番茄脯最佳加工工艺的探讨

陈风翥; 林向东; 赵春香; 吉建邦; 《食品科学 》 1990

摘要：真空冷浸工艺是加工果脯的新工艺,它对提高产品质量,提高糖液的利用率和增加经济效益等方面都具有明显的效果。

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用土霉素菌渣制取的菌体单细胞蛋白饲料

党佩珍; 王丽琴; 杨玉福; 贠旭明; 《新疆农垦科技 》 1990

摘要：据专家测算,到2000年我国饲料蛋白质缺口为1190万吨,相当于油渣(饼)类3216万吨或谷物1.7亿吨。如何解决饲料不足,尤其是解决蛋白质饲料缺乏的问题是我国畜牧业发展中的一项具有战略意义的研究课题。随着我国工业的迅猛发展,工业性废水废渣的排放量极为可观,如以医药工业中的土霉素生产为例:据不完全统计,全国现有土霉素生产厂39个,每日均有大量的菌渣排出,仅新疆等制药厂,年产土霉素菌渣(干)近千吨,这些菌渣有的污染环境,有的被农民做了肥料。近年来,中国科学院新疆分院李惠明等同志研究土霉素菌渣加工工艺。经加工处理后的菌渣,消除了杂菌,改变了物理性状,成为呈深褐一黑色的小颗粒或粉状带有

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降低新疆无核白葡萄自然荫干褐变率的几项措施

吉喆; 陈风翥; 《新疆农垦科技 》 1990

摘要：鲜葡萄在自然荫干过程中会部分发生褐变,褐变率高会影响葡萄干的质量。竹者根据几年试验结果认为,采用提高鲜葡萄的可溶性固形物含量、防止果粒的破裂或碰伤、避免直射光照射、用油碱乳液处理、改立杆挂刺为框架筛网制干等措施,能有效地降低葡萄自然荫干的褐变率。

关键词： 葡萄 自然荫干 晾房 褐变率

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哈密瓜脯真空冷浸工艺的研究

陈凤翥; 林向东; 赵春香; 吉建邦; 《食品科学 》 1990

摘要：甜瓜(Cucumis melo L．)品种资源十分丰富,哈密瓜是属于厚皮甜瓜亚种,起源中心在非洲热带,适宜于高温、干燥的气候。哈密瓜

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P·G·A系列呈香浊剂的研究报告

侯章成; 严栋林; 《食品工业科技 》 1990

摘要：前言 目前国内用于改善混浊类果汁饮料、果味水……等感观指标的浊剂,主要靠进口,成本高、品种单调、生产被动远不能满足日益增长的饮料生产需要。 为了改变这种局面,我们从1985年起全部采用国产材料,经过两年多的试验,研究出厂质量较好,价格低廉、品种多样的系列浊剂——P·G·A系列呈香浊剂。

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影响爆裂玉米膨爆几个因素的探讨

饶春富; 陆文柱; 邓镇华; 王曙光; 刘景德; 《新疆农业科学 》 1990

摘要：膨爆度是衡量爆裂玉米商品价值的最重要指标之一。本研究表明,品种、成熟度、籽粒含水率、授粉方式、籽粒形状对爆裂玉米的膨爆性均有明显影响。在当前生产的几个品种中,以石爆01的膨爆性较好;爆裂玉米籽粒达完熟时爆裂系数才达最大值;籽粒含水率为13.5％—14.0％时膨爆最好,低于11％或高于16％膨爆体积均明显下降;普通玉米串粉对籽粒的膨爆有一定影响;圆形籽粒的膨爆度较其他形状籽粒为优。

关键词： 爆裂玉米 膨爆系数 品种特性 籽粒成熟度 籽粒含水率 授粉方式

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新疆农垦科学院两项科研成果荣获国家科技进步奖

李培夫; 《新疆农垦科技 》 1990

摘要：新疆农垦科学院牧兽医所取得的“绵羊精液冷冻技术研究及推广应用”与“绵羊绦虫病防冶研究”两项科研成果，技术水平高、经济效益大、推广范围广，分别荣获1989年度国家科学技术进步三等奖。

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地乐胺防除菟丝子研究初报

杨碧辉; 《新疆农垦科技 》 1989

摘要：菟丝子俗名黄缠、无根草,是一种常见的高等寄生性恶性杂草。它的种子萌发后,利用它的线型茎缠绕植物,并产生吸盘,吸取植物的营养和水分来供它生长发育,而使作物生长发育受到严重影响。

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北疆农区养羊冬春补饲效果调查

陈德昌; 沈宝祥; 何观昌; 陈金尧; 李全林; 党中夫; 《新疆农垦科技 》 1989

摘要：新疆养羊业由于冬春雪大、寒冷、草缺,羊只常处于半饥饿状态,不仅严重影响毛肉生长,而且死亡率高。为此,我们在农七师125团于1985—1987年三年对羊群进行冬春补饲试验,一定程度上改变了本区养羊业上的夏饱、秋肥、冬瘦、春死的被动局面,农区农副产品得到了充分利用,加快了农区养羊业的发展。现将调查情况摘要如下:

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提高樟子松移栽成活率的方法

刘书元; 《新疆林业 》 1989

摘要：樟子松四季常青。随着城镇绿化以及防护需要,栽植樟子松愈来愈广泛,因此我们把几年来移栽樟子松的技术措施加以总结,以供借鉴。 一、掌握好移植时间 樟子松是初春萌动早的树种,树液开始流动时间比柳树早7—10天。当平均气温回升到9℃左右,地温回升到3—5℃(指20厘米以内土壤温度)时,就可能解除休眠,开

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