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油棕粕乙醇提取物抗氧化性的研究

食品工业 2017 北大核心

摘要:以油棕粕乙醇提取液为研究对象,分析其体外抗氧化性,包括对超氧根离子自由基、羟基自由基和DPPH的清除能力,及其还原力和金属离子络合能力。结果表明,油棕粕乙醇提取物对超氧根离子自由基、DPPH自由基、羟基自由基的清除能力较强,同时表现出较好的还原力和Fe~(2+)络合能力。这表明油棕粕乙醇提取物具有较好的抗氧化性,在食品或其它工业中具有潜在应用价值。

关键词: 油棕粕 乙醇提取物 自由基 络合力

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转香蕉MaASR1基因的拟南芥株系在干旱胁迫条件下的表达谱分析

中国生物工程杂志 2017 北大核心 CSCD

摘要:干旱是最重要的环境胁迫,香蕉MaASR1基因在植物响应逆境胁迫时发挥着重要作用,为了深入研究MaASR1基因的过表达使拟南芥抗旱的分子机制,利用全基因组表达芯片来广谱的筛选MaASR1基因转入后自然条件下及干旱处理条件下差异基因的表达情况。对基因芯片的结果进行了详细的生物信息学分析及相关基因的RT-PCR验证,结果表明MaASR1基因异源表达的拟南芥株系在自然生长条件下共有747个差异基因,其中上调基因559个,下调基因188个;在干旱胁迫条件下共得到653个差异基因,其中上调基因256个,下调基因397个;MaASR1基因的转入可以通过影响激素、光合作用、锌指蛋白及不依赖ABA途径的DREB2A等相关基因的表达来提高拟南芥的抗旱性。为解析MaASR1基因作为转录因子提高植物抗旱能力的分子机制奠定基础。

关键词: MaASR1基因 基因芯片 生物信息学 干旱胁迫 实时荧光定量PCR

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科技期刊编辑实践点滴

热带农业工程 2017

摘要:科技论文是学术论文中最具代表性的一种文体,是以文字材料为表现形式的科研产品。介绍了科技期刊编辑在工作中如何较快地把控一篇待处理的科技论文、如何精准地获取中图分类号和如何有效地疏理论文中图表序号及参考文献标注的经验,以期对提升同仁的编辑效率有所帮助。

关键词: 科技期刊 编辑工作 工作经验

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椰子种皮对湿法工艺制备的天然椰子油产品品质的影响

中国粮油学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:湿法制备椰子油工艺中,一般要先手工削去椰子种皮得到白椰肉,但白椰肉中有时会残留椰子种皮,而对其后续加工产品造成影响。本试验研究了天然椰子油湿法制备工艺中,不同添加量的椰子种皮对所得油脂酸价、过氧化值和碘值等油质量指标的影响。结果表明,椰浆中的椰子种皮能显著增大椰子油的酸价、过氧化值和碘价,添加95%种皮浆的椰油过氧化值和碘价达到最高,与添加105%种皮浆的椰油无显著差异(P>0.05);测定了不同添加量的单宁酸对椰子油品质的影响和椰肉中的脂肪酶活性,结果表明这种影响与椰子种皮中存在的单宁和活跃的脂肪酶活性显著相关。

关键词: 椰子种皮 湿法 天然椰子油 质量指标

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保护酶SOD在木薯种质抗螨中的功能初步分析

基因组学与应用生物学 2017 北大核心 CSCD

摘要:目前尚不了解保护酶SOD(superoxide dismutase)在木薯种质抗螨中的作用。为证实SOD的抗螨功能,本研究通过定量PCR和酶学试验手段分析了朱砂叶螨取食抗、感螨木薯种质后,SOD的基因表达量和酶活分别在木薯和朱砂叶螨中的变化情况。结果表明,一方面,朱砂叶螨取食1 d和8 d后,感螨木薯种质BRA900体内MeCu/ZnSOD的表达量和SOD总酶活仅分别较为害前提高1.15倍、1.16倍和1.17倍、1.14倍,而在抗螨木薯种质C1115体内则分别较为害前提高2.47倍、2.86倍和2.18倍、2.42倍,显著高于感螨木薯水平。另一方面,朱砂叶螨取食感螨种质BRA900 1 d和8 d后,保护酶TcSOD的基因表达量和SOD酶活分别是为害前的0.99倍、1.09倍和1.12、1.05倍,而取食抗螨木薯种质C1115 1 d和8 d后分别降低至为害前的0.51倍、0.46倍和0.49倍、0.56倍,显著低于取食感螨木薯水平。本研究初步证实了保护酶SOD在木薯种质抗螨中的功能,为将其作为潜在基因资源应用于抗螨木薯种质创制提供理论基础。

