科研产出
不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能等相关指标的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2019 北大核心
摘要：为研究不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能、免疫指标、屠宰性能、死亡率等相关指标的影响,试验选取90日龄獭兔196只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加88%、48%、8%苜蓿草粉,试验期为60 d,进行生产性能等相关指标的测定.结果表明:试验2组獭兔生产性能最佳,试验末重、平均日增重最高,料重比最低;试验3组死亡率最高,试验2组最低;试验2组与试验3组的臀部、肩部被毛密度和皮张面积差异不显著(P>0.05),均优于对照组;试验2组被毛长度极显著高于试验1组、试验3组、对照组(P<0.01),腹部腹毛密度显著高于试验1组(P<0.05),与对照组、试验3组差异不显著(P>0.05);试验2组与试验3组半净膛率差异不显著(P>0.05),均极显著高于对照组(P<0.01);各试验组免疫指标差异不显著(P>0.05).说明日粮中添加苜蓿草粉可以提高獭兔的生产性能、毛皮性能及屠宰率,降低死亡率,其添加量以不超过48%为宜.
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1-甲基环丙烯与乙烯吸收剂对黄金梨防褐保鲜效果的研究
《保鲜与加工 》 2019 北大核心
摘要：研究了0℃条件下0.5μL/L和1.0μL/L浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)与乙烯吸收剂(1小袋以及2小袋)不同处理对微孔保鲜袋包装的黄金梨防褐保鲜效果的影响。结果表明:0.5μL/L和1.0μL/L1-MCP处理均有效抑制了贮藏期内果实呼吸作用和乙烯释放,降低了果心酚类物质、丙二醛含量的增加和PPO活性的上升,延缓了果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,减轻了果心褐变,但1-MCP处理均对果肉造成不同程度的伤害,贮藏210 d时产生果肉褐变;乙烯吸收剂处理可避免1-MCP对果实的伤害,其中乙烯吸收剂2小袋处理可使果实贮藏至240 d。
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1973-2017年山西省审定大豆品种的系谱分析
《中国油料作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为给大豆亲本选配和育种提供有益借鉴,本文对1973-2017年山西省审定的84份大豆品种进行了系谱分析,归纳出山西省大豆品种的祖先亲本和骨干亲本。山西省审定的84份大豆品种,主要来源于晋豆1号、晋豆19和徐豆1号三大家族。84份大豆品种基因库源于110个祖先亲本,细胞核祖先亲本有110个,细胞质祖先亲本有39个。核遗传贡献率最大的祖先亲本有大白麻,其次是滨海大白花、铜山天鹅蛋、Mamatan等16个种质。细胞质遗传贡献率最大的是大白麻,其次是丹66-12、京谷玉。山西省育成的84个大豆品种中,形成系谱的品种占育成品种总数的80.95%。晋豆1号作为亲本育成36个大豆品种,占育成品种总数的42.9%,为山西省大豆育种做出了重大贡献。
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提取方式对枣膳食纤维理化及功能特性的影响
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以残次裂枣为原料,研究碱法、酶法、发酵法和超声辅助酶法4种不同提取方式对其总膳食纤维(total dietory fibre,TDF)理化特性及功能特性的影响.结果 表明:TDF提取率为发酵法最高,达40.74%,比碱法(提取率最低)高15.57%;TDF纯度为超声辅助酶法最高,达85.42%,碱法最低,为78.13%;TDF中可溶性膳食纤维(soluble dietary fibre,SDF)含量由大到小依次为:超声辅助酶法>酶法>碱法>发酵法;超声辅助酶法TDF的持水力、膨胀力、持油力、阳离子交换能力、葡萄糖吸附能力、胆固醇吸附能力和NO;清除能力均显著高于枣粉及其他处理.说明超声辅助酶法对枣粉改性效果明显,是生产高品质膳食纤维的最佳方法.
关键词： 残次裂枣 膳食纤维 超声辅助酶法 理化特性 功能特性
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中阳木枣品种群果实制干品质性状及其综合评价
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：[目的]分析中阳木枣品种群果实品质性状指标间的差异和相互关系,探讨影响其果实制干品质的关键指标,构建其综合评价体系,筛选出制干综合品质性状优良的红枣品种,为合理评价与挖掘利用中阳木枣种质资源提供参考.[方法]以中阳木枣品种群19个品种果实为材料,利用变异分析、相关分析和因子分析法,对鲜枣单果质量、可溶性固形物含量、果肉汁液、抗裂性、制干率、核质量及干枣单果质量、可食率、含糖量、含酸量、糖酸比、色泽、饱满度和果肉质地共14项品质指标进行分析,确定影响其果实制干品质的关键评价指标;应用层次分析法确定关键评价指标的权重,运用合理-满意度和多维价值评价理论建立中阳木枣品种群果实制干品质评价体系,计算各品种果实制干品质综合得分,并进行优良度排序,筛选出该品种群中适宜制干的优良品种;运用线性回归分析法对综合评价模型进行验证.[结果]中阳木枣品种群果实品质性状变异丰富,变异系数为1.32%~39.44%,其中干枣糖酸比、鲜枣核质量、干枣含酸量、干枣单果质量、鲜枣单果质量和鲜枣抗裂性6项指标差异较大,而干枣可食率、干枣含糖量和干枣色泽3项指标差异较小;利用变异分析、相关分析和因子分析,从14项品质指标中筛选出干枣单果质量、干枣饱满度、鲜枣抗裂性、干枣含糖量、干枣糖酸比和干枣果肉质地6项指标作为该品种群果实制干品质的关键评价指标.综合考虑6项评价指标对该品种群果实品质的影响程度,构建层次结构模型,优化出6项指标的权重分别为30.20%,15.10%,32.04%,9.37%,4.68%和8.61%.根据合成合理-满意度公式计算出各个品种的综合评价值,可知不同品种果实制干综合品质存在较大差异,其中临黄1号、晋园红、长条枣、陕北长枣、佳县长枣和方木枣得分较高,综合品质较好.回归分析结果表明,评价结果与基于因子分析的综合评价结果相近,其拟合系数接近于0.80,说明此综合评价模型能较为准确地评价中阳木枣品种群果实制干综合品质.[结论]中阳木枣品种群果实制干品质可用干枣单果质量、干枣饱满度、鲜枣抗裂性、干枣含糖量、干枣糖酸比和干枣果肉质地6项关键指标进行综合评价;临黄1号、晋园红、长条枣、陕北长枣、佳县长枣和方木枣制干综合品质表现较优,而帅枣系品种适宜做蜜枣品种栽培.
