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9805条记录
HACCP在湿法加工脱皮芝麻企业的应用研究及探讨

现代食品科技 2011

摘要:主要探讨了HACCP体系在湿法加工脱皮芝麻生产中的应用,并对湿法加工脱皮芝麻生产中的各个环节可能造成的物理危害、化学危害和生物危害进行分析,进而提出了关键控制点(CCP)、监控方式、纠偏措施、记录和验证方法,并且对湿法加工脱皮芝麻企业实施HACCP体系提出了一些可行性建议,进而发挥HACCP体系在食品企业生产管理中的作用,确保食品安全。

关键词: 湿法 脱皮芝麻 HACCP体系 危害分析 关键控制点

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基于移动代理的无线传感器网络目标定位算法

郑州轻工业学院学报(自然科学版) 2011

摘要:利用移动代理将计算移动到数据的特性,设计了一种无线传感器网络目标定位算法.该算法让所有感应到目标的节点竞争移动代理,然后让移动代理对目标进行跟踪定位,竞争移动代理的规则由节点与目标之间的距离及其剩余能量值而定.实验证明,本算法不但能延长网络的寿命,还能提高目标定位的精确性.

关键词: 无线传感器网络 目标定位算法 移动代理

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GIS支持下豫东地区土壤野外采样布点方法探索

土壤 2011 北大核心 CSCD

摘要:以河南省通许县潮土区中低产田为例,介绍了一种GIS支持下的土壤野外采样布点方法,并对所取得的结果进行了讨论。根据要求覆盖研究区中低产田潮土的面积、涵盖所有土种类型、表层采样与剖面采样相结合、网格点与类型控制点相结合等原则,确定采用2 km×2 km网格布点方法。室内初步布点157个,涵盖了研究区16种土种类型,其中普通网格点141个,类型网格采样点6个,类型参考采样点10个。将布点图层与土壤图进行叠加分析,建立了空间数据库,完善布点属性表,作为野外精确采样的依据。实际采集普通网格点135个,剖面点15个。将室内布点与实际采样点位信息在数据库中分层管理,方便查询与更新。特别在剖面采样过程中发现实际采样与第二次土壤普查土种图比较,存在某些差异,应该根据实际采样诊断土壤类型并在GIS界面修正原始土壤分布图,将此改动作为建议提出,以便完善当地的土壤图。

关键词: GIS 布点 方法

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河南省小麦—玉米两熟均衡增产技术探讨

河南农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:河南省是产粮大省,粮食生产对国家粮食安全有着举足轻重的作用。在分析影响粮食生产能力因素的基础上,探讨了河南省小麦-玉米一年两熟均衡增产技术,为河南省粮食增产提供理论依据,对于全国粮食生产也有借鉴意义。

关键词: 河南省 粮食 增产技术 小麦 玉米 产量

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小麦TaMlo8基因的克隆及表达分析

西北农林科技大学学报(自然科学版) 2011 北大核心 CSCD

摘要:【目的】克隆小麦Mlo基因家族新成员,分析其编码蛋白的结构、进化地位以及其在小麦根、茎、叶组织和生物胁迫下的表达模式。【方法】采用电子克隆、RT-PCR技术,从小麦品种"水源11"中分离出1个Mlo的cD-NA序列基因,对其进行克隆和序列分析;利用InterProScan、TMpred、SignalP等在线分析工具,预测TaMlo蛋白的保守结构域、跨膜结构、信号肽、细胞定位等特征;采用DNASTAR软件分别进行氨基酸序列同源性比对和进化树分析,并利用qRT-PCR技术对其表达谱进行分析。【结果】以玉米ZmMlo8基因为种子序列,克隆了小麦新基因TaMlo8(暂命名)cDNA序列,该序列长1 897bp,ORF为1 497bp,编码499个氨基酸;InterProScan和SignalP预测结果显示,其为Mlo家族成员,含信号肽和7个跨膜区;BLASTX结果显示,TaMlo8与玉米ZmMlo8蛋白的相似性达78%;系统进化树显示,TaMlo8与玉米ZmMlo8处于同一分支下,而与小麦其他Mlo家族成员处于不同的分支上,进一步说明TaMlo8为小麦Mlo家族的新成员;表达谱分析表明,TaMlo8是组成型低表达,在小麦根、茎、叶组织中的表达量基本一致,在小麦与条锈菌互作的非亲和体系中诱导表达,在小麦与白粉菌的感病反应中诱导表达。【结论】克隆到1个小麦Mlo基因新成员TaMlo8,其在小麦与条锈菌的抗性反应和小麦与白粉菌的感病反应中起一定作用,说明TaMlo8基因对条锈菌和白粉菌的抗病路径可能不同,为进一步研究其在小麦生物胁迫反应中的潜在功能奠定了基础。

