鸭蛋清洗对咸蛋加工的影响

蒲跃进; 徐小娟; 梁振华; 皮劲松; 潘爱銮; 吴艳; 杜金平; 李清逸; 《食品科技 》 2012 北大核心

摘要：通过3种清洗方式(自来水、17%盐水和0.2%对羟基苯甲酸甲酯)对不同储存时间的脏鸭蛋进行处理,并将处理后的鸭蛋加工成咸蛋,结果表明:脏鸭蛋储存时间与成熟时咸蛋合格率之间存在负相关,且差异显著(p<0.05);3种清洗处理的脏鸭蛋加工的咸蛋合格率均高于对照组不清洗脏鸭蛋组;利用17%盐水清洗脏鸭蛋加工的咸蛋效果较好,且经真空高温灭菌后符合咸蛋质量要求。

关键词： 脏鸭蛋 咸蛋 清洗

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高效液相色谱法测定饲料中的吡啶甲酸铬

杨洁; 黄健雄; 严复; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：建立了高效液相色谱法测定饲料中吡啶甲酸铬的方法,采用C18反相柱,以乙腈和磷酸二氢钠水溶液(用0.1 mol/L氢氧化钠调至pH 8.5)(10∶90,V/V)为流动相,263 nm处检测。吡啶甲酸铬在2.5～0.8μg范围内色谱峰面积与进样量呈良好线性关系,相关系数(R2)为0.999 7;加标回收率为98.3%,相对标准偏差(RSD)为0.69%。该方法具有较高的分离率、准确度、精密度和灵敏度,能对饲料中的吡啶甲酸铬进行准确的测定,适合饲料生产企业使用。

关键词： 吡啶甲酸铬 高效液相色谱 饲料

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黄牛卵母细胞在三种不同培养基中的成熟效果比较

郑新民; 肖红卫; 周木青; 张立苹; 刘西梅; 李莉; 乔宪凤; 毕延震; 《湖北畜牧兽医 》 2012

摘要：用3种不同的培养基培养黄牛卵母细胞,结果表明,TCM-199基础型和商用Holding型培养基可使其成熟率达到80%,DMEM基础型尽管可使颗粒细胞生长良好,但卵母细胞的成熟率极低。

关键词： 黄牛卵母细胞 培养基 成熟 比较

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稻曲病病原菌毒素研究进展

范允卿; 张舒; 喻大昭; 龚艳; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：水稻稻曲病是由稻曲病病原菌(Ustilaginoidea virens(Cooke)Tak.)引起的水稻穗部真菌病害。稻曲病病原菌次生代谢产生稻曲病病原菌毒素(Ustiloxins),该毒素是一类具有阻断真核细胞有丝分裂活性的环肽毒素,有较强的细胞毒活性,对人畜和植物有毒害作用,也是一种具有潜在应用前景的抗肿瘤药物。对稻曲病病原菌毒素的理化性质、毒性特点、获取方式、检测手段的研究进展进行了简要综述,并初步展望了稻曲病病原菌毒素的研究前景。

关键词： 稻曲病病原菌(Ustilaginoidea virens(Cooke)Tak.) 稻曲病病原菌毒素 提取和纯化 检测 人工合成

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稻飞虱在水稻上的产卵特性调查

吕亮; 李培涛; 罗举; 张舒; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：调查稻飞虱在几个水稻品种上的产卵量、产卵部位等特征,结果表明,稻飞虱产卵行为具有明显的生态位分布,偏向于距叶鞘基部20 cm以上的叶鞘及距叶片基部10～20 cm的叶片上产卵。在叶鞘的平均产卵量明显高于叶片,说明叶鞘更适合于稻飞虱产卵。