关键词: SOD 朱砂叶螨 木薯种质 抗螨

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天然胶乳海绵制备工艺参数的研究

广东化工 2017

摘要:文章探究了起泡剂用量、胶凝体系配比和稳定剂用量在海绵成型效果和物理性能方面的影响。结果表明,起泡剂用量应在一定范围内,适宜用量使得海绵具有优良的综合性能;两种胶凝剂的配比对成型效果有显著影响,并影响其物理性能;稳定剂用量多则成型困难,少则提前凝固,存在适宜的用量。研究结果为天然胶乳海绵制品的生产与性能评价提供了参考。

关键词: 起泡剂 胶凝体系 稳定剂 海绵 物理性能

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不同油棕资源对低温胁迫的生理生化响应

云南农业大学学报(自然科学) 2017 北大核心 CSCD

摘要:以从哥斯达黎加引进的油棕资源TE、BE、OG与海南本地油棕资源BD的6个月龄油棕苗为材料,设置3个低温度处理,分别为CK(自然温度处理)、16℃(T1处理)、8℃(T3处理),利用差异性分析、相关性分析和聚类分析法研究了低温胁迫10 d后油棕叶片丙二醛含量、可溶性糖含量(SS)、可溶性蛋白含量(SP)、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性的变化特性,对抗寒密切相关的生理生化指标进行筛选,并对不同油棕品种的抗寒能力进行评价。结果表明:根据不同资源抗寒性相关生理生化指标变化的幅度不同,抗寒性强弱的顺序依次为TE>BE>BD>OG。丙二醛或脯氨酸含量和GR酶活性与其他指标相关性高,并且在不同低温处理间差异较大,可以聚为不同类分别代表渗透调节物质和保护酶类的指标,可作为油棕抗寒鉴定指标。

关键词: 油棕 低温 生理生化

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保护性耕作技术对热带果园土壤肥力的影响

农业工程技术 2017

摘要:该研究通过田间试验与室内分析相结合的手段,研究不同耕作方式对热带果园土壤肥力的影响。结果表明,不同荔枝生育期的肥力指标呈现出了不同的变化趋势;枝叶还田、生草翻压、生草覆盖等保护性耕作技术较大地提高了土壤各项肥力指标,从而提升了整个荔枝园的土壤综合肥力。其中以枝叶还田效果最为显著,其次是生草翻压和生草覆盖,翻耕裸地处理下各种肥力指标均较低。

关键词: 保护性耕作 荔枝园 土壤肥力

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红河地区橡胶林群落种子植物区系组成成分分析

西南农业学报 2017 北大核心 CSCD

摘要:为了了解红河地区橡胶林群落种子植物的物种组成和区系成分等基本特征。调查红河地区河口、金平和绿春等15个100m~2橡胶林样方的植物并进行数据统计分析。结果表明,1红河地区橡胶林群落共有维管束植物76科、161属、205种,种子植物60科、138属、172种。其中群落中优势科为菊科、禾本科和大戟科,优势属为薯蓣属、榕属和蓼属。2红河地区橡胶林群落热带性质明显,科、属和种的R/T值依次为9.25、11.60和12.09;红河地区橡胶林群落中热带亚洲成分的属有21个和种有77个;群落中还存在19个全球广布科和22个中国特有种。3红河地区、广东和海南橡胶林在科的区系上存在很大的亲缘关系,但相互之间也存在差异。红河地区橡胶林群落凸显热带性质,略强于广东而远弱于海南,同时存在一定的热带亚洲成分和特有现象,且在3地中表现最为突出。

关键词: 红河地区 橡胶林 植物区系 种子植物

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牛肝菌化学成分及其生物活性的研究进展

热带生物学报 2017

摘要:牛肝菌既是美味的食用真菌,也是具有多种功效的药用真菌。牛肝菌化学成分主要包括萜类、甾体、酚类和生物碱等成分,具有抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多种生物活性。笔者综述了牛肝菌的化学成分及其生物活性,为牛肝菌资源高值化产品开发和创新利用提供理论依据。

关键词: 牛肝菌 化学成份 生物活性 研究进展

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