科研产出
野生蒲公英漂烫中叶绿素和颜色的热降解动力学
《食品工业 》 2020 北大核心
摘要：为研究野生蒲公英加工中叶绿素降解和颜色损失规律,采用Hunter Lab表色系统测定颜色变化,测定不同漂烫温度和漂烫时间对野生蒲公英叶片中叶绿素a、b含量和颜色值的影响。结果表明,野生蒲公英叶绿素a, b和绿色值(-a~*)的热降解均属一级动力学反应且叶绿素a, b的减少和绿色值(-a~*)损失相关性较好呈显著水平。蒲公英叶绿a、b及颜色热稳定性较差,漂烫温度越高,叶绿素降解及颜色变化越快;随漂烫温度升高和时间延长,除-a~*值外, L~*值和b~*值均呈现上升趋势。因此,适当降低漂烫温度及缩短漂烫时间,可减少蒲公英产品叶绿素和绿色损失。
关键词： 动力学 叶绿素 颜色值 温度 时间 野生蒲公英 热降解
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宽窄行配置一穴多株种植对膜下滴灌玉米产量和群体质量的影响
《灌溉排水学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】在保持种植密度和行距一定的条件下,选择适宜机械化运行的宽行距,研究1穴多株种植对膜下滴灌春玉米产量和群体质量的影响,进而实现增产、提高水肥利用效率和实现农业整体机械化的目标。【方法】试验在同一种植密度(9 900株/hm~2),等行距(30 cm)、等株距(30 cm)条件下,设置3种种植规格:1株/穴(H1,宽行37 cm)、2株/穴(H2,宽行104 cm)、3株/穴(H3,宽行172 cm)。【结果】不同种植株数下春玉米叶面积和叶面积指数(LAI)在大喇叭口期后差异显著,且H2处理叶面积显著大于H1、H3处理,分别高13.8%、7.6%;吐丝期以后H2处理干物质积累量显著高于H1和H3处理;吐丝期至成熟期H2处理的光合势、相对生长率显著高于H1、H3处理,光合势分别高4.60%～12.74%、8.97%～9.79%,相对生长率分别高21.15%、103.06%;H2处理的产量较H1、H3处理平均增产21.6%、24.6%,水分利用效率(WUE)分别提高25.0%、33.5%。【结论】春玉米膜下滴灌宽窄行配置1穴2株种植可以提高春玉米叶面积指数,延缓后期叶面积的衰老,增加光合势,有助于后期干物质的积累,提高粒重,最终提高玉米籽粒产量。与常规种植相比,玉米膜下滴灌采用1穴2株种植规格,产量提高约21.6%,WUE提高约25%。
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甘肃陇南中梁系列冬小麦品种抗条锈病性分析及利用
《植物保护 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：种植抗病品种是防治小麦条锈最经济有效且有利于环境保护的措施。2016年-2018年,在甘肃陇南两个不同生态区甘谷和汪川试验点对8个中梁系列冬小麦品种‘中梁25号’～‘中梁32号’进行了成株期抗条锈性分析,并在温室进行了苗期抗条锈病性评价。成株期抗条锈性鉴定结果表明:‘中梁25号’～‘中梁28号’对接种及自然诱发的条锈菌单孢菌系及混合菌均表现感病;‘中梁29号’对条锈菌CYR32、CYR33、中4-1表现抗病,对条锈菌CYR34和G22-14表现中抗～中感;‘中梁30号’～‘中梁32号’对供试条锈菌单孢菌系及混合菌表现免疫到中抗。抗条锈病基因检测发现:‘中梁26号’和‘中梁27号’含有抗病基因Yr9,‘中梁29号’含有抗病基因Yr26,其余品种含有未知抗条锈病基因。同时对后CYR34时期供试品种在甘肃陇南的利用前景进行了讨论。
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立式深旋松耕对半干旱区饲草玉米水分利用和产量的影响
《草业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：在半干旱区研究立式深旋松耕的土壤水分和产量效应,为饲草玉米增产增效提供理论依据.2017-2019年在定西市安定区设传统旋耕(TT)、深旋耕(DT)和立式深旋松耕(VRT)3种耕作方式,分析立式深旋松耕对饲草玉米土壤贮水量、花前花后耗水、单株鲜重和干重以及产量和水分利用效率的影响.研究结果表明,与DT和TT相比,VRT能够提高干旱年份对土壤水分的吸收利用,使得花期60~180 cm土层的土壤贮水量降低10.0%和7.6%,180~300 cm土层降低17.6%和18.5%,花前0~300 cm土层的土壤耗水量提高14.6%和13.8%,生育期总耗水量增加6.1%和9.2%,2018和2019年生育期总耗水量分别提高2.0%和7.9%、10.1%和14.9%,收获期单株鲜重增加2.4%~16.2%、干重增加1.0%~7.8%,籽粒产量增加2.4%~38.6%,群体生物量增加3.4%~16.2%.立式深旋松耕改善了土壤环境,提高了土壤耗水量,增加了饲草玉米产量和生物量,尤其在干旱年份增产增效显著,在半干旱区具有明显的抗旱增产作用.
