科研产出
食源性致病微生物危害风险及其防控用抗菌生物活性肽研究进展
《生物技术通报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：食源致病微生物是污染食品、食用农产品的主要生物危害物,严重威胁人类及动物健康;同时也给食品、食用农产品产业造成巨大经济损失,是制约产业健康可持续发展的关键危害因素。传统依赖抗生素对致病微生物的防控效果显著,但由于抗生素长期的不合理使用甚至是滥用所诱发产生的致病微生物耐药性,以及对人类和动物体内脏器、肠道组织、神经和代谢系统正常功能构成的潜在危害性等问题也同样突出。抗菌生物活性肽作为具有抗菌功能的生物多肽类蛋白质,被认为是对人类、动物以及生态环境友好的抗菌物质,有望替代抗生素用于致病微生物的防控,现已成为探索新型安全抗菌类药物研发的热点。全面梳理了食源致病微生物种类、污染特点及其主要危害风险;系统概述了抗菌生物活性肽主要类型、来源及其创制技术;着重介绍了当前抗菌生物活性肽在食源致病微生物防控上的研究状况,并深入探讨了其应用前景、存在问题及拟解决对策,旨在为食品、食用农产品中食源性致病微生物筛查以及靶向防控技术提供最新的有参考价值的文献资料和创新思路。
关键词： 食品质量安全 食源致病微生物 抗菌生物活性肽 生物防控
全文链接
请求原文
中国农业环境技术效率与绿色全要素生产率增长变迁——基于种养结合视角的再考察
《农业经济问题 》 2019 北大核心 CSSCI
摘要：本文运用Super—SBM模型和Malmquist—Luenberger生产率指标,基于种养结合视角,考虑畜禽粪便、农作物秸秆还田和农作物对养分的吸收等因素,选取农地氮盈余强度为非期望产出指标,测算了1997—2016年中国29个省份的农业环境技术效率和绿色全要素生产率增长情况,并对农业环境技术无效率的来源和绿色全要素生产率的构成进行了分析。研究认为,在中国农业生产实践中应更加注重农业资源环境保护、推广种养结合循环农业模式、提高农业生产经营规模化水平,以此推动中国农业绿色发展水平提升。
关键词： 农业环境技术效率 绿色全要素生产率 种养结合 Super—SBM模型 ML指数
全文链接
请求原文
江苏省规模水禽养殖粪污处理模式分析
《中国家禽 》 2019 北大核心
摘要：文章调查了江苏省42个规模水禽养殖场,涉及到种鸭(鹅)、蛋鸭场和肉鸭(鹅)场,调查内容为养殖量、养殖方式、粪污收集处理方式、养殖场内及周边水体等。结果表明:近年来,水禽养殖企业大规模减少,现存的养殖场以高架养殖为主,占调查养殖场的42.9%;26.2%的养殖场采用的是机械刮粪,40.5%的养殖场配套了雨污分流,66.7%的养殖场产生的粪便直接出售,7.1%的养殖场粪便用于有机肥深度加工。规模较大的养殖场粪污处理配套较好,小规模养殖场大多缺乏合理的配套设施。有污水排放的养殖场周边水体污染较重,甚至达到了劣五类水。养殖池塘的COD和TN平均浓度大多超过90 mg/L和15 mg/L;养殖笼舍内洗澡池,其COD和TN浓度平均超过400 mg/L和50 mg/L。
全文链接
请求原文
环境及地理因素对中国枯叶蛾科昆虫β多样性格局的影响
《环境昆虫学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了探究环境因素、 地理因素及微环境变量对中国枯叶蛾科昆虫β多样性格局的影响,浅析枯叶蛾科昆虫β多样性格局的形成与维持机制.本研究利用DNA条形码技术扩增了枯叶蛾科昆虫42个采样点415个样本,根据各采样点物种存在情况进行排序与聚类分析,呈现中国枯叶蛾科昆虫β多样性格局,并进行偏典范型对应分析和随机森林分析,结果表明:(1)纯环境因素对枯叶蛾科β多样性格局的影响占比36.2%,纯地理因素的影响占比12.78%,二者共解释量占比较小(3.36%);(2)"光源污染程度"(反映人为干扰及生境破坏程度)及"距最近海水距离"(反应采样点的海陆位置)等微环境变量也对本研究枯叶蛾科昆虫β多样性格局具有一定的影响作用.
全文链接
请求原文
厚皮甜瓜新品种'瑞月'的选育
《中国瓜菜 》 2019
摘要：'瑞月'是以'MHW01'为母本、'MHW02'为父本杂交选育的厚皮甜瓜新品种.早春大棚栽培全生育期102 d,果实发育期30 d,早熟性好,易坐果.果实短椭圆形,平均单瓜质量1 400 g,果皮白色,果肉白色,肉质脆,肉厚4.1 cm,中心可溶性固形物含量(w,后同)16.4%,边部含量9.6%,667 m~2产量2 245 kg,适宜江苏苏南地区早春大棚栽培.2015年通过江苏省农作物品种审定委员会新品种鉴定,定名为'瑞月';2019年通过国家非主要农作物品种登记.
全文链接
请求原文
套袋对桃果实发育后期果皮类胡萝卜素的影响
《福建农业学报 》 2019 CSCD
摘要：[目的]为了提高黄肉桃果实的外观品质,通过合理套袋科学指导黄肉桃生产栽培.[方法]以图八德黄肉桃为试材,于盛花后50 d分别进行黄色单层袋、外黄内黑双层袋果实套袋,以不套袋处理为对照.盛花后98、105、110 d测定图八德果实发育后期果实的单果重、果皮色差、类胡萝卜素含量的变化.[结果]两个套袋处理均显著提高了图八德果皮的光泽度和色彩鲜艳度,但对果实大小没有显著影响.与对照相比,黄色单层袋处理使果皮叶黄素含量在盛花后98 d显著升高,105 d时显著降低;而外黄内黑双层袋处理显著降低果皮叶黄素含量;果实成熟时,其含量均接近0.黄色单层袋处理显著降低了果皮玉米黄素的含量;在盛花后98 d时,外黄内黑双层袋处理对玉米黄素的含量没有影响,而在盛花后105、110 d时,显著降低玉米黄素的含量.两个套袋处理对果皮β-隐黄质含量的影响不明显.黄色单层袋处理对α-胡萝卜素含量的影响不明显;外黄内黑双层袋处理显著提高α-胡萝卜素含量.两个套袋处理的β-胡萝卜素的含量在盛花后98、105 d与CK差异不显著(P>0.05);果实成熟时,两个套袋处理均显著提高了果皮β-胡萝卜素的含量.尤其是外黄内黑双层袋处理后,果皮β-胡萝卜素的含量提高了6.69 mg·hg-1.[结论]建议在田间栽培管理上,对黄肉桃进行外黄内黑双层袋套袋栽培,可提高黄肉桃果皮光泽度和色彩鲜艳度以及α-胡萝卜素、β-胡萝卜素含量.
全文链接
请求原文
