科研产出
鸭梨、雪梨果醋的酒精、醋酸发酵特性研究
《中国酿造 》 2012 北大核心
摘要:该文研究并比较了鸭梨、雪梨果醋酿制过程中其酒精发酵和醋酸发酵的特性。结果表明:(1)酒精发酵期间,酿酒酵母细胞在生长的同时,产生有大量的有机酸。这些有机酸的产生对梨醋风味有显著不良影响。酒精发酵结束时,鸭梨酒和雪梨酒中均有较高残糖,其含量超过4.5%。(2)醋酸菌在雪梨酒中出现二次生长,而在鸭梨酒中却没有发现这种现象。(3)醋酸发酵开始时,雪梨酒中乙醇含量(4.57%)稍高于鸭梨酒(3.84%);然而,醋酸发酵结束时,雪梨发酵醪液中酸度(3.05g/100mL)却显著低于鸭梨的酸度(4.2g/100mL)。造成这种现象原因可能是,在醋酸菌雪梨酒中二次生长期间发生了过氧化反应,使得酸度降低。(4)醋酸菌在鸭梨、雪梨酒中的产酸为"非生长偶联型"。
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日粮蛋白水平对奶牛生产性能及氮表观消化率的影响
《饲料研究 》 2012 北大核心
摘要:近年来,随着我国奶牛良种化进程的加快,高产奶牛数量逐年增加,单产水平大幅提高,高产奶牛对适宜的蛋白质水平的要求也越来越高,提高奶牛饲料利用率已成为奶牛场关注的焦点和不可忽视的因素。适宜的奶牛日粮蛋白质营养水平,是保证奶牛正常发情受胎的重要条件,蛋白水平过低或过
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中国糜子生产现状及发展建议(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2012
摘要:[目的]本文为分析目前糜子生产现状,特从种植方式、肥料使用、病虫害及灾害、机械使用、种植效益等方面进行研究。[方法]利用国家谷子糜子产业技术体系信息员上报2011年糜子数据,采用EXCEL表格进行描述性统计分析。[结果]结果显示各地区使用农家肥17678.57kg/hm2,尿素155.77kg/hm2,复合肥259.5kg/hm2,磷肥203.13kg/hm2,钾肥75kg/hm2;全国糜子生产机械化程度均低于30%;全国糜子平均收益是10503.33yuan/hm2,产投比是2.64;大部分糜子生产地区受轻度病虫害影响,极少数有中轻度和中度,自然灾害影响最轻。[结论]糜子目前肥料使用适当,机械化水平低,种植效益较低,自然灾害和病虫害较少;最后从肥料利用,机械化生产,效益提升,灾害预警及病虫害防治,政府政策方面提出发展建议。
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对黄淮海地区玉米联合收获机应用及研发的思考
《农业技术与装备 》 2012
摘要:黄淮海地区主要包括黄海、淮河、海河下游的山东省、河南省的大部,河北省的中南部,山西省中南部、陕西省关中和江苏省北部地区,是全国最大的玉米集中产区,以种植夏播玉米为主。玉米播种面积约750万hm2,占全国玉米面积33%,总产量占全国35.5%。黄淮海地区属于一年两熟种植区,主要为小麦、玉米两茬轮作。
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兽药阿苯达唑对蚯蚓精子发生的显微和超显微结构的影响
《环境科学学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:选择不影响蚯蚓生长的染毒剂量(100mg·kg-1)和半数致死剂量(600mg·kg-1),检测兽药阿苯达唑对蚯蚓精子发生的显微和超显微结构的影响.结果表明,光镜下观察贮精囊时,100mg·kg-1的阿苯达唑对精细胞和精子发育没有影响,而600mg·kg-1时,精细胞发育明显受阻,且未见成熟的精子.电镜下观察贮精囊时,100mg·kg-1的阿苯达唑损伤了精子发生的超微结构,表现为初期精细胞核萎缩变形,微管排列紊乱,精细胞膜扩张;发育后期精子细胞的线粒体嵴和基质消失;成熟精子的糖原颗粒异常分布于核周围,鞭毛的电子密度和糖原颗粒增加.而阿苯达唑剂量为600mg·kg-1时,精细胞严重损伤,核膜消失,甚至染色质消失.可见,精子发生的超微结构变化可以为早期土壤污染预警提供理论基础.
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河北省春季大白菜栽培关键技术
《现代农村科技 》 2012
摘要:1品种选择生产上选用冬性强、耐先期抽薹、生长期较短、抗软腐病、高产优质的品种。目前表现较好的品种有"强势"、"金峰"、"金峰2号"、"阳春"、"鲁春白1号"、"春夏王"、"日本春大将"等。2土壤准备
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如何做好农业科研单位干部人事档案管理工作
《河北农业科学 》 2012
摘要:剖析了农业科研单位干部人事档案管理工作中存在的主要问题,提出了如何做好农业科研单位干部人事档案管理工作的具体做法,以实现该项管理工作规范化、现代化。
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河北省二点委夜蛾各代寄主田调查
《河北农业科学 》 2012
摘要:二点委夜蛾是一种新发现的重大玉米害虫,1 a发生4代。2代幼虫(主害代)发生期是6月~7月上旬,为害夏玉米苗;但其余3代幼虫的寄主尚未明确。2012年通过定点系统调查和大田普查的方法,调查了二点委夜蛾各代(包括1代幼虫)的寄主情况。结果表明:1代幼虫寄主作物田主要为小麦田;三四代幼虫寄主作物田除夏玉米外,主要发生在花生、大豆、甘薯等多种作物田。
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