关键词： 立式深旋松耕 土壤水分 产量 水分利用效率 饲草玉米 半干旱区
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牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
《动物营养学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究牛至精油对平凉红牛生长性能、屠宰性能、胴体性状及肉品质的影响.选取12月龄左右、体重为(270.47±16.26) kg的健康平凉红牛(阉牛)27头,随机分为3组(每组9头),对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10 (L组)、20 g/(d·头)(H组)牛至精油.饲喂404 d(预试期14 d,正试期390 d,每30 d为1个阶段).结果表明:1)L组、H组的终末体重、平均日增重(ADG)显著高于CON组(P<0.05),L组、H组的ADG分别达到了0.80、0.84 kg/d,较CON组分别提高了15.94%、21.74%;同时,与CON组相比,L组和H组的料重比(F/G)分别降低了9.33%、16.04%,且各组间显著差异(P<0.05).2)L组和H组的蹄重、骨重、净肉重显著高于CON组(P<0.05).3) H组的胴体后腿长显著高于CON组(P<0.05),L组的胴体后腿宽、肋侧厚显著高于CON组(P<0.05).4)总体来看,随着排酸时间的延长,各组肌肉pH、滴水损失、剪切力呈下降趋势,失水率、蒸煮损失、大理石花纹评分呈上升趋势.排酸0~48 h时L组和H组的pH均显著低于CON组(P<0.05),排酸72 h时H组的pH显著低于CON组(P<0.05);排酸48 h时L组和H组的失水率显著低于CON组(P<0.05);排酸0~24 h时H组的蒸煮损失显著低于CON组(P<0.05);排酸0~48 h时L组和H组的剪切力均显著低于CON组(P<0.05);整个排酸期间,各组滴水损失和大理石花纹评分无显著差异(P>0.05);此外,H组的熟肉率显著高于CON组(P<0.05).5) L组、H组每头牛分别比CON组多盈利1 009.73、986.08元.由此可见,饲粮中添加10或20 g/(d·头)牛至精油均对平凉红牛育肥性能有促进作用.综合考虑,在生产实践中平凉红牛饲粮中添加10 g/(d·头)牛至精油最佳.
关键词： 牛至精油 平凉红牛 生长性能 屠宰性能 胴体性状 肉品质
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半干旱区箭舌豌豆播期对间作马铃薯生物量和水分利用效率的影响
《干旱区研究 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：协调马铃薯与绿肥作物对水分的利用,是协同实现二者间作提高半干旱区马铃薯产量和提升耕地质量的关键。于2017—2018年在西北黄土高原半干旱区布置定位试验,间作箭舌豌豆设计6月10日（PS1）、6月26日（PS2）和7月10日（PS3）3个播期,以马铃薯单作（P）为对照,测定土壤水分、生物量、马铃薯叶片叶绿素相对含量（Soil and Plant Analyzer Development,SPAD）、冠层温度和产量等指标。结果表明,与P相比,平水年（2017年）PS1降低了马铃薯花期120～160 cm土层和块茎膨大期20～40 cm土层的土壤贮水量,PS2和PS3则增加了块茎膨大期140～200 cm、收获期0～80 cm土层的土壤贮水量;间作提高了丰水年（2018年）土壤贮水量。平水年PS1花前耗水量最高,较PS3提高了15.7%;丰水年PS3最高,较PS1增加了17.9%,但均和P、PS2无显著差异;P的花后耗水量在平水年分别较PS1、PS2和PS3增加了70.9%、48.6%和32.0%;PS3的花后耗水量在丰水年分别较P、PS1和PS2增加了24.3%、23.1%和38.1%,均达到显著差异。PS2和PS3的地上生物量较P在2017和2018年分别增加了1.1%～12.4%和11.0%～13.2%,且PS3在平水年显著提高了水分利用效率（Water Use Efficiency, WUE）。平水年P和PS3的产量无显著差异,但显著高于PS1和PS2;丰水年P、PS2和PS3的产量无显著差异,但显著高于PS1。因此,半干旱区马铃薯间作的箭舌豌豆适宜播期在6月下旬到7月上中旬,在不降低马铃薯块茎产量的基础上增加地上部生物量,并显著提高平水年马铃薯的WUE。
关键词： 半干旱区 播种时期 间作 阶段耗水 生物量 产量 水分利用效率
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冷季牧归补饲精料对高海拔地区藏系绵羊血液生化指标的影响
《中国畜牧兽医 》 2020 北大核心
摘要：选取9月龄欧拉型藏系绵羊羯羊(30.21 kg±1.42 kg) 40只,随机分为4组,A组冷季放牧,B、C和D组冷季牧归每天每只分别补饲0.10、0.20和0.30 kg混合精料,试验期210 d,研究冷季牧归补饲精料对其血清生化指标的影响.结果表明,补饲精料提高了欧拉型藏系绵羊血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、钙(Ca)的含量,钙/无机磷(Ca/IP)比值及肌酸激酶(CK)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和γ-谷氨酰胺基转移酶(GGT)活性;随着精料补饲量增大,绵羊血清葡萄糖(GLU)、胆固醇(CHO)和甘油三酯(TG)含量,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、缩胆囊素(CCK)、胃泌素及免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)及免疫球蛋白M(IgM)的浓度增大,但补饲0.30 kg组试验羊IgG浓度较C组略有下降(P>0.05);与A组相比,补饲精料显著提高了试验羊碱性磷酸酶(AMP)活性、尿素氮(BUN)浓度和BUN/CRE的值,显著降低肌酐(CRE)和尿酸(UA)浓度(P<0.05).综合上述结果,冷季归牧后补饲适量精料可改善欧拉型藏系绵羊能量和脂肪的代谢能力,增强肝脏蛋白合成,提高机体免疫力和抗氧化力,调节钙磷代谢.
