加强上海农业科技推广工作对策研究

张建明; 王维君; 《上海农村经济 》 2011

摘要：农业科技推广是指通过试验、示范、培训、指导以及咨询服务等形式,把现有的科技成果和先进的生产技术迅速推广到农业的产前、产中和产后各环节,以促使农业增效、农民增收、农村经济得到发展为目的。农业科技推广在推进农业技术普及与推广、

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鲜食糯玉米淀粉RVA谱特征值分析及其与主要品质性状相关性研究

王慧; 卢有林; 沈革志; 吴爱忠; 罗利军; 郑洪建; 《玉米科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以26个不同糯玉米品种为试验材料,测定其RVA谱特征值以及总淀粉含量、支链淀粉含量、直链淀粉含量等淀粉品质性状及品尝品质性状,分析不同糯玉米品种的RVA谱特征值间及其与主要品质性状间的相关性。结果表明,RVA谱特征值间的峰值黏度与谷值黏度、崩解值、终值黏度呈极显著正相关;谷值黏度、崩解值与终值黏度两两间呈极显著正相关;总淀粉含量、支链淀粉含量、直链淀粉含量与RVA谱特征值均未达到显著相关;糯性与峰值黏度、谷值黏度、崩解值、终值黏度呈显著负相关;果皮厚薄与峰值黏度、谷值黏度、终值黏度呈极显著负相关。

关键词： 糯玉米 淀粉RVA谱 品质性状 相关性

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茄子子叶下胚轴离体再生体系建立

龚静; 褚云霞; 许爽; 查丁石; 《北方园艺 》 2011 北大核心

摘要：以3份茄子材料无菌苗子叶和下胚轴为外植体,研究其在MS附加不同浓度6-BA和NAA的培养基上的分化情况。结果表明:在不同培养基上,茄子子叶和下胚轴均能诱导出愈伤组织和分化形成不定芽,但不定芽诱导率存在明显差别,诱导3份材料下胚轴愈伤组织形成和芽分化的最佳培养基均为:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.1mg/L,子叶因品种不同有较大差异,紫色长棒茄芽分化最佳生长调节物质组合是6-BA 1.0mg/L+NAA 0.5mg/L;紫红线茄是6-BA2.0mg/L+NAA 0.1mg/L;紫黑短棒茄是6-BA 3.0mg/L+NAA 0.5mg/L。

关键词： 茄子 愈伤组织 芽分化 再生植株

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小果型西瓜新品种比较试验

钱信忠; 王国勤; 顾卫红; 杨红娟; 《上海农业科技 》 2011

摘要：为筛选出早熟、优质、耐低温、耐弱光性、易坐果、丰产性好、适合南方多阴雨地区早春设施栽培的小果型西瓜新品种,对引进的6个不同小果型西瓜新品种的品质和产量等主要农艺性状进行了比较,结果表明,"圣女红2号"和"黄晶"等小果型西瓜新品种具有较强的抗逆性和丰产潜力,耐低温、耐弱光、适应性广,果实商品性好且口感品质极佳,适合于上海地区春播大棚覆盖栽培。

关键词： 西瓜 设施栽培 优质 高产

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破壁处理对灵芝孢子粉质量的影响

赵晓燕; 倪伟锋; 邢增涛; 门殿英; 白冰; 《食用菌学报 》 2011 北大核心

摘要：对机械法破壁前后灵芝(Ganoderma lucidum)孢子粉中粗脂肪、粗多糖、三萜、微量元素铬以及氧化程度(酸值、过氧化值和羰基值)的变化进行了比较。结果表明,破壁处理有利于灵芝孢子粉中三萜、粗多糖、粗脂肪等成分的溶出,增加了人体对上述物质吸收和利用的可能性,但破壁后微量元素铬的含量及代表油脂酸败程度的过氧化值和羰基值亦明显升高。

