10个不同系统梨品种的可溶性糖与有机酸组分含量分析

姚改芳; 张绍铃; 吴俊; 曹玉芬; 刘军; 韩凯; 杨志军; 《南京农业大学学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：采用高效液相色谱法(HPLC)对分属不同栽培系统的10个梨品种可溶性糖和有机酸进行了分析。结果表明:HPLC法测定糖、酸各组分线性相关性良好,且重复性、回收率高。对不同品种的测定分析表明:梨果实中的可溶性糖主要有果糖、葡萄糖、蔗糖和山梨醇,其中果糖含量最高,葡萄糖含量次之,这两种糖占总糖含量的比例是72.17%,蔗糖含量最低,葡萄糖和果糖含量与总糖呈极显著正相关;有机酸组成主要包括苹果酸、柠檬酸、奎尼酸、莽草酸和草酸,其中苹果酸和柠檬酸含量显著高于其他酸成分,这两种酸占总酸的比例是89.79%,并且与总酸呈极显著正相关。不同品种中,白梨和砂梨的总糖和总酸含量都比较低,秋子梨的糖和酸含量都较高,新疆梨的糖含量相对较高,酸含量居中,西洋梨的糖含量较高,而酸含量最高;糖酸比变化较大(6.95～33.87),以白梨和砂梨糖酸比较高,秋子梨和新疆梨居中,西洋梨较低。

关键词： 梨果实 高效液相色谱(HPLC) 可溶性糖 有机酸

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基于PROBA/CHRIS遥感数据和PROSAIL模型的春小麦LAI反演

杨贵军; 赵春江; 邢著荣; 黄文江; 王纪华; 《农业工程学报 》 2011 EI 北大核心 CSCD

摘要：大面积区域作物叶面积指数(LAI)遥感反演,对指导作物管理具有重要的意义。该文基于2008年5-7月在黑河流域开展的大型星-机-地遥感综合试验获取的多角度高光谱PROBA/CHRIS数据及地面同步观测数据,利用PROSAIL辐射传输模型和神经元网络方法反演春小麦LAI,并利用地面实测LAI进行验证和分析,结果表明:PROBA/CHRIS数据的最佳组合波段为band4(555.1nm)、band9(696.9nm)和band15(871.5nm),利用PROBA/CHRIS数据反演LAI时,3角度组合(0°、36°、55°)反演LAI精度最高(R2=0.854,RMSE=0.344;MAE=0.213)。随着观测角度增加LAI反演精度相应提高,但超过3个角度后,多观测角度数据会带来较大不确定性,影响神经元网络建模,导致LAI反演精度下降。

关键词： 遥感 神经元网络 反演 春小麦 LAI PROBA/CHRIS PROSAIL

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虞国跃; 《植物保护 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：菜粉蝶(Pieris rapae Linnaeus)是十字花科蔬菜生产的世界性害虫,原分布于欧洲、亚洲,它不断地扩散,于1860年到了加拿大,1883年到了美国的加州,1929年到澳洲的墨尔本。菜粉蝶可能是唯一一种人类大面积向它喷洒农药却依然相当兴旺的

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大白菜橘红色和紫色遗传分析

张德双; 汪维红; 张凤兰; 赵岫云; 余阳俊; 于拴仓; 徐家炳; 卢桂香; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：以球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜(小白菜)为亲本进行杂交、自交和回交,研究大白菜橘红色、紫色2对基因的遗传规律。结果表明:球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜杂交,F1植株颜色为非橘红心-紫色;在F2群体中出现4种基因型,非橘红心-紫色、非橘红心-非紫色、橘红心-紫色、橘红心-非紫色,比例接近9:3:3:1,其中获得橘红心-紫色基因型ororPr-的概率为18.75%,获得纯合橘红心-紫色基因型ororPrPr的概率为6.25%;在BC1群体中,4种基因型之比接近1:1:1:1;BC2群体中,全部植株颜色为非橘红心-紫色。x2检测结果进一步证明:球内叶橘红色的大白菜和外叶紫色的普通白菜杂交后代球内叶橘红色和外叶紫色为非连锁、互为独立遗传、自由组合的2对基因,二者分别位于不同的染色体上。球内叶橘红色基因or已定位在A基因组1号染色体末端,据此推断,来源于外叶紫色的普通白菜的紫色基因不在1号染色体上,而是在A基因组其他染色体上。

关键词： 大白菜 橘红色 紫色 遗传分析

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蔬菜害虫的生物防治技术概述

张帆; 张君明; 罗晨; 王甦; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：当前食品安全问题受到广泛关注,农药污染已成为蔬菜产业发展中的难题。在虫害日益严重,而化学农药防治又易造成污染的情况下,生物防治必将成为无公害蔬菜生产的首选。本刊编辑部特邀张帆研究员分期介绍目前常见的生物防治产品、技术和方法,包括天敌资源、天敌控害机制及天敌产业化应用等方面的内容,为蔬菜安全生产提供技术指导。