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糜子叶片氮含量和籽粒蛋白质含量高光谱监测研究
《中国农业科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】本研究以叶片氮含量为切入点,探求糜子籽粒蛋白质含量的最佳光谱预测模型,为糜子优质生产的管理调控提供理论依据。【方法】结合2017年和2018年2年的氮肥运筹试验数据和光谱数据,通过"光谱特征信息—叶片氮含量—籽粒蛋白质含量"这一研究思路,以叶片氮含量为中间链接点将光谱模型和籽粒蛋白质含量链接,建立基于高光谱糜子籽粒蛋白质含量监测模型。【结果】利用支持向量机(SVM)构建的糜子全生育期叶片氮含量监测模型要优于逐步多元线性回归(SMLR)和偏最小二乘法(PLS),并且原始光谱反射率(R)的SVM模型效果优于一阶导数(1ST)模型,建模集和验证集的R2分别为0.928、0.924;RMSE相对较小,分别为0.19、0.12;RPD都大于2,分别为3.71、6.07。开花期、灌浆期和成熟期的叶片氮含量和籽粒蛋白质含量均达到极显著正相关,相关系数分别为0.48、0.66和0.73。灌浆期R-SVM模型能准确的监测糜子籽粒蛋白质含量,决定系数R2为0.798,均方根误差RMSE为0.14,预测残差RPD为1.65。【结论】建立基于灌浆期糜子籽粒蛋白质含量的高光谱R-SVM监测模型,有助于指导糜子优化田间管理、种植业结构调整和籽粒品质分级,为高光谱技术在糜子优质高产栽培和精准农业发展提供技术基础。
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不同水分下小麦生理性状与产量及抗旱节水性
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为研究挖掘与小麦产量、抗旱性、节水性相关的生理性状,以小麦重组自交系群体'长6878'/'长4738'的F3代220个株系为材料,在旱作雨养(drought stress, DS)和正常灌溉(well-watered, WW)两种条件下,花后不同时期测量冠气温差(canopy temperature depression, CTD)、旗叶叶绿素含量(chlorophyll content, ChlC)、归一化植被指数(normalized differential vegetation index, NDVI)三个生理性状,并分析其与小区籽粒产量(plot yield, PY),抗旱指数(drought index, DI)和产量-水分高效利用指数(yield high-water efficient utilization index,YHWEUI)之间相关性.结果表明旱作雨养条件下的各生理性状值均低于灌溉条件下的值,两种条件均表现出广泛的表型变异,变异系数范围为5.61%~36.34%.NDVI在旱作雨养条件下的表型变异高于正常灌溉(DS:25.8%~36.34%, WW:11.84%~23.12%).两种条件下CTD、ChlC均随灌浆的进行而降低.旱作雨养条件下各时期的NDVI显著低于灌溉处理,在旱作雨养条件下,小麦花后7~14 d期归一化植被指数可以作为评价品种(系)丰产性及抗旱性的有效指标.在灌溉条件下,小麦花后7~21 d期归一化植被指数可以作为评价品种(系)节水丰产性的有效指标.
关键词： 小麦(Triticum aestivum L.) 生理性状 产量 抗旱节水性 相关分析
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基于RNA-Seq技术的葡萄不同花型新转录本预测和基因结构优化
《植物生理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：由于葡萄(Vitis spp.)基因组注释的不完善,本文以3个生长时期3种性状葡萄花器官(雌能花、雄花和两性花)为材料提取总RNA进行高通量测序,开展了葡萄新转录本发掘和已注释基因结构优化工作。获得173.41Gb高质量的过滤后的数据(clean data),发掘出839个新转录本,其中697个新转录本得到了注释信息,同时对10 163个已注释基因的结构进行了优化。本研究旨在为后续葡萄基因组学、表型研究和其他生物基因组注释信息的完善提供参考。
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施氮量对小麦氮素代谢关键酶活性的影响
《麦类作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：合理的施氮量可提高小麦氮素代谢关键酶活性,促进小麦籽粒氮素累积和利用,进而获得高产.为掌握小麦最佳施氮量及其促高产的生化机理,以晋麦104号为材料,设置0 kg·hm-2、120 kg·hm-2、240 kg·hm-2、360 kg·hm-2四个施氮水平,研究了施氮量对小麦产量及其氮素代谢关键酶活性的影响.结果显示,小麦产量随氮肥用量增加先升后降,施氮240 kg·hm-2时最高.小麦旗叶氮素代谢关键酶活性在开花期后随时间推移呈先升后降之势;且均随施氮量增加而先升后降,施氮240 kg·hm-2时,小麦旗叶GS、NR、GPT、GOGAT等关键酶活性最高.小麦旗叶氮素代谢关键酶活性与籽粒产量均显著相关.240kg·hm-2施氮量通过改善小麦氮素代谢关键酶活性,提高氮素代谢水平,从而增加小麦籽粒产量.
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