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玉米浆生物转化生成番茄红素红酵母的分离与鉴定

文献类型： 中文期刊

作者： 王景会 1 ; 姜媛媛 1 ; 王曙文 1 ; 王铁东 2 ; 李达 1 ; 杨贞耐 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院

2.吉林大学农学部

关键词： 玉米;红酵母;番茄红素

期刊名称： 玉米科学

ISSN： 1005-0906

年卷期： 2008 年 16 卷 02 期

页码： 145-146

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用富集培养的方法,以玉米浆作为主要氮源,从土壤中分离得到多株色素产生菌。通过对其菌落形态观察、菌株的生理生化特性鉴定,确定有2株为红酵母。

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