科研产出
青海柴达木盆地梭梭播种育苗技术研究
《青海农林科技 》 2021
摘要：本文通过对青海省柴达木地区梭梭播种育苗中播种量、播种深度、播种时间、土壤基质关键技术的研究,明确了该区域播种关键技术的定量指标,为本地区梭梭播种育苗提供了科学依据。
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1-MCP缓释处理对气调贮藏后的'安久'梨货架期品质的影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以‘安久’梨为试材,利用3%1-甲基环丙烯（1-MCP）缓释剂处理在2.2%O2下贮藏6个月后的两个果园梨果实,研究1-MCP缓释处理对梨果实出库后在冷藏（模拟运输过程）和货架期中果实生理病害发生、乙烯释放率、硬度、果皮叶绿素、可溶性固形物和可滴定酸的影响,为今后其商业标准化应用提供理论依据。结果表明:与对照组果实相比,1-MCP缓释处理能降低货架期果实腐烂率和虎皮病发病率,降低α-法尼烯含量和共轭三烯积累。此外,1-MCP缓释处理能抑制果实乙烯释放,延缓果实硬度下降,果皮叶绿素和可滴定酸降解,但对可溶性固形物含量无影响。1-MCP处理的Lot 375果园（海拔为114.30 m）梨果实在经冷藏10 d后第21 d货架期时果实硬度降至24.76 N并伴随乙烯逐渐上升,而1-MCP处理的Lot 39果园（海拔为10.06 m）梨果实果实硬度为39.14 N,此时乙烯仍维持在较低的水平。因此,在人工短缺时,晚采收的高海拔地区果园‘安久’梨可先进行气调贮藏,待出库、清洗、分拣、包装处理后加入缓释型1-MCP,可降低货架期果实生理病害发生,保持较高的果实品质,但不影响果实软化。
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马铃薯及耕地土壤重金属含量的测定及健康风险评价
《食品安全质量检测学报 》 2021 北大核心
摘要：目的对青海大学农林科学院试验田马铃薯和其根系土壤中镉、铬、铜、铅、镍、锌的含量进行检测及评价,并评价经马铃薯途径膳食途径摄入重金属的人体健康风险。方法使用石墨消解仪对样品进行前处理,使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定马铃薯和土壤中的Cd、Cr、Cu、Pb、Ni和Zn 6种重金属含量;采用单因子指数法和内梅罗综合指数法对重金属污染程度进行分析评价;采用目标危险系数法（target hazard quotient/total target hazard quotient,THQ/TTHQ）对马铃薯进行单一及复合重金属摄入健康风险评价。结果该研究区土壤中6种重金属单项污染指数均小于1,综合污染指数小于0.7,未对土壤造成污染,马铃薯中除了Cu和Zn污染处于安全水平,Cr和Ni污染达到轻污染水平,Cd和Pb污染达到重污染水平。根据富集系数（bio-concentration factor,BCF）发现马铃薯对Cd和Pb有一定的富集能力;成人和儿童因食用马铃薯而摄入重金属Cd、Cr和Pb的单一健康风险指数和复合健康风险指数均大于1,对儿童和成人存在健康风险。结论该研究区土壤中重金属污染程度较低,而马铃薯中重金属的残留对人体健康存在隐患,本研究可为大田试验提供方法学基础。
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"黄果梨"不同负载量对产量和果实品质的影响
《现代园艺 》 2021
摘要：为了明确“黄果梨”在保证产量和品质前提下的合理负载量,提高其规范化、标准化生产水平,以6～8年生“黄果梨”为试材,开展不同花序留果量和叶果比负载对树体生长、产量和果实品质的影响研究。结果表明:“黄果梨”花序留果量与枝条当年高生长和粗生长呈现出负相关关系,但处理间百叶重不显著;与单果质量、可溶性固形物含量、石细胞含量呈负相关关系,中等负载量时产量达到最高。花序留果量在一定范围内,不同叶果比对树体生长的影响不显著,与单果质量、单株产量、可溶性固形物含量间呈现出正相关关系。研究明确“黄果梨”每花序留2～3个果,叶果比为25～35∶1时,产量较高,果实品质优良。
