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食用菌软包装保鲜技术研究

食品科技 2006 北大核心

摘要:研究了软包装技术在食用菌保鲜中的应用。在常温储藏条件下,从保鲜液澄清度变化、保鲜液酸度变化、食用菌色泽变化、食用菌形态变化4个方面来考察不同保鲜液配方的保鲜效果。实验表明:保鲜液1号的保鲜效果较佳,可以与含亚硫酸盐的保鲜液3号效果相当,常温下存放一个月,品质变化不大。

关键词: 食用菌 保鲜 软包装

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树莓、黑莓组织培养及遗传转化研究进展

果树学报 2006 北大核心 CSCD

摘要:树莓和黑莓是悬钩子属(RubusL.)栽培果树的2大类,近年来树莓、黑莓成为国内新兴的重要浆果。综述了两莓组织培养和基因转化的研究进展,重点介绍了茎尖、叶片、胚和原生质培养及两莓在基因转化方面的成就,分析了基因型、培养基及附加物、培养条件等对两莓组织培养成苗的影响,并对影响两莓农杆菌介导法转化效率的因素进行阐述,最后对两莓组织培养及遗传转化研究重点提出了建议。

关键词: 树莓 黑莓 组织培养 遗传转化

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以草代木栽培香菇配方筛选

食用菌 2006 北大核心

摘要:以香菇Cr-04作为节木栽培培养基配方的栽培菌株,通过不同节木配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明,节木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的,其中配方3较为适合节木栽培,与木屑对照相比,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。

关键词: 香菇 培养基配方 菌丝生长 速度 产量

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氮肥对植食性昆虫的影响及其对水稻主要害虫种群的诱导

中国水稻科学 2006 北大核心 CSCD

摘要:绝大多数的室内和实验室研究表明氮肥对植食性昆虫的寄主选择性、食物消耗和利用、存活和生长发育、生殖和种群动态以及整个群落均有促进作用。但也有少量研究发现氮肥对植食性昆虫的表现无明显影响,甚至对极少数昆虫有负作用。在亚洲,水稻主要害虫稻纵卷叶螟、稻飞虱和钻蛀性螟虫种群的猖獗发生与稻田施用氮肥有关,稻田过量施用氮肥对这些害虫的种群发展均有促进作用。为了有效地降低稻田氮肥的施用量、减少对环境的污染,必须提高氮肥的利用率。

关键词: 氮肥 植食性昆虫 水稻 害虫 氮肥利用率

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桃ACO基因反义转化桃幼胚子叶的研究

遗传 2006 北大核心 CSCD

摘要:用根癌农杆菌(Agrobacterium tum efaciens)和基因枪两种方法,以桃(Prunus persicaL.Batsch)幼胚子叶为受体,转化桃ACC氧化酶(ACO)反义基因片段,经筛选培养获得了卡那霉素抗性芽。微芽嫁接培养抗性芽部分可成株。PCR、Southern杂交和GUS基因表达等分子检测,初步表明外源反义ACO基因已经整合到桃基因组中。

关键词: 根癌农杆菌 基因枪 转基因 反义ACO基因

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早熟芋艿平衡施肥技术研究

土壤肥料 2006 北大核心 CSCD

摘要:通过两年芋艿施肥田间试验,表明获得早熟芋艿高产、高效的施肥方案为N 448.5 kg/hm2,P2O552.5kg/hm2,K2O 180~270 kg/hm2,N-P2O5-K2O比例为1∶0.12∶0.40~0.60,并推荐有机无机复合肥与化肥配合施用,以获得更高的产量和效益。早熟芋艿生育期短,施用充足的氮肥才能保证芋艿在较短的生育期内获得较高的产量,芋艿还是一种喜钾作物,施用钾肥能明显促进芋艿高产;在土壤有效磷含量不足的情况下,施用磷肥能促进芋艿正常生长。