关键词： 灵芝孢子粉 破壁 粗脂肪 粗多糖 三萜 铬 酸值 过氧化值 羰基值

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水稻花药水分胁迫培养反应与植株水平抗旱性间的关系

张艳敏; 高润红; 李梁; 杜志钊; 郭桂梅; 陈志伟; 何婷; 陆瑞菊; 黄剑华; 《植物生理学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以4个抗旱性不同的水稻品种为材料,研究水分胁迫对花药培养愈伤组织诱导、苗期生长量、成熟期单株产量,以及苗期生理生化指标的影响。结果表明,水分胁迫下,‘沪旱2B’和‘沪旱3号’的花药愈伤组织诱导率、苗期生长量和单株籽粒产量的受抑程度低于‘日本晴’和‘大华香粳’;苗期叶中的脯氨酸(Pro)含量以及过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性的受抑程度也是‘沪旱2B’和‘沪旱3号’低于‘日本晴’和‘大华香粳’。表明供试材料离体花药对水分胁迫的培养反应与植株水平的抗旱性存在相关性。

关键词： 水稻 水分胁迫 花药培养 苗期 成熟期

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超临界CO_2萃取灵芝子实体三萜工艺优化及其与醇提法比较研究

章慧; 张劲松; 贾薇; 冯娜; 唐传红; 杨焱; 唐庆九; 刘艳芳; 潘迎捷; 《食用菌学报 》 2011 北大核心

摘要：采用超临界CO2(SFE-CO2)技术萃取灵芝(Ganoderma lucidum)子实体中的三萜成分,通过单因素试验和正交试验确定最佳条件为:子实体粒度10目、夹带剂95%乙醇、压力35Mpa、温度40℃、时间2.5h、CO2流量35g/min、夹带剂体积:子实体重6∶1(mL/g),萃取物的得率为2.42%,总三萜的得率为0.98%,萃取物中三萜的含量为40.5%。与传统的醇提法相比,SFE-CO2法中粗提物和总三萜的萃取率略低,但粗提物中三萜的含量较高,且HPLC研究表明,SFE-CO2的粗提物中三萜的种类较多。

关键词： 灵芝三萜 超临界CO2萃取 醇提法

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蛋鸡非典型新城疫并发弧菌性肝炎的诊治

周宗清; 邹勇; 蒋凤英; 张春玲; 张婉华; 《家禽科学 》 2011

摘要：2010年10月,江苏省太仓市某商品蛋鸡场因发生严重产蛋下降造成较大经济损失。我们根据现场调查、病理解剖、抗体测定和病毒分离鉴定,确诊非典型新城疫并发弧菌性肝炎系该蛋鸡场严重跌蛋的病因。

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猪转基因克隆技术的研究与应用

张廷宇; 顾晓龙; 吴彩凤; 戴建军; 刘亮; 孟祥黔; 张德福; 《上海农业学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：综述了国内外利用转基因克隆技术生产转基因猪的技术途径、研究状况以及发展趋势。

关键词： 猪 转基因 体细胞克隆 多不饱和脂肪酸 异种器官移植 环保猪

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高温对不同番茄品种幼苗叶片抗氧化系统和渗透调节物质的影响

金春燕; 郭世荣; 施标; 朱龙英; 朱为民; 《上海农业学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以耐热性不同的5个番茄品种(‘2583'、‘申粉8号'、‘浦红909'、‘申粉998'和‘粉2号')为试验材料,以昼温25℃/夜温18℃为对照条件,在昼温38℃/夜温28℃高温条件下研究番茄幼苗叶片抗氧化系统及渗透调节物质的变化。结果表明:与对照相比,高温条件下5个品种超氧阴离子(O_2~-·)产生速率和丙二醛(MDA)含量均显著增加;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活性均有所升高;同时,脯氨酸和可溶性糖含量也大量积累。渗透调节物质和抗氧化酶活性提高幅度较大的‘粉2号'、‘2583'和‘申粉998',其体内O_2~-·和MDA含量均较低。由此可见,不同植物通过渗透调节和酶活性的增加来缓解高温伤害,提高自身的抗逆能力,在不同番茄品种间有明显差异。

关键词： 番茄品种 高温 逆境 抗氧化系统 渗透调节物质

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