科研产出
猕猴桃AdMSD1和AdMSD2的克隆及其在果实后熟软化中的表达
《核农学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：锰超氧化物歧化酶(MnSOD)在植物生长发育与衰老及应对逆境胁迫中发挥重要作用.为探究MnSOD基因在猕猴桃果实后熟软化及采后贮藏过程的作用,本研究以米良1号猕猴桃为试材,克隆了2个MnSOD基因,分别命名为AdMSD1和AdMSD2.AdMSD1包含675 bp的开放阅读框(ORF),编码224个氨基酸,登录号为KY471358;AdMSD2包含690 bp的ORF,编码229个氨基酸,登录号为KY471359.生物信息学分析结果表明,AdMSD1和AdMSD2均编码稳定的碱性亲水蛋白,包含保守金属结合域DVWEHAYY、Mn2+金属结合位点和特征氨基酸.AdMSD1和AdMSD2均由6个外显子和5个内含子组成.进化树结果显示,2个蛋白聚在双子叶植物组的不同分支,属于MnSOD家族的不同成员.定量分析结果表明,AdMSD1在叶片的转录水平最高,在花中的转录水平最低;AdMSD2在花中的转录水平最高,在成熟果中的转录水平最低.2个基因在果实后熟软化过程的转录呈动态变化,但均在软化初期上调,软化Ⅰ期和Ⅱ期下调,进入软化Ⅲ期后再次回升.果实中AdMSD1和AdMSD2的转录水平均在低温贮藏过程中下降.AdMSD1在脱落酸处理的第1和第5天表达上调,而AdMSD2在脱落酸处理后表达下调;AdMSD1在赤霉素处理后表达下调,而AdMSD2在赤霉素处理的第1天表达上调,之后下调.研究结果表明,AdMSDs基因参与猕猴桃果实的后熟软化和采后贮藏过程,为进一步研究SOD在猕猴桃果实采后品质调控中的作用机制奠定了基础.
关键词： 猕猴桃 锰超氧化物歧化酶基因 贮藏温度 激素处理 表达模式
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恒压黑膜沼气池设计及运行效果分析
《可再生能源 》 2022 北大核心
摘要：恒压黑膜沼气池应用水封叠加连接工艺替代焊接工艺,用红泥塑胶材质出气口替代硬质材质出气口,克服了传统黑膜沼气池的漏气问题;应用多点粪污进、出料设计带动池内粪污无死角搅动,防止了粪污在池内出现"管道"现象,有效保障了池内发酵空间;应用静水压力原理均匀设计了多个锅型排泥口,实现了池内污泥的及时清除,并更新了池内粪污,提高了微生物活性;安装的应用液位差原理的XY-300S卸压装置实现了池内压力常年恒定在300 Pa;恒压黑膜沼气池克服了传统黑膜沼气池易漏气、易塌陷、污泥沉积板结等问题,有效提高了沼气池的使用寿命.
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凝固型黑豆酸豆奶生产工艺的研究
《食品安全质量检测学报 》 2022 北大核心
摘要：目的 确定以带皮黑豆为主要原料的凝固型乳酸菌发酵黑豆酸豆奶的生产工艺.方法 将带皮黑豆制备成培养液,通过对发酵产物进行感官评价,从干酪乳杆菌FJAT-7928、嗜热链球菌FJAT-7927和植物乳杆菌FJAT-7926的不同组合中筛选出最佳组合作为发酵剂,通过单因素和正交试验确定培养液中乳糖、番茄汁、奶粉和白砂糖的最佳添加量和发酵时间.通过测定产品营养成分、发酵前后氨基酸含量变化以及低温储存期间乳酸菌活菌数、pH及酸度的变化,确定最佳生产工艺.结果 选择干酪乳杆菌FJAT-7928和嗜热链球菌FJAT-7927等体积混合作为酸豆奶发酵剂;配料添加量为2%乳糖、4%奶粉和6%白砂糖;发酵时间为12 h.制备的酸豆奶因保留黑豆皮成份呈淡枣红色,组织浓厚,口感黏稠顺滑,兼具黑豆香味和乳酸菌制品的风味.产品氨基酸种类齐全,发酵后除赖氨酸和谷氨酸含量明显下降(P<0.05)外,其余种类氨基酸及总氨基酸含量与发酵前无显著差异.产品在4℃低温条件下储存5 d,乳酸菌活菌数、pH和酸度无显著变化.结论 由优化的生产工艺发酵的凝固型黑豆酸豆奶符合GB/T 30885-2014《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》中的感官要求和营养要求,低温贮藏稳定性较好.
