大棚西葫芦亲本扩繁中蜜蜂授粉技术的应用

姜立纲; 李海真; 张帆; 张国裕; 贾长才; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：大棚西葫芦亲本扩繁过程中利用蜜蜂授粉,与人工辅助授粉相比,种子质量更有保证,产量可提高20%以上,节省授粉费用50%以上。

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我国酵素菌技术概况及应用现状

陈倩; 刘善江; 李亚星; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：酵素菌技术是一项从日本引进的新型农用生物技术。该研究介绍了酵素菌技术的基本原理、特点、种类及引进概况,阐述了酵素菌技术在我国种植业和养殖业上的应用现状,相关研究发现,施用酵素菌表现出明显的增产效果,提高了农业生产的经济效益。同时,该技术发展前景广阔,对于生态农业发展具有重要意义。

关键词： 酵素菌 酵素菌肥 微生物有机肥 农用生物技术

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洋葱异源胞质雄性不育候选基因atp6的克隆与表达分析

周晓娟; 赵瑞; 王永勤; 《沈阳农业大学学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以异源胞质洋葱不育系及其保持系为材料,克隆洋葱atp6基因,并对其在DNA、蛋白质二级结构和花发育各时期表达量等方面进行分析比较。结果表明:获得的atp6基因全长均为1414bp,与保持系进行序列比对发现,不育系开放阅读框第92碱基处由C突变为A,该突变导致编码氨基酸由酪氨酸突变为丝氨酸;二者编码的氨基酸在二级结构组成及蛋白质残基溶剂可接触性上也存在不同程度的差异;其表达量在小花蕾和大花蕾时差异不大,中花蕾时不育系却明显高于保持系,表达上调。

关键词： 洋葱 异源胞质雄性不育 atp6 克隆 表达分析

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京郊农业生物循环系统生态经济能值评估——以密云尖岩村为例

周连第; 胡艳霞; 王亚芝; 雷太国; 《生态学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：国内外学术界和决策者对于循环农业给予了相当关注,但关于循环农业研究,从产业经济角度进行定量分析目前仍处于相对匮乏状态。以京郊典型的尖岩村农业生物循环农业范式为案例,采用能值方法,以翔实的数据描述了从种植、养殖到食用菌生产的各个阶段能量输入与输出,通过能值评估指标体系判断在整个循环产业链条中,各生产环节对环境经济产生的影响,结果显示:(1)农业生物循环系统的能值投资率(2.57)较养殖(116.23)、食用菌子系统(158.73)低;环境负荷率(1.40)也较养殖子系统(7.24)、食用菌子系统(13)低,表明,该循环模式可减少对自然资源和外来经济投入的依赖,能够获得自身的资源补偿。(2)农业生物循环系统的净能值产出率和可持续发展指数较高,说明,该模式有较强的获利性,是较理想的产业系统,在北京郊区推广价值较高。

关键词： 农业生物循环系统 生态经济 能值评估

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中熟大白菜新品种京秋70号的选育

张凤兰; 张德双; 余阳俊; 徐家炳; 赵岫云; 于拴仓; 汪维红; 卢桂香; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：京秋70号为中熟大白菜一代杂种。生长期70～75d(天),植株半直立,株高38.1cm,开展度67.8cm,外叶绿色,叶柄白色,叶球合抱,中桩,炮弹形,顶部抱合好,叶球高30.0cm、直径16.9cm,球形指数1.8,结球紧实,净菜率75%,单株净菜质量3.3kg左右,每667m2净菜产量5000～6000kg。抗病毒病、霜霉病和黑腐病,适合北京、河北东北部、山东东部、黑龙江、吉林、内蒙古等地栽培。

关键词： 大白菜 京秋70号 一代杂种 中熟

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不同耕作与施肥方式对花椰菜生长及养分利用的影响

马俊艳; 左强; 吴建新; 谷佳林; 邹国元; 王世梅; 《水土保持学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：在设施菜地条件下研究不同有机肥施用及耕作方式对花椰菜产量品质及肥料利用率的影响。试验安排2种耕作方式(浅翻、深翻)与3种施肥模式(不施肥、施有机肥、施有机肥与秸秆),设置6个处理。结果表明:与对照相比,施肥增加了作物株高和叶绿素含量,提高了蔬菜中还原型Vc和硝酸盐含量;土壤深翻显著降低了蔬菜硝酸盐含量,施有机肥和增施秸秆降幅分别为49.42,50.40mg/kg。秸秆还田可使有机肥料氮素利用率增加10.00%(浅翻)和0.11%(深翻),磷素利用率增加8.96%(浅翻)和1.40%(深翻),钾素利用率增加24.88%(浅翻)。单施有机肥时配合土壤深翻也可以提高有机肥料养分利用率。

