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乳酸球菌胞外多糖及其在干酪生产中的作用

食品工业科技 2008 北大核心 CSCD

摘要:乳酸菌胞外多糖在食品工业中具有重要作用,它们能够改善食品的风味和质地,有的胞外多糖对人类健康有益。近年来,有关乳酸菌胞外多糖的研究很多,其中乳酸球菌胞外多糖的研究报道占很大比例。本文着重讨论乳酸球菌胞外多糖的分类、理化特性、生物合成,以及在干酪中的应用。

关键词: 乳酸球菌 胞外多糖 生物合成 干酪

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吉林省玉米杂交种制种技术浅析

农业与技术 2008

摘要:结合吉林省的气候特点,介绍玉米杂交种制种技术。

关键词: 玉米 杂交种

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吉林省西部粒用高粱改良探索

现代农业科技 2008

摘要:针对粒用高粱的特点、生产现状,探索吉林省西部粒用高粱改善途径,认为高粱改良应以改善株型、增加密度、提高光能利用率为主,重视资源收集和提高抗性,培育适宜吉林省西部高粱产区的耐盐碱、抗旱性强的优良杂交种。

关键词: 粒用高粱 杂交种 改良 吉林省西部

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吉林省中南部区不同类型大豆的筛选研究

安徽农业科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:[目的]筛选吉林省中南部地区不同类型大豆,为明确吉林省中南部地区适宜种植何种类型大豆提供理论参考。[方法]选用3种类型的9个大豆品种在吉林省公主岭市开展试验研究,分析不同类型大豆品种的产量和品质。[结果]确定在吉林省中南部区种植大豆,高脂肪类型品种的产量优于高蛋白品种,与普通大豆品种差异不显著。[结论]吉林省中南部大豆产区适宜推广种植高脂肪类型大豆品种。

关键词: 不同类型 大豆 筛选

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吉林省甜高粱的发展历程与展望

杂粮作物 2008

摘要:简述了吉林省甜高粱发展的历程及现状。针对全省甜高粱的发展,以及利用甜高粱替代部分粮食,以饲料发展畜牧业,绿色能源作物发展、制取酒精等方面提出了一些建议。

关键词: 吉林省 甜高粱 发展 展望

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生物技术在果树上应用研究现状及发展方向

吉林农业科学 2008 CSCD

摘要:果树是世界上重要的经济作物之一,种类繁多,分布地域广。近一个世纪以来,果树生理研究成果颇丰,进展很快。许多国家都很重视果树生产,并对果树科研大力扶持,制定相关优惠政策,使全球果树业在最近几十年取得了长足的发展。但不可否认的是,由于果树树体大、多年生、深根性、及树体储藏营养丰富且对其生长发育影响较大,果树多为无性嫁接繁殖等自身特性,使得果树研究中遇到了很多问题,很多疑问有待解答。现代科学技术,尤其是生物技术的出现,对果树的生产和科研产生了巨大的影响,使果树生产的产量,质量和效益都取得了全方位的提高。本文从各个角度综述我国生物技术在果树上的应用成果。

关键词: 生物技术 应用 果树

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现阶段吉林省城乡居民收入差距现状分析

安徽农学通报 2008

摘要:本文从绝对收入差距、相对收入差距、消费差距和社会保障差距四方面,对吉林省2000年以来的城乡居民收入差距的现状进行了深入的分析,并对缩小吉林省城乡居民收入差距提出了一些建议。

关键词: 吉林省 城乡居民 收入差距 分析

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复种不同饲料作物与大豆经济作物的对比研究

农业与技术 2008

摘要:为了充分利用麦收后水、热、土地等资源,开辟农民增收新途径而开展此项研究。在2004年7月10日至9月末的82天里,复种玉米生物产量鲜重达4.4万kg/hm2,大麦、燕麦干草达6572kg/hm2和7738kg/hm2,"岭引1号"极早熟大豆完全成熟,子实产量达1415kg/hm2。大豆、玉米、燕麦、大麦扣除投入成本,纯收益分别达4184元/hm2、4226元/hm2、3567元/hm2和2743元/hm2,经济效益显著。

关键词: 大豆 复种 饲料作物

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国外设施农业的发展现状与趋势

农业与技术 2008

摘要:设施农业是随着农业现代化和农村种植业结构调整而发展起来的新型产业。本文概述了国外设施农业的发展历史与现状,提出了设施农业的发展趋势是温室大型化和自动化、栽培产品的多样化和特色化,设施农业将向节省能源、降低成本的地区转移。

关键词: 设施农业 现状 发展趋势

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植物多糖对幼龄动物消化道功能调节的研究进展

中国畜牧兽医 2008 北大核心

摘要:饲用植物多糖的研究已成为目前畜牧科学中最活跃的研究领域之一。作者就植物多糖对动物消化道发育及功能调节的研究现状和发展趋势等进行综述。

关键词: 植物多糖 消化道 幼龄动物

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