科研产出
植保无人机施药后对稻田农沟农药残留的影响
《农药 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探究植保无人机施用农药后对水稻田田间农沟农药残留的影响，及其可能造成的环境污染。[方法]分别用无人机及背负式电动喷雾器施用除草剂、杀虫剂及杀菌剂后，采集田面水、农沟水及农沟埂上杂草，测定残留农药的浓度。[结果]无人机施用农药后8 h，灭草松、唑酰草胺、苯醚甲环唑、呋虫胺、四氯虫酰胺在农沟水中残留的量分别为田面水的13.15%、31.83%、22.11%、52.21%、39.56%，同时农沟埂上杂草农药残留为0.50～7.6 mg/kg；对照处理背负式电动喷雾器施药后，在农沟水及农沟埂上杂草中未检测出农药残留。[结论]无人机施药后明显增加了农沟水中的农药残留量，可能造成面源污染；建议在无人机施药的大面积格田，因地制宜构建田间生态沟，以减少农药残留直接汇入干沟。
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基于全基因组关联分析挖掘大白猪乳头数性状关键候选基因
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：乳头数是母猪繁殖性能的重要指标，直接影响仔猪存活率和生产效益。本研究旨在通过全基因组关联分析（Genome-Wide Association Study,GWAS）挖掘与美系大白猪乳头数性状相关的遗传标记及候选基因，为分子育种提供理论依据。以1 318头大白猪为研究对象，利用80K SNP芯片进行基因分型，采用MLM和FarmCPU模型筛选显著关联位点。结果显示，左、右及总乳头数的遗传力分别为0.351、0.308、0.41。利用MLM模型检测到影响大白猪左乳头数、右乳头数、总乳头数性状的显著位点分别为9、5、8个，注释到VRTN、ABCD4、LIN52和SYNDIG1L基因。利用FarmCPU模型，除以上4个基因外，还鉴定到MYOM3、VWA8和ZIC3等以前未被报道过的候选基因。本研究鉴定到的相关位点为大白猪乳头数的遗传改良提供了分子标记。
关键词： 大白猪 乳头数 全基因组关联分析 SNP 候选基因
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面向类城市路网空间的多时相多地形耕地地块边界提取研究
《湖北农业科学 》 2025 北大核心
摘要：通过挖掘耕地地块边界与城市路网在空间分布上的内在关联,将不同区域的耕地地块边界分布类比为不同等级的道路分布,构建耕地地块边界的类城市路网空间。选取湖北省洪湖市和通山县作为研究区域,采用无人机遥感影像作为数据源,通过多尺度方法提取多时相多地形影像的颜色、亮度与纹理特征,进而实现耕地地块边界的精确识别。结果表明,该方法在不同季节与地形条件下对耕地地块边界提取的效果具有显著差异。对于影像色彩丰富、地块规整的区域,该方法能够完整提取边界,且多尺度参数可有效满足不同细节层次的需求。在休耕期或丘陵地区等场景下,受杂草、水体、浮萍及裸露土壤等多变地表覆盖的干扰,地块特征可分性下降,说明该方法在特征复杂的场景中仍存在局限性。
关键词： 类城市路网空间 遥感影像 多时相 多地形 耕地 地块边界提取
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宜昌白山羊成年母羊体尺与体重相关性回归分析
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：为探讨宜昌白山羊体尺与体重之间的关系，本试验选取了60只成年母羊（25～45月龄）作为研究对象，测量体重、体高、体长、胸围和管围5个体型相关指标，并进行了相关性和通径分析，建立了最优回归模型。结果显示，体重的变异系数最大（12.30%），而体长的变异系数最小（3.57%）。5个体型指标之间均表现出极显著正相关性，胸围不但对体重有直接影响，而且通过体长、体高和管围对体重产生了间接影响。宜昌白山羊成年母羊的最优回归模型为：Y=-85.338+1.009X3+0.653X2，该模型的截距为-85.338,2个偏回归系数分别为1.009和0.653，且均达到极显著水平。本研究明确了宜昌白山羊成年母羊体尺与体重之间的关系，并建立了最优回归模型，为制定有效的羊育种方案、提高肉羊养殖经济效益及优良宜昌白山羊的选种提供了重要依据。
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不同物理场预处理对猕猴桃酵素品质的影响
《食品工业科技 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了探究不同物理场预处理对猕猴桃酵素品质的影响，采用超声（US）、脉冲电场（PEF）及二者联合（UP）预处理猕猴桃果浆，以植物乳杆菌发酵制备猕猴桃酵素。结果表明：与CK相比，3种物理场处理组的猕猴桃酵素SOD活力显著升高27.27%～31.81%（P<0.05），总酸含量升高0.77%～2.79%,DPPH、羟基和ABTS+自由基清除率分别升高3.17%～4.39%、0.9%～1.83%、1.88%～6.63%，可溶性糖含量降低3.23%～10.04%,p H和总酚含量没有显著性差异（P>0.05）。此外，GC-MS结果显示3个物理场处理组的醇、酮类物质相对含量分别比CK组高5.76%～56.75%、14.71%～32.73%，庚醛、反-2-己烯醛和己醛相对含量升高；经OPLS-DA分析，CK、US、PEF、UP各组挥发性物质分布于不同象限。综上，超声、脉冲电场及联合预处理均可以提升猕猴桃酵素的品质，丰富挥发性物质，以超声处理为佳。
