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分散液液微萃取技术在乳制品分析中的应用

食品安全质量检测学报 2023 北大核心

摘要:乳制品是人体重要的营养来源,其品质和安全关乎公众健康。由于乳制品基质效应明显,使相关指标的检测分析更具挑战性,亟需发展简便、高效、绿色的前处理方法改善基质干扰。分散液液微萃取技术(dispersive liquid-liquid microextraction, DLLME)是一种新型样品前处理方法,具有操作简单、溶剂消耗低和萃取效率高的特点,已广泛用于复杂基质样品中痕量无机/有机分析物的前处理。本文阐述了不同类型DLLME的原理特点,就DLLME技术在乳制品检测分析中的应用研究展开文献调研,展望了该技术在乳制品提取中的优化方向和应用前景,为乳制品分析提供新的技术选择。

关键词: 分散液液微萃取 乳制品 样品前处理

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深松深度对棉花冠层光合特征及产量的影响

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]在新疆自然生态条件下,研究深松深度对棉花冠层光合特征及产量的影响,为进一步分析深松对棉花产量的调节作用提供理论依据.[方法]以新陆中88 号为材料,在常年翻耕棉田设置不深松(CK)、深松30 cm(S1)、深松40 cm(S2)、深松50 cm(S3)4 个处理,研究不同深松深度对棉花关键生育期冠层结构、光合特征及干物质积累和产量的影响.[结果]棉花叶面积指数生育期呈单峰曲线,盛花期叶面积指数达到峰值,深松处理较CK增加0.92%~12.94%.叶倾角和冠层开度变化趋势与叶面积指数相反,盛花期为最小值,深松较CK叶倾角增加1.86%~5.29%,冠层开度降低32.7%~59.1%.初花期净光合速率随深松深度增加呈增大趋势,而蒸腾速率和气孔导度则以S2 最高,盛花期和盛铃期净光合速率、蒸腾速率、气孔导度分别以S2、S3 最高,但S2 和S3 差异不显著(P>0.05).深松处理干物质快速积累起始期较CK提前1~3d,持续期延长2~4d,最大积累速率提高2.18%~18.01%,单铃重增加 3.58%~9.12%,籽棉产量增加 11.02%~21.93%,其中以深松40 cm最高.[结论]深松40 cm(S2)结合常规翻耕措施,可有效改善棉花冠层结构,促进叶片光合作用,提高干物质积累强度,提升籽棉产量.

关键词: 棉花 深松 冠层结构 光合特征 干物质积累

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42份匍匐型花生幼苗对盐胁迫的生理响应

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究42份匍匐型花生品种在盐胁迫下的生理变化,为筛选耐盐花生品种提供依据。【方法】利用水培法,在200 mmol/L NaCl胁迫浓度下对参试花生材料幼苗进行胁迫,测定叶片的脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)、叶绿素(Chl)、可溶性糖4个生理指标,运用隶属函数法进行综合分析。【结果】(1)幼苗期花生叶片脯氨酸(Pro)含量全部呈上升趋势;(2)丙二醛(MDA)含量除C095、Z5036、Z5081、C094、C108、C128、C141、C145、C145-2、Z5096、Z5108、Z5123、Z5157、Z5185、Z5230、C108-1 16个品种上升外,大多呈现下降趋势,表现出较好的耐盐响应;(3)80%的花生品种叶绿素(Chl)含量较CK上升,而C905、Z5036、Z5040、C035、C087、C129、C135、Z5083、Z5225 9个品种叶绿素含量降低;(4)可溶性糖含量大部分呈现上升趋势,只有Z5035、C001、C087、C128、C135、C141、C145、C145-1、C145-2、Z5028、Z5123、Z5157、Z5225 13个品种叶绿素含量下降,属于盐敏感品种。【结论】42个匍匐型花生品种分为4类耐盐群体,分别为高耐盐群体、耐盐群体、中等耐盐群体、盐敏感群体。

关键词: 匍匐型花生 NaCl胁迫 生理指标 综合抗盐能力

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不同灌溉定额下地膜残留量对土壤物理性质及棉花根系生长的影响