关键词: 小麦条锈菌 小麦白粉菌 Mlo基因 电子克隆 结构域

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基于HJ-CCD影像的河南省冬小麦种植面积变化全覆盖监测

中国农业资源与区划 2011 北大核心

摘要:针对目前省域冬小麦种植面积遥感监测业务化运行中所存在的监测精度与成本之间相互制约的现实问题,该文以冬小麦主产区河南省为研究区域,利用2008年我国发射升空HJ卫星提供的遥感影像,通过分区解译,得出2009/2010年度河南省冬小麦种植面积年际变化率。结合两年冬小麦地面样方进行精度检验表明,利用HJ-CCD影像来进行河南省冬小麦种植面积变化全覆盖监测是可行的。

关键词: 冬小麦 种植面积 河南省 HJ-CCD 遥感监测

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孔雀石绿的毒性及其残留检测研究进展

黑龙江畜牧兽医 2011 北大核心

摘要:孔雀石绿因其低廉的价格和良好的效果,被广泛应用于水产养殖业,但因其对动物及人体的严重毒害作用而受到越来越多的关注。文章就孔雀石绿的毒副作用、检测技术的研究进展及其在食品安全性检测中的应用前景进行了综述,旨在促进孔雀石绿检测技术的发展及提高大众食品安全意识。

关键词: 孔雀石绿(MG) 检测 残留 毒性

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弱筋小麦郑麦004的氮、磷肥运筹模式研究

河南农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:为了探讨弱筋小麦产量和品质同步提高的氮、磷肥最佳投入模式,选取弱筋品种郑麦004为试验材料,在弱筋麦适宜区信阳、罗山、息县三地进行了氮、磷肥施用模式试验。结果表明,随着施氮量的增加和追施氮肥时间的推迟,弱筋小麦产量和湿面筋含量有所增加,因此应"稳底控追",保证产量,稳定品质;增施磷肥和后期喷洒磷酸二氢钾均能提高弱筋小麦产量,但对品质指标影响较小。因此提出了"氮肥可‘稳底控追’、磷肥可‘增底补喷’"的弱筋麦高产优质氮磷运筹模式。通过优化氮磷肥配施模式,从而优化了弱筋麦的主要品质指标。

关键词: 弱筋小麦 氮肥 磷肥 产量 品质

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高含油量油菜新品种杂双5号的选育

河南农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:杂双5号是河南省农业科学院经济作物研究所选育的甘蓝型油菜新品种。它是以88A作母本,以98143做父本配制而成的细胞质雄性不育三系杂种。杂双5号具有高含油量、品质优良、抗病、抗倒伏、丰产性突出、稳产性好、适应性广等优点。在2 a河南省油菜区域试验中,平均产量2 866.35 kg/hm2,比对照杂98009增产8.73%;在河南省油菜生产试验中,杂双5号平均产量3 079.65 kg/hm2,比对照杂98009增产15.89%。杂双5号种子芥酸含量0.15%,硫苷含量25.68μmol/g,达到国家双低油菜标准;含油量46.98%,属高含油量品种。杂双5号2008年通过河南省农作物品种审定委员会审定,是一个极具推广应用前景的优良品种。此外,介绍了杂双5号的高产保优栽培技术。

关键词: 甘蓝型油菜 高含油量 杂双5号 选育 栽培技术

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不同烟麦套种模式对烟田环境及烟株生长发育的影响

河南农业科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究了不同烟麦套种模式对烟田土壤水分、温度及烟株生长发育的影响。结果表明:3种烟麦套种模式烟田土壤温度和土壤含水量均低于纯作;烟麦套种影响了烟株地上部和地下部生长发育,移栽后30 d表现明显,套种烟株的叶片数、株高、茎围、根系侧根数及干物质积累量均差于纯作。烟株生长发育由好到差表现为纯作、5-2式烟麦套种覆盖地膜、2-1式烟麦套种覆盖地膜、2-1式烟麦套种不覆盖地膜。套种并覆盖地膜在预防病毒病方面效果明显,尤其是病毒病高发年份,烟麦套种模式可作为病毒病高发年份的一种保护性栽培模式。

关键词: 烤烟 烟麦套种 纯作

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