科研产出
树莓试管苗移栽适应性试验
《浙江农业科学 》 2002 北大核心
摘要:通过对树莓试管苗进行不同移栽基质、不同苗龄及不同移栽时期试验 ,研究了树莓试管苗的最适移栽苗龄、移栽基质和移栽时期。试验结果表明 ,树莓试管苗的移栽苗龄以 15d为宜 ,采用泥炭草木灰混合 (1∶1)基质 ;在春季和秋季移栽 ,可获得较好的效果
全文链接
请求原文
小麦引进品种对小麦黄花叶病的田间抗性鉴定
《植物保护 》 2002 北大核心 CSCD
摘要:利用田间抗性鉴定方法对 110个小麦引进品种在自然病圃区进行了对小麦黄花叶病的抗性鉴定。结果表明 ,不同小麦品种对小麦黄花叶病抗性有显著差异 ,抗性较好的品种有 5 5个 ,其中有 34个品种生育期接近于扬麦15 8,且田间性状较好。
全文链接
请求原文
纯菌接种发酵技术在腌渍蔬菜加工上的应用研究(二) 纯菌接种发酵技术最佳发酵模式的确定与应用
《中国调味品 》 2002 北大核心
摘要:以筛选出的综合性状较优的植物乳杆菌和干酪乳杆菌为主要发酵菌种 ,经多方面的发酵比较试验 ,得出最佳的发酵配套模式为植物乳杆菌或干酪乳杆菌单独或以 1:1的比例混合接种 ;接种量5 % ;发酵温度 30℃ ;发酵盐量 3% ;发酵时间 72h即可得到品质稳定、口味上乘、开胃爽口的优质泡菜产品。并且 ,经不同温度条件下纯接种发酵与自然发酵的多批次模拟对比试验表明 :以全年不间断生产为前提 ,采用纯接种恒温控制发酵的发酵速度至少要比自然发酵平均提高 3 2 6倍以上
全文链接
请求原文