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水稻OsSH3P2短肽多克隆抗体的制备和鉴定
《科学通报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：特异性抗体的成功制备是研究蛋白功能的重要环节,目前短肽抗体制备技术在动物中的应用 日益成熟,然而该项技术在植物中的应用甚少.本研究通过分析水稻OsSH3P2蛋白的抗原表位、亲水性以及同源蛋白氨基酸序列,同时利用RoseTTAFold系统进行蛋白模型预测.选取了3条序列特异、亲水性高、具有抗原表位和不同肽链结构的氨基酸序列,通过人工合成短肽抗原、偶联KLH载体蛋白后,免疫新西兰大白兔制备得到相应多克隆抗体.经酶联免疫吸附测定检测获得了3份Anti-OsSH3P2-1#、Anti-OsSH3P2-2#、Anti-OsSH3P2-3#高效价短肽多克隆抗体血清.用免疫印迹(Western blotting)方法对OsSH3P2原核重组蛋白和植株内源的OsSH3P2蛋白进行检测,以进一步确定短肽抗体的特异性.结果显示,由不含α-螺旋和β-折叠结构的肽段作为抗原,免疫制得的Anti-OsSH3P2-1#短肽多克隆抗体能有效识别OsSH3P2蛋白,且不受同源蛋白干扰,说明该抗体具有较高的免疫特异性.OsSH3P2短肽多克隆抗体的成功制备,为进一步挖掘OsSH3P2生物学功能奠定基础,且为植物短肽抗体制备提供新的思路.
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太子参须对禽Ⅰ型副黏病毒疫苗的增强作用
《中国兽医杂志 》 2022 北大核心
摘要：为了探讨不同剂型太子参须对禽I型副黏病毒灭活疫苗免疫效果的影响，本试验将240只4日龄雏番鸭随机分成3个太子参须试验组(太子参须针剂组、太子参须颗粒组、太子参须提取干粉组)和未给药免疫组，除未给药免疫组外，其他组按每天每只鸭0.5 mL或0.5 g口服给药，连用7 d。7日龄时，各组番鸭均颈背部皮下注射禽I型副黏病毒灭活疫苗，于不同时间点进行体重测定、抗体检测、免疫器官指数测定。结果显示，与未给药免疫组相比，各太子参须试验组免疫21 d后的体重显著升高(P<0.05),且太子参须提取干粉组至免疫后35 d仍最优；免疫后14、21、28 d和35 d,太子参须提取干粉组的抗体水平显著提升(P<0.05);免疫后5 d和7 d,各太子参须试验组番鸭平均胸腺指数显著增高(P<0.05),至免疫后21 d,太子参须针剂组番鸭平均胸腺指数仍显著增高(P<0.05);免疫后5、7、14 d和21 d,太子参须提取干粉组番鸭的平均脾脏指数和平均法氏囊指数均显著增高(P<0.05)。结果表明，太子参须提取干粉组对禽I型副黏病毒番鸭体重、抗体水平、免疫器官指数有显著促进作用。本试验为太子参须制剂对禽I型副黏病毒疫苗的增强效果和临床应用提供参考依据。
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黑番鸭就巢性状差异miRNAs筛选及功能预测
《农业生物技术学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：黑番鸭(Cairna moschata)是优良的瘦肉型肉鸭,耐旱、耐粗饲,在养禽业中具有重要价值和特殊地位;但是就巢性强、繁殖力低,严重制约其产业发展.本研究分别采集就巢期和产蛋期各3只黑番鸭的卵巢组织,以TRIzol法提取卵巢组织总RNA,构建文库并分析2组miRNA的差异表达;随后对miRNA进行靶基因预测,并对靶基因进行GO和KEGG分析;最后通过qPCR验证高通量测序结果的可靠性.结果显示,测序产出的原始数据(raw reads)均超过11099443条,过滤后序列所占比例均高于96.15%,可用于后续分析;经比对鉴定获得344个miRNAs,包括275个已知miRNAs和69个新发现的miRNAs;与产蛋期比较,就巢期黑番鸭卵巢组织中筛选到16个差异miRNA,其中5个上调、11个下调,并预测到440个靶基因,其中生长激素促分泌素受体(growth hormone secretagogue receptor,GHSR)、卵泡抑素(follistatin,FST)等靶基因与繁殖及卵巢发育相关,推测其对应的gga-miR-16c-5p、gga-miR-146a-3p、novel_247、novel_325等miRNAs可能与黑番鸭就巢性状相关;GO富集分析表明,与繁殖发育相关的过程有染色体组织(chromosome organization)、核染色体(nuclear chromosome)、纺锤体微管(spindle microtubule)、核酸结合(DNA binding)和核苷酸激酶活性(nucleotide kinase activity)等;KEGG通路注释结果显示,234个靶基因注释到101个信号通路上,包括Wnt和胰岛素信号通路等可能与生殖细胞增殖分化及发育相关的通路.qPCR验证结果显示,上调和下调miRNAs的相对表达量变化趋势均与高通量测序结果一致.本研究筛选了黑番鸭就巢性状关键miRNAs,为从转录或转录后调控层面分析黑番鸭就巢机制、加快高产新品系的选育提供基础资料.