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不同糯米品种理化特性及其对酒酿发酵品质的影响
《湖北农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为了筛选影响酒酿品质的关键糯米特性指标，选取11种市售糯米为试验材料，包括9种中国产糯米（朱湖糯米、长颗糯米、圆颗粳糯、普济圩金迈圆糯、应城红糯、云梦小糯、黑糯米、圆颗糯米、云梦普糯）和2种进口糯米（泰国糯米、越南糯米）。通过聚类分析、方差分析、相关性分析及冗余分析（RDA）等方法，系统评价样品的外观品质、理化特性、质构特性及食味品质。结果表明，聚类分析验证了行业实践经验，证实不同糯米品种存在显著的酒酿适用性差异。云梦小糯独立聚为一类，其理化性质明显区别于其他10个品种，证实该品种不适合作为酒酿原料。朱湖糯米与应城红糯、泰国糯米、越南糯米聚为一类，初步判定该类群品种适合作为酒酿原料。糯米的直链淀粉含量和蛋白质含量是影响其酒酿发酵品质的关键指标，而外观品质、总淀粉、可溶性糖含量、质构特性、千粒重、胶稠度及食味值对酒酿发酵品质的影响较小。
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马铃薯品种(系)资源的SSR遗传多样性分析及指纹图谱构建
《分子植物育种 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究利用SSR标记技术,对145份国际马铃薯品种(系)资源和34份湖北省地方品种资源进行了SSR分子标记遗传多样性分析,并构建了指纹图谱.标记分型结果显示,选择21对多态性丰富、条带清晰的引物,每对引物扩增得到的多态性位点10~23个,平均为18个.179份材料共扩增出386个标记位点,其中多态性位点有378个,多态性比率为97.9%.使用软件NTSYS 2.10进行遗传距离分析,材料间的遗传距离范围为0.061 2~0.825 9,平均遗传距离是0.462 3.使用非加权组平均法(UPGMA)绘制树状聚类图,进行品种(系)的聚类分析,其结果遗传相似系数在0.55~0.95之间,179份品种(系)资源在遗传相似系数为0.625时可被分为11大类.选用STI0032和PM0890两对引物构建了 179份种质资源指纹图谱,可对178份材料进行区分.根据试验结果明确了所收集的品种(系)之间的遗传关系,145份国际资源材料之间大部分遗传关系较远,具有一定的利用价值,34份地方资源在遗传相似系数0.625处都聚为一类,遗传背景狭窄.本研究结果将为马铃薯品种的鉴别及新品种的选育提供一定的理论依据.
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夷陵牛生长性能、屠宰性能及肉质性状分析
《畜牧与兽医 》 2025 北大核心
摘要：旨在研究夷陵牛的生长性能、屠宰性能和肉质性状。对56头成年夷陵牛体重和体尺指标进行测定，对91头夷陵牛初生及6、12、18月龄阶段的体重进行测定，并选取育肥后的夷陵牛20头（公母各半）测定其屠宰性能和肉质性状。结果：生长性能方面，夷陵公牛的体重及体尺指标均显著优于母牛个体（P<0.05）;屠宰性能方面，夷陵公牛屠宰率为55.56%,净肉率为46.36%,胴体产肉率为83.44%,肉骨比为（5.04±0.85）,眼肌面积为68.10 cm2,夷陵母牛屠宰率为49.32%,净肉率为40.23%,胴体产肉率为81.57%,肉骨比为（4.43±0.73）,眼肌面积为56.34 cm2,差异均显著（P<0.05）;肉质性状方面，夷陵公母牛在大理石花纹、肉色、嫩度等指标方面基本保持一致，鲜肉中氨基酸比例以及多种不饱和脂肪酸比例适当。综上，夷陵牛肉品质较好，夷陵公牛具有良好的产肉性能，可生产高档牛肉，夷陵母牛需通过本品种选育结合导入杂交进一步提高肉用性能。
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科技创新支撑农业强国建设的理论及路径
《湖北农业科学 》 2025 北大核心
摘要：为深入探讨科技创新在支撑农业强国建设中的作用及其提升路径，从理论、历史和现实3个维度探讨科技创新与农业强国建设的内在逻辑，揭示科技创新在农业强国建设中的基础性、关键性作用。在借鉴国际农业强国科技发展经验的基础上，明确科技创新支撑农业强国建设的科学内涵。在此基础上，围绕提升农业科技创新整体效能、加快抢占农业科技制高点、强化农业创新人才队伍建设、系统布局科技创新平台、加速农业科技创新成果转化、加强鼓励创新的支撑保障6个方面，提出科技支撑农业强国建设的实践路径。
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猪现代育种技术的研究现状与展望
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：在大数据、生物技术和人工智能的驱动下，近些年猪育种技术得到了快速发展。基因组选种和选配技术在国内各大集团公司已经广泛应用，杂种优势预测技术为优化杂交组合提供了支撑，基因编辑技术则被直接应用于创制新种质。但我国在全产业链育种体系、协同高效的联合育种体系和精准高效表型组测定方面与国外还存在一定差距。本文总结了分子标记辅助选择、基因组选择、基因组选配、杂种优势预测和基因编辑技术的研究及应用现状，并从全产业链育种、联合育种和智能表型测定等方面展望了未来猪育种的发展方向，旨在为我国生猪种业实现高质量发展提供参考。
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