关键词: 芋艿 平衡施肥 高产高效

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草莓品种对蚜虫的抗性机制

果树学报 2006 北大核心 CSCD

摘要:为探讨草莓品种对蚜虫的抗性机理,以5个常规草莓品种为试材,通过调查、测定大棚内蚜虫自然发生动态和室内人工接虫后种群变化,并对草莓叶片的形态学和生理学特性与抗蚜性的关系进行了分析。结果表明章姬对蚜虫高感,丰香感,卡姆罗莎和吐德拉抗,弗吉尼亚高抗。草莓品种对蚜虫抗性与叶片背面的茸毛密度成正相关,与气孔密度呈显著负相关;与叶片的木质素含量成正比;与酚类物质含量无显著关系,与总游离氨基酸、可溶性固形物含量和水分含量无明显的线性关系。但草莓对蚜虫的抗性程度与叶片中脯氨酸、缬氨酸和胱氨酸的含量有关,特别是缬氨酸和胱氨酸在感蚜品种中的含量是抗蚜品种中的2~3倍。

关键词: 草莓 抗性 蚜虫 形态特征 生理特性 氨基酸

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不同水稻品种对二化螟的抗性及其与形态学和解剖学特征的关系

植物保护学报 2006 北大核心 CSCD

摘要:在实验室条件下研究了6个不同类型的水稻品种对二化螟的抗性及其与形态学和解剖学特征的关系。结果表明,二化螟幼虫在粳稻品种辽粳294和秀水11上的存活率最低,显著地低于在超级杂交籼稻两优培九和杂交籼稻汕优63上的存活率,但超级杂交籼稻协优9308和杂交籼稻汕优10上的存活率无显著差异。60日龄时汕优63的分蘖数最多,汕优10次之,辽粳294最少。杂交水稻品种的株高显著高于普通粳稻品种,而辽粳294和汕优63的叶鞘显著短于其它品种。除协优9308与两个粳稻品种无显著差异外,其它三个杂交稻品种的叶宽和叶角均大于粳稻品种。60日龄时杂交籼稻品种两优培九叶鞘的维管束间距最宽,辽粳294的维管束间距最窄,但其维管束直径最大。辽粳294和秀水11叶鞘硅细胞的密度显著高于其它几个籼稻品种。被二化螟幼虫危害后,除汕优10叶鞘的维管束间距略有下降(-0.28%)外,其它几个品种的叶鞘维管束间距均增大,其中辽粳294增幅最大,为33.33%。而维管束直径和硅细胞密度均有不同程度的下降,其中硅细胞数下降最为明显。

关键词: 水稻品种 二化螟 抗性 形态特征 解剖学特征

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褐飞虱体内酵母类共生菌的形态观察

动物分类学报 2006 北大核心 CSCD

摘要:试验采用冷冻切片技术结合显微摄像系统观察研究了褐飞虱雌成虫体内酵母类共生菌的形态特性和在寄主虫体内的存在状态。光学显微镜观察证实,褐飞虱雌成虫的头部和胸部均未观察到共生菌,在其腹部脂肪体中却发现大量酵母类共生菌的存在,且有大量的菌胞出现。菌胞已经成为褐飞虱特有的细胞器,其发育可划分为发育初期、共生菌增殖适应期、对数增殖期(高峰期)、释放期和衰竭期5个阶段。按照形态划分,褐飞虱体内的酵母类共生菌有4大类型,即长梭形、杆状、卵形和球状。其中,长梭形和杆状个体最多、占绝大多数,卵形和球状个体很少见。此外,还发现具假膈梭形和不规则共生菌的存在。同时观察到该类共生菌通过多边芽殖进行无性繁殖,且以顶端芽殖(包括两端芽殖)为主。

关键词: 褐飞虱 酵母类共生菌 形态特性 菌胞

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浙江新育成的杂交粳稻与常规粳稻主要性状比较

杂交水稻 2006 北大核心 CSCD

摘要:通过对浙江省2001—2003年区域试验中杂交粳稻与常规粳稻主要性状的比较分析,认为杂交粳稻特别是单季杂交粳稻的产量优势明显,有较大的增产潜力。杂交粳稻主要表现植株高大、穗大粒多、千粒重大,但存在生育期稍长、有效穗偏少、成穗率和结实率偏低等问题,这些特点在单季杂交粳稻上表现更为明显。双季杂交粳稻的稻瘟病抗性、褐稻虱抗性和外观品质不及常规粳稻,白叶枯病抗性与常规粳稻相仿;单季杂交粳稻的稻瘟病抗性和白叶枯病抗性差于常规粳稻,褐稻虱抗性与常规粳稻相当,但外观品质略优于常规粳稻。在其它品质性状上,杂交粳稻与常规粳稻差异不明显。

关键词: 杂交粳稻 常规粳稻 产量 抗性 米质 浙江省

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