生态学杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:地膜覆盖是干旱半干旱地区农业节水和增产的主要措施.当前长期高强度的使用地膜造成严重的"白色污染",这是不可持续的.本研究在模拟残膜蓄积量和干旱情景下,探讨残膜污染对土壤物理特征和棉花根系生长发育的影响.设计土柱试验,评估2个灌溉定额下[1950 m3·hm-2(田间持水量50%,中度干旱)和3900 m3·hm-2(田间持水量100%,充分灌溉)],4个残膜量水平(0、160、270和490 kg·hm-2)的影响.结果表明:土壤物理性质主要受残膜量的影响,残膜量的增加使土壤容重增大,饱和含水率、田间持水率、毛管持水率、总孔隙度降低;并抑制了棉花根系扩展,降低了根重量、根表面积、根体积、根长和根直径,以及根系在土壤0~20 cm 土层中的占比;上述指标除田间持水量外,其余均在残膜量超过270 kg·hm-2时,表现出显著的处理间差异.同一残膜量下,高灌溉定额根系构型优于干旱处理;综合分析,土壤容重增幅1.88%,饱和含水率、毛管持水率、总孔隙率的降幅分别达7.97%、6.42%和9.39%;根系重量、根表面积、根体积和根直径的降幅分别达41.34%、64.10%、47.27%和86.67%.研究表明,残膜污染严重破坏土壤结构,抑制根系生长,导致土壤物理性能和根系水肥吸收能力下降,降低这一影响可能需要消耗更多的水分,必将进一步加剧缺水危机下水资源的承载压力,因此相应的残留阈值应严格控制在270 kg·hm-2以下.研究结果为农田残膜污染的风险评估和防治策略提供了理论支撑.

关键词: 残留地膜 棉花 根系 土壤物理性质

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磁化不同水质滴灌对土壤盐分的影响

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究磁化不同水质和电解水滴灌对盐碱土壤盐分的影响.[方法]以 121 团 6 连盐碱土为研究对象,通过室内土柱试验,对比分析微咸水、磁化微咸水、磁化渠道水、渠道水和电解水滴灌对盐碱土壤总盐含量、脱盐率、土壤盐分离子以及土壤SAR的影响规律.[结果]土壤剖面平均总盐含量大小比较为T1>T2>CK>T3>T4.磁化微咸水灌溉处理在土层深度30~40cm以及深层土壤内总盐含量显著低于微咸水灌溉处理,磁化渠道水灌溉处理在40cm土层深度以下土壤总盐含量显著低于渠道水灌溉处理.各处理土壤剖面脱盐区的平均脱盐率大小比较为T4>T3>T2>CK>T1,脱盐率达到 51.8%~59.36%.与对照处理比较,微咸水灌溉处理土壤剖面脱盐区的平均脱盐率降低了2.18%,磁化微咸水处理增加了 7.2%,磁化渠道水处理增加了8.99%,电解水处理增加了 13.25%.磁化渠水滴灌有利于增加土壤中 Ca2+含量,较滴灌前增加72.59%;同时降低Cl-、Na+和HCO-3 含量,降幅为92.23%、67.49%和30.84%.而电解水灌溉有利于土壤剖面SO2-4 淋洗脱盐,脱盐率为34.09%.磁化渠道水灌溉处理显著降低 0~50 cm土层深度处土壤SAR.[结论]磁化水灌溉处理在降低土壤平均总盐含量和增大土壤脱盐率方面优于非磁化水灌溉处理,而电解水灌溉处理最优.电解水和磁化水灌溉有利于土壤盐分和有害盐分离子淋洗脱盐.

关键词: 磁化水 土壤盐分离子 土壤脱盐率 土壤钠吸附比

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干果中活性组分分离提取的研究进展

食品工业 2023 北大核心

摘要:干果是一类健康的零食,其中含有大量的活性组分,且这些活性组分具有许多生物活性,对人们的身体健康具有重要作用。故干果中活性组分的分离提取极为重要。文章对干果中多糖、黄酮、酚类化合物和萜类化合物等活性组分的分离提取方法的最新研究进展进行综述,并对不同分离提取方法进行讨论、比较和评价。对干果中活性组分的简单、高效、低成本、绿色环保的分离提取方法进行了展望,旨在为干果类保健食品研究和开发提供理论依据。

