物病害生物防治提供一定的研究基础.

关键词： 剑麻斑马纹病 烟草疫霉 铜绿假单胞菌 生物防治

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草地贪夜蛾为害美人蕉和芦竹初报

卢辉; 唐继洪; 朱晓明; 吕宝乾; 王振营; 《植物保护 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda入侵我国以来，先后发现其为害玉米、水稻、甘蔗、花生等作物。2023年5月，在广东省惠州市惠阳区淡水路河道旁发现草地贪夜蛾为害美人蕉和芦竹，平均百株虫量分别为15.0头和13.1头，虫龄多为5～6龄，部分3～4龄。幼虫主要为害心叶，造成半透明天窗、排孔、缺刻等为害状，亦有未展开幼嫩叶片或花苞丛被咬断。本文介绍了草地贪夜蛾为害美人蕉和芦竹的情况，为该虫的种群监测以及在景观植物上的防控提供参考。

关键词： 草地贪夜蛾 美人蕉 芦竹 发生

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农业科技成果转化体系构建与实践-以中国热带农业科学院为例

张小燕; 欧阳欢; 廖子荣; 张以山; 《江苏农业科学 》 2024 北大核心

摘要：加快促进农业科技成果转化，是践行创新驱动发展战略和乡村振兴战略，提升发展质量和核心竞争力的关键环节。如何构建科学、系统的科技成果转化体系，提升农业科研院所整体科技成果转化管理水平，是衡量一个科研院所支撑产业、服务社会的重点工作之一。以中国热带农业科学院为例，探索其“十三五”以来在科技成果转化体系的构建及实践，通过梳理科技成果转化资源要素现状，分析科技成果转化体系构建进展，总结科技成果转化体系实践成效，并提出实施科技成果转化应用重点工程、着力推进职务科技成果转化应用、加快促进优势特色资源开发利用、强化开展知识产权运用与保护、积极拓展政产学研合作活动、加大科技成果转化专项资金支持、创新国有资产管理加速科技开发、试点推进股权激励壮大科技产业、努力扩大科技开发渠道增加收入、努力营造科技成果转化宽松环境，有效创造科技价值，增强院所发展实力，助推产业高质量发展的10项对策措施，以期为农业科研院所科技成果转化提供有益的参考和借鉴。

关键词： 农业科技成果 转化体系 构建 实践 中国热带农业科学院

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