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青稞分层碾磨中各层粉体的营养及功能成分的分布差异
《食品科学技术学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为明确青稞碾磨中各层粉体营养成分的差异,对不同碾磨层粉体的营养及功能成分进行了比较。结果表明,青稞不同碾磨层粉体的营养成分含量均存在显著差异（P<0.05）。第1次碾磨麸皮中粗纤维、阿拉伯木聚糖、Ca、K、Mn和Na元素含量最高,第2次碾磨麸皮中脂肪、灰分、粗蛋白、γ-氨基丁酸、Fe和Mg元素含量最高;青稞米中总淀粉、Cu和Zn含量最高且色泽最白,青稞原粮中β-葡聚糖含量相对最高。重金属Hg、Cd、As、Pb在不同碾磨层粉体中均未检出。不同碾磨层粉体中均以谷氨酸含量最高,蛋氨酸含量最少,其第一限制性氨基酸是赖氨酸。青稞原粮中氨基酸组成与人体氨基酸模式最为接近,第1次碾磨麸皮中氨基酸品质相对更好,第2次碾磨麸皮中蛋白质营养价值评分最高。不同型态的多酚、黄酮及总酚在不同碾磨层粉体中均差异显著（P<0.05）,其中第3次碾磨麸皮中游离酚、总酚含量最多,结合酚、游离黄酮、结合黄酮含量均在第1次碾磨麸皮中最高。本研究旨在为青稞不同碾磨层粉体的精深加工和利用提供理论参考。
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黄淮与东北麦区小麦赤霉菌温度相关的致病力分化研究
《生物技术通报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：研究不同来源的禾谷镰孢菌群体在不同温度条件下对小麦的致病力分化。2018和2019年间分别从黄淮冬麦区和东北春麦区采集小麦赤霉病病样,经单孢分离纯化共得到110株镰孢菌,采用EF-1α序列比对技术对分类病原菌进行了种类鉴定,结果显示禾谷镰孢菌为两个生态区小麦赤霉病的优势种。随机选择两个生态区的禾谷镰孢菌菌株各10株,采用单小花注射法分别在温度较高的廊坊市与温度较低的西宁市接种。在温度较低的西宁市,两个生态区的禾谷镰孢菌群体存在明显的致病力分化现象,东北麦区的禾谷镰孢菌群体致病力明显高于黄淮麦区群体,而在温度较高的廊坊市,两个群体的致病力差异不显著。表明东北麦区的禾谷镰孢菌群体有明显的低温适应性,研究结果明确了温度影响禾谷镰孢菌群体的致病力,对于禾谷镰孢菌群体致病力分化研究和小麦赤霉病的综合防治具有重要意义。
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甘蓝型油菜桔红花色基因Bnpc2紧密连锁标记的开发及其应用
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：培育出带有标记性状的甘蓝型油菜桔红花色恢复系,在杂交种制种过程中可以起到指示作用来去除恢复系杂株,从而提高杂交种纯度和产量.开发与甘蓝型油菜桔红花色基因紧密连锁的分子标记,有利于快速培育出甘蓝型油菜桔红花色恢复系.前期研究表明,甘蓝型油菜桔红花色性状受Bnpc1和Bnpc2两对隐性核基因控制,并将Bnpc1定位到151 kb的区间范围内.本研究以BC3分离群体(即与轮回亲本回交三代且经过等位性检验仅在Bnpc2位点处发生分离的群体)为材料,利用AFLP和SSR标记技术对基因Bnpc2进行了基因定位,获得18个与Bnpc2紧密连锁的分子标记,其中两侧最近的标记分别为4个共分离的SSR标记(BnA09-19,BnA09-22,BnA09-24,BnA09-25)和P11/MC02,它们与目的 基因的遗传距离分别为0.12和1.74 cM,标记间的遗传距离为1.86 cM,因而甘蓝型油菜桔红花色基因Bnpc2被锁定在1.86 cM的区间范围内.同时,筛选得到1个与基因Bnpc2紧密连锁的共显性标记BnA09-22.利用与基因Bnpc1和Bnpc2紧密连锁的共显性标记进行分子标记辅助育种,选育出1个甘蓝型油菜桔红花色恢复品系4750R,并进行了三系配套,审定了甘蓝型油菜杂交种'青杂15号'.