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参与式农业基地建设行动方案设计

蔡万涛; 刘明池; 佟瑞平; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：为了编制实用性强的基地建设行动方案,首先,确定参与式发展的主体,搭建一个"决策框架";其次,针对行动目标,提出不同参与主体,如管理者、农民、消费者等团队与个人的目标及行动内容;最后,工作应向重塑伙伴式合作关系,挖掘农民自我发展潜力,完成三大角色的转换,打造农业基地文化等方向推进。

关键词： 参与主体 参与式 农业基地 行动方案

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北京市新型农业热线科技信息服务体系应用模式分析

曹承忠; 张峻峰; 王铮; 罗长寿; 耿东梅; 《贵州农业科学 》 2011 北大核心

摘要：为进一步推进农村信息化建设,推广农业信息服务,介绍了北京市新型农业热线科技信息服务体系建设内容,总结了体系的应用成效,并分析体系发展的优势和存在的问题,提出了进一步发展的对策建议。

关键词： 农业 热线服务体系 信息 模式

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大草蛉幼虫对烟粉虱的捕食功能反应及捕食行为观察

刘爽; 王甦; 刘佰明; 周长青; 张帆; 《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：【目的】评估大草蛉(Chrysopa pallens)对烟粉虱(Bemisia tabaci)卵、若虫及伪蛹的搜寻、控害潜能,观察分析其捕食行为。【方法】在室内设置不同密度的烟粉虱卵、若虫及成虫供大草蛉高龄幼虫取食,统计大草蛉3龄幼虫在不同猎物密度下的净取食和取食比例,并进行相关统计分析。观察大草蛉3龄幼虫的取食行为的若干独立行为事件,系统描述其行为事件内容,分析研究各行为发生频次及持续时间占总捕食过程的比例。【结果】大草蛉3龄幼虫对烟粉虱卵、若虫及伪蛹的捕食功能反应均同时拟合Holling Ⅱ及Ⅲ型方程。在室内条件下,大草蛉3龄幼虫的捕食量随猎物密度的增加而上升,其瞬间攻击率随烟粉虱虫龄的增加而增大,且处理时间为若虫>伪蛹>卵,最佳寻找密度为若虫最低。对搜寻效应的估计结果表明,大草蛉幼虫对烟粉虱的搜寻效应随烟粉虱虫龄的增加而升高。大草蛉取食卵及若虫时,其行走及搜索行为所占比例相当,而取食伪蛹时搜索行为所占比例最高而取食其次。同时,在捕食过程中,各行为事件的发生比例也存在显著差异。【结论】大草蛉高龄幼虫在低密度下对烟粉虱卵、若虫及成虫的捕食能力随密度增长且不受密度制约,其捕食行为事件的发生频次及持续时间在取食不同类型猎物时差异显著。

关键词： 大草蛉 烟粉虱 功能反应 捕食行为

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我国农村现代远程教育政策演变与实践模式研究

杨春; 刘蓓蓓; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：阐述了我国农村现代远程教育政策发展经历的间接惠及阶段、试点探索阶段、全面覆盖阶段3个阶段,以及以职业教育学校为依托的"广播电视学校"、以科研单位和高校为依托的"北京市农村现代远程教育"、以行政机关为依托的"农村中小学现代远程教育"3种实践模式。

关键词： 农村现代远程教育 模式 政策演变 发展状况

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酶解方式对核桃蛋白肽及其抗氧化活性的影响

陈永浩; 王克建; 郝艳宾; 齐建勋; 《食品与机械 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：分别采用7种蛋白酶对核桃蛋白进行单酶水解,并与双酶复合酶解进行比较,考察不同酶解方式对酶解产物水解度、短肽得率和抗氧化活性的影响。结果表明,碱性蛋白酶单酶酶解核桃蛋白,产物的水解度和短肽得率显著高于其它单酶处理,分别达到18.94%和76.37%,对DPPH自由基清除能力的IC50值仅为3.23mg/mL,抗氧化活性显著高于其它处理;将碱性蛋白酶分别与其它蛋白酶组合酶解,核桃蛋白酶解产物的水解度和短肽得率均有所提高,其中与木瓜蛋白酶组合处理的水解度可达28.36%,短肽得率可提高至85.62%。双酶酶解产物对提高清除DPPH自由基和羟自由基的活性不显著,碱性蛋白酶分别与中性蛋白酶、木瓜蛋白酶的组合可以显著提高酶解产物清除超氧阴离子自由基的活性。

关键词： 核桃粕 核桃蛋白 酶解方式 水解度 短肽得率 抗氧化活性

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