关键词： 黑番鸭;就巢;卵巢;miRNA;靶基因
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太子参酸腐病病原菌白地霉的生物学特性
《福建农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确太子参酸腐病病原菌白地霉（Geotrichum candidum）FJAT-32652的生物学特性。【方法】测定白地霉在不同温度、pH值、光照、碳源和氮源培养条件下的菌落直径，以及孢子的致死温度和时长，并用显微镜观察孢子在不同培养时间的萌发情况。【结果】该病原菌生长最适温度为30℃，pH值为6，碳源为麦芽糖、乳糖和葡萄糖，氮源为硫酸铵，不同光照条件对菌丝生长无显著影响，孢子的致死温度及时长为65℃水浴10 min。病原菌孢子培养3 h开始萌发，9 h形成菌丝，繁殖方式为裂殖。【结论】明确了太子参酸腐病病原菌白地霉FJAT-32 652的生物学特性，为太子参酸腐病的后续研究提供基础数据。
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整合转录组数据鉴定大型真菌原基形成的潜在通路
《微生物学通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[背景]大型真菌子实体发育特别是从菌丝体到原基转变的分子机制,目前仍不清楚.现有的研究大多集中在有限的真菌种类或环境因素上,但对在发育中起关键作用的基因提供的信息有限.[目的]研究大型真菌原基形成的分子机制.[方法]对11个物种及4个环境因子相关的转录组数据进行分析.[结果]与对照组相比,上调基因数量从白灵菇(Pleurotus tuoliensis)的325个到梅里克氏菌(Rickenella mellea)的2854个,下调基因数量从白灵菇的379个到圆环蜜环菌(Armillaria ostoyae)的3189个.根据gene ontology (GO)注释,前3个生物过程类别为氧化-还原过程、代谢过程和碳水化合物代谢过程.此外,细胞成分类别中膜整体成分、核、膜等显著富集.同样地,分子功能类别包括水解酶活性、氧化还原酶活性和催化活性.[结论]大型真菌在原基形成中存在可能发挥重要作用的共同通路.
关键词： 大型真菌;转录组测序;原基形成;环境因子
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不同干燥温度对玫瑰花茶外观和总黄酮含量的影响
《食品工业 》 2022 北大核心
摘要：研究不同干燥温度对玫瑰花茶外观和总黄酮含量的影响,通过不同干燥温度对四季玫瑰和大马士革玫瑰花进行处理,观察玫瑰花的表观变化,进一步测定玫瑰花总黄酮含量.结果表明:在45℃处理下玫瑰花茶品相最好;在不同干燥处理下玫瑰花茶总黄酮含量为45℃烘干>30℃烘干>60℃烘干>75℃烘干.其中,45℃处理下四季玫瑰花茶总黄酮含量达到81.66 mg/g,大马士革玫瑰花茶总黄酮含量达到56.75 mg/g.因此玫瑰花茶干燥温度宜选择45℃烘干方法.
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茶园生物多样性控害的研究进展
《应用昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：当今茶叶安全生产面临害虫为害猖獗和农药污染的突出问题，害虫生态调控是实现农业可持续发展的重要途径之一，其核心是保护自然天敌资源，使其长期有效地调控害虫。为在茶园有效实施害虫生态管理策略，各茶区积极开展了茶树病虫害及其天敌资源的调查，在摸清茶园中天敌资源种类及其种群动态和自然控害能力的基础上，如何合理规划茶园生境布局和环境条件，以更好保护天敌资源和强化其对害虫的自然控制功能进行了积极的探索。本文对茶园生态系统生物多样性的特点进行分析，并对近年来在茶园利用生物多样性生态调控害虫方面的研究报道进行综述，以期为提升其保益控害的生态服务功能，更好地在茶园应用生态管理措施提供理论依据和实践指导。
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