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7种杀螨剂对不同枸杞品种的安全性试验
《农药科学与管理 》 2021
摘要：为探究7种杀螨剂对枸杞的安全性,为其登记和推广应用提供科学依据,本文通过喷施7种常用杀螨剂的1×剂量、2×剂量、4×剂量,研究了施药后3个枸杞品种对7个药剂的药害反应及21d的叶片增长数、结果数和枝条生长速率。结果表明:喷施7种杀螨剂3、7、15、21d后,枸杞3个品种叶片颜色正常,生长发育良好,叶片与生长点无坏死症状,无萎蔫、畸形、落花、落叶现象,与空白对照区比较无明显变化。施药21d后,7个药剂的不同用量下,3个品种的叶片增长数、结果数、枝条生长速率均在7～8叶,10～11个,13%～15%,且与空白对照差异不显著;经相关性分析,各药剂的用量与叶片增长数、结果数、枝条生长速率间没有明显的相关性。因此,7种杀螨剂对枸杞安全,可用于防治枸杞瘿螨。
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地膜覆盖对青海东部旱作农业区春油菜的增产效应
《青海大学学报 》 2021
摘要：为了探究地膜覆盖对青海东部旱作农业区春油菜的增产效应,文中采用大田对比试验设计,分析比较了露地和覆膜种植条件下春油菜产量、土壤硝态氮含量和土壤含水量的差异。结果表明:（1）覆膜处理春油菜产量较露地处理提高13.78%;（2）地膜覆盖后随着土壤水分的增加,20～40 cm土层硝态氮含量增加2.73 mg/kg,与露地相比,地膜覆盖可以加速20～40 cm土层硝态氮的释放,更有利于旱地春油菜对土壤矿质氮素的吸收;（3）覆膜处理春油菜水分利用率较露地处理提高19.54%,覆膜种植20～40 cm土层平均含水量较露地种植增加19.19%。地膜覆盖通过较高的水、氮调控促进了春油菜的生长和产量的形成,具有显著的增产效应。
关键词： 旱作区 地膜覆盖 土壤水分 土壤硝态氮 春油菜产量
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大蒜蔗糖转化酶基因AsINV的克隆及其响应低温和干旱胁迫的表达分析
《植物生理学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：蔗糖转化酶（invertase, INV）是蔗糖代谢中的关键酶,将蔗糖不可逆地水解成葡萄糖和果糖,对植物糖信号的产生和参与响应逆境胁迫起重要作用。本研究基于课题组前期转录组测序结果,采用TA克隆方法克隆得到‘乐都紫皮大蒜’ AsINV基因。序列分析结果表明, AsINV基因CDS全长序列为2 073 bp,编码690个氨基酸,分子量为75.92 kDa,理论等电点为5.04,为稳定亲水性蛋白,含多个磷酸化和糖基化位点,且具有GH32家族的保守结构域。亚细胞定位预测其定位在细胞质和内质网的可能性更大。在进化关系上,大蒜AsINV与同科属的洋葱INV蛋白最为接近。荧光定量PCR分析表明, AsINV在叶片、假茎、鳞芽、根中均有表达,在叶片中表达量最高。此外,在低温和干旱胁迫下AsINV基因表现出不同的响应模式,低温胁迫显著诱导假茎和鳞芽中AsINV的表达上调,而干旱胁迫下大蒜各组织中AsINV表达量均出现不同程度下调表达。
关键词： 大蒜（Allium sativum） AsINV基因 基因克隆 非生物胁迫 表达分析
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