关键词： 有机肥 硝酸盐 肥料利用率

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不同温度对青椒流通过程中微生物及品质的影响

聂建波; 陈发河; 刘升; 李莉; 《安徽农业科学 》 2012 北大核心

摘要：[目的]研究不同温度对青椒流通过程中微生物及品质的影响。[方法]测定青椒在9和20℃贮藏过程中的大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌数及其品质的变化,并对9℃贮藏16 d后的青椒进行了模拟销售,同时测定了不同清洗方法对20℃贮藏4 d的青椒微生物数量的影响。[结果]9℃贮藏16 d和16 d后再在20℃条件下销售1 d的青椒感官品质、失重率、Vc含量、叶绿素含量、可溶性蛋白含量分别为4.1和3.31、.79%和3.87%9、5.6和81.2 mg/100 g2、0.3和16.5 mg/100 g9、3.3和85.6 mg/100 g;9℃贮藏16 d、16 d后再在20℃下销售1 d和直接在20℃下贮藏4 d的青椒大肠杆菌数分别为46、3.2×103和3.1×104 cfu/g,整个试验过程中均未检出沙门氏菌和李斯特菌;1×10-3 ml/L次氯酸钠能彻底清除青椒中的大肠杆菌,而1滴/L洗洁精溶液和自来水清洗能清除青椒中的大多大肠杆菌。[结论]9℃贮藏能更好的保持青椒的品质并控制大肠杆菌的繁殖。

关键词： 青椒 贮藏 品质 微生物

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区域土地利用方式对农村土地经营权流转的影响——以北京市昌平区为例

刘同; 李红; 孙丹峰; 姜宛贝; 周连第; 《地理科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以北京市昌平区为例,将农村土地经营权流转分为流转发生及流转后土地非农化发生等两个变化过程。分别采用传统Logistic和Autologistic回归模型分析了流转发生前、后区域土地利用方式对土地流转景观过程的影响。结果显示,城镇用地是推动土地流转发生最为重要的利用方式,但同时城镇用地也加速了流转后的土地由农业利用向非农利用的转变;在尺度上,区域土地利用方式对土地流转发生的影响主要体现在1-5 km的中尺度上,对流转土地非农化发生的影响则体现在0-1 km的小尺度上;相比较传统的Logistic模型,考虑了空间自相关效应的Autologistic模型具有更高的解释精度,因此在对土地流转进行驱动力分析时不能忽视空间自相关的影响。

关键词： 土地流转 区域土地利用方式 Autologistic回归模型 北京市 昌平区

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紫山药不同栽培方法比较

刘庞源; 宋曙辉; 张宝海; 何伟明; 王文琪; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：紫山药是一种喜温类植物,主要在我国南方种植,因其营养丰富,药用价值高,深受人们喜爱。引种试验表明,紫山药在北方地区,起垄栽培比凹沟栽培产量增加20%左右。紫山药(Dioscorea alata L.),又名大薯、参薯、脚板薯、紫莳药、紫淮山。原产亚洲热带地区,属草本蔓性植物,为薯蓣科薯蓣属参薯种中的一个紫色类

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不同清洗处理对鲜切胡萝卜储藏期品质变化的影响

张向阳; 王丹; 马越; 张超; 赵晓燕; 《食品科技 》 2012 北大核心

摘要：研究不同的清洗方式处理鲜切胡萝卜后对其储藏期品质的影响。清洗处理后的胡萝卜储藏于4℃冷库18d,每隔3d检测鲜切胡萝卜的硬度、颜色、总胡萝卜素含量以及菌落总数。研究表明,无论新兴清洗剂(酸性电解水和臭氧水)还是传统清洗剂(次氯酸钠)在一定的储藏期内均可以保持鲜切胡萝卜的原有品质以及有效抑制微生物的生长。

关键词： 鲜切胡萝卜 酸性电解水 臭氧水 储藏期

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