关键词: 干果 活性组分 分离提取 研究进展

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梨火疫病检测鉴定技术的研究进展

分子植物育种 2023 北大核心 CSCD

摘要:梨火疫病是一种特异性侵染苹果、梨等蔷薇科植物的毁灭性病害。梨火疫病菌(Erwinia amylovora)是全世界范围内的进境检疫性有害生物。梨火疫病一旦入侵,将会对中国的林果产业造成严重的威胁。梨火疫病的检测和鉴定环节能够将该病入侵的风险降到最低,以保证中国林果业的健康发展。本研究总结了梨火疫病的发生历史、成灾规律及症状特征,并针对检测鉴定技术进行研究。

关键词: 梨火疫病 发生历史和规律 症状 检测鉴定技术

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密植条件下玉米主要农艺性状的综合性分析

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究新疆北疆地区玉米品种密植条件下的株高、穗位高、穗长、穗粒数、穗粒重、脱粒含水量等主要农艺性状和产量的变化,找出该地区密植条件下玉米产量的主要因子,为筛选出适宜新疆北疆地区种植的耐密高产优质的玉米品种提供科学依据.[方法]采用北疆 18 个中熟玉米品种为材料,在 10.5×104 株/hm2密度下,分析各参试玉米品种产量及主要农艺性状.[结果]在密植条件下各参试品种产量差异极显著;产量与行粒数(r=0.565?)、百粒重(r =0.485?)呈显著正相关;18 个玉米品种的 9 个农艺性状可以解释85.6%的产量变异;优化后的线性回归方程为Y =-16.391+0.469X6+0.33X8.[结论]新疆北疆博州地区密植条件下选择玉米品种时,选择穗长稍长、穗粒重较大、百粒重较重且脱水快的品种,华西 704,登海 1707和华西917 可作为新疆博州地区中熟春播地膜玉米栽培选择品种.

关键词: 玉米品种 产量 农艺性状 相关性

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二氧化氯对仔姜保鲜效果的影响

食品工业科技 2023 北大核心 CSCD

摘要:为明确二氧化氯对仔姜保鲜效果的影响,以新鲜仔姜为试材,在室温条件下,用80 mg/L二氧化氯处理,以去离子水作为对照,分别浸泡10 min,自然风干后在4℃条件下贮藏28 d。结果表明,二氧化氯处理显著降低了仔姜在整个贮藏期内的呼吸速率和腐烂率,延缓了可溶性固形物(TSS)的下降,明显降低了过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的含量。同对照组相比,二氧化氯处理明显增强了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性。以上结果说明,二氧化氯通过增强抗氧化能力保持仔姜贮藏期间品质。

关键词: 仔姜 二氧化氯 采后 贮藏品质

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16种植物甲醇提取物对小麦萌发及幼苗生长活性筛选与评价

新疆农业科学 2023 北大核心 CSCD

摘要:[目的]分析植物甲醇提取物对小麦萌发及幼苗生长的调节作用,筛选出生长调节活性较好的新型植物源提取物并确定适宜的浓度范围.[方法]以推广春麦品种新春44号为材料,以蒸馏水处理为对照,将16种农业药用植物甲醇提取物浸膏分别制备成4种不同浓度(10%、1%、0.1%、0.01%)的溶液.采用发芽试验筛选与盆栽试验验证,测定小麦幼苗的叶长、茎粗、地上部分干鲜重、内源激素含量以及光合特性等指标,运用隶属函数法与主成分分析法评价效果最优的植物源提取物并确定适宜的浓度范围.[结果]与对照比较,0.01%苦豆子、苦草和孜然甲醇提取物浸种发芽势分别增加10.00%、8.83%、7.62%;根长分别提高23.44%、21.88%、18.75%.筛选出 0.1%苦豆子、0.01%苦豆子、0.01%孜然、1%苦草、0.1%苦草、0.01%苦草、10%曼陀罗和0.01%大戟提取物,0.01%苦豆子和苦草提取物叶长分别提高16.62%、15.91%;0.01%孜然与苦豆子提取物处理的小麦鲜重分别增加14.78%、5.15%.综合评价前3位分别为0.01%苦豆子、0.01%苦草和0.01%孜然提取物,对小麦具有一定的促生潜力.[结论]苦豆子、苦草、孜然3种低浓度甲醇提取物小麦种子萌发与幼苗生长效果较好,能够调控小麦内源激素水平,促进幼苗生长.

关键词: 小麦 甲醇提取物 活性筛选

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