关键词： 稻飞虱 水稻 产卵特性 调查

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江汉平原棉田地表径流氮磷养分流失规律

段小丽; 张富林; 张继铭; 范先鹏; 刘冬碧; 熊桂云; 《水土保持学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：2008年和2009年连续2年设置田间试验,采用径流池收集对照与农民习惯施肥2种处理的地表径流,研究江汉平原区棉花种植模式下地表径流产生规律,氮、磷流失规律,肥料氮、磷流失系数及其影响因素。结果表明,江汉平原地区地表径流主要发生在3-8月降雨比较集中的时期,径流产生量随产流时段降雨量的增加而增加,年降雨产流系数平均为26.0%。2008年和2009年农民习惯施肥处理的氮流失量分别是36.14,89.52kg/hm2,磷流失量分别是0.42,10.07kg/hm2,氮、磷流失量的年际间差异较大。氮流失的主要形态是硝态氮,其2008年和2009年的流失量分别占氮流失量的92.8%和64.2%,其次是颗粒态氮,以铵态氮形式流失的只是极小一部分;磷主要以颗粒态磷形式流失,其次是可溶性磷,尤其在产流时段降雨量大的年份,颗粒态磷的流失量占到总磷的90%以上。综合2008-2009年的结果,肥料氮、磷的流失率分别为5.4%和3.1%。氮、磷的流失量主要受施肥、产流时段降雨量和作物覆盖率影响,施肥导致氮、磷养分流失量增加,产流时段降雨量越大,作物覆盖率越低,则氮、磷养分流失量越大。

关键词： 地表径流 氮磷流失 棉田 江汉平原

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1%禾长蠕孢稗草专化型孢子粉剂对稻田稗草防治效果

常向前; 张舒; 吕亮; 余柳青; 陆永良; 刘华林; 《安徽农学通报(下半月刊) 》 2012

摘要：对草克霉(1%禾长蠕孢稗草专化型孢子粉剂)与杀稗王(50%二氯喹啉酸粉剂)的田间防治效果进行比较试验。结果表明,草克霉对稻田稗草的株防效及鲜重防效均超过95%,且与杀稗王的防治效果差异不显著。草克霉推荐使用剂量为600g/667m2。

关键词： 禾长蠕孢 二氯喹啉酸 稗草 防效

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武陵山区药用植物资源保护与可持续利用初探

张美德; 廖朝林; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：分析了武陵山区药用植物资源特点及发展现状,对武陵山区药用植物资源的开发利用存在的问题进行了探讨分析,并提出了相应的对策。

关键词： 药用植物资源 保护 可持续利用 武陵山区

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杂交棉在新疆棉区推广应用存在的问题与建议

张志勇; 《中国种业 》 2012

摘要：杂种优势是自然界普遍存在的现象。棉花杂种F1无论在出苗、生长势,还是在产量、品质和抗性上都有明显的优势。一个强优势的杂交种可比常规种增产10%～30%。目前,杂交棉在全国各棉区的推广面积逐年扩大,尤其是在长江流域棉区,杂交棉种植面积占90%以上。新疆是我国最重要的棉区,产量超过全国棉花总产的1/3,而且品质优良。在棉花的单产上,从推广"矮"、"密"、"早"的种植模式,新疆棉花创造了一个又一个的单产最高纪录。但近年来,新疆选育的60多个常规品

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桃叶橙资源筛选评价及分子鉴定

何利刚; 蒋迎春; 吴黎明; 许淼; 仝铸; 王志静; 孙中海; 吴述勇; 崔旭东; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：以湖北省地方特色柑橘桃叶橙为研究对象,开展了资源调查、搜集及评价工作。从品质分析角度阐述了当前桃叶橙已经成为一个品种群体,果实大小、种子数量和可溶性固形物含量等性状变化较大,影响了桃叶橙的鲜食品质,不利于桃叶橙产业未来的发展。通过测定并从中优选了24份单株资源,并针对育种目标进行了资源分类,为桃叶橙选育工作奠定基础。AFLP分子鉴定从DNA水平充分证明了参试样品发生了遗传物质的变异,同时也初步探明了各单株与桃叶橙8号、18号和139号的遗传进化关系。

关键词： 桃叶橙 资源 评价 鉴定

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