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禾生指葡孢霉的遗传多样性及对苗期青稞的致病性
《中国农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【背景】在青藏高原及周边高海拔地区,青稞是当地唯一的小禾谷类粮食作物,也是主要饲草来源。穗腐病是近年来仅在青藏高原青稞种植区发现的一种新真菌病害,病原菌为禾生指葡孢霉(Dactylobotrys graminicola),它能侵染多种麦类作物及禾本科杂草,给青稞安全生产带来严重的挑战。【目的】研究禾生指葡孢霉遗传多样性、系统进化以及对寄主种子萌发的影响,揭示该病原菌的流行传播、与寄主植物互作关系以及初侵染菌源,为病害防治提供参考。【方法】从病害流行区采集病株标本,并从典型病穗组织分离禾生指葡孢霉菌株27个,依据无性世代形态特征加以鉴定,分离获得菌株的单孢培养物,提取基因组DNA。利用SRAP分子标记分析禾生指葡孢霉的全基因组多态性,获得菌株特异性分子标记;利用LSU和Rpb2保守遗传位点比较禾生指葡孢霉与其近缘种属的进化关系;将禾生指葡孢霉分生孢子悬浮液与未萌发或发芽后的青稞种子共培养,分析其对青稞种子萌发及幼苗的影响。【结果】选用14对SRAP引物组合进行穗腐菌遗传多样性分析,平均一对引物扩增产生90个多态性条带;平均每个穗腐病菌株1.4个特异分子性标记,分离自小麦的菌株Z 13008特异性标记最多(7个),而对照菌株禾谷镰孢(Fusarium graminearum)具有20个特异性标记。禾生指葡孢霉的地域分布与其遗传多样性缺乏明显相关性。在鉴定的菌株中,仅有分离自小麦(Z13008)、黑麦(Z 13024)和2个分离自青稞的菌株(Z 13013和Z 13006)的遗传多样性与其他菌株差异较大,说明病原菌群体的遗传变异水平较低。利用20个分子标记编制DNA指纹二叉式分类检索表,可鉴定21个禾指葡孢霉菌株。系统进化分析揭示禾生指葡孢霉与丛赤壳属真菌遗传距离较近。青稞种子萌发前接种处理对种子萌发、幼苗生长均无明显的抑制作用,在萌发后共培养处理能明显抑制幼苗根系生长,导致根系变为浅褐色,但对幼苗植株生长无明显影响。【结论】与近缘种禾谷镰孢相比,禾生指葡孢霉群体内基因组DNA多态性较低,而且其遗传变异与寄主种类密切相关。禾生指葡孢霉致病性较弱,对青稞种子萌发和幼苗生长无明显的抑制作用。
关键词： 大麦 青稞 禾生指葡孢霉 穗腐病 SRAP 遗传多样性 指纹检索表
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半干旱区氮肥运筹对全膜双垄沟播玉米水肥利用和产量的影响
《应用生态学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：施肥方式不当是半干旱区全膜双垄沟播玉米水肥利用率低的主要原因之一,研究氮肥减量后移和有机肥替代对玉米水肥利用效率和产量的影响,可为该区玉米水肥高效管理提供理论依据。依托4年大田定位试验,设置3个处理,即肥料全部基施(CK)、减氮15%且在抽雄期追施(RN)、30%的化肥以有机肥替代且在抽雄期追施(RNM),研究不同施肥模式对玉米耗水特性、生长发育和水肥利用效率的影响。结果表明:施肥方式对玉米水肥利用效率和产量有显著调控作用,并与降雨年型密切相关。欠水年和平水年,RN花前耗水量较CK降低16.1%～18.8%,花后耗水量提高18.0%～22.2%;RNM花前、花后耗水量均与CK差异不显著。丰水年,RN和RNM花前耗水量分别较CK降低16.7%和6.3%,花后耗水量分别增加11.4%和29.7%。与CK相比,RN显著提高了追肥后玉米叶片叶绿素相对含量(SPAD值),花后生物量增加15.6%～44.9%,穗长、穗粒数、穗粒重和百粒重显著提高,产量增加9.8%～17.0%,水分利用效率(WUE)提高6.3%～21.4%,肥料偏生产力(PEP_T)、氮素偏生产力(PEP_(TN))、磷素偏生产力(PEP_(TP))和钾素偏生产力(PEP_(TK))均显著提高。综上,RN能显著提高不同降水年型下玉米花后耗水量和SPAD值,增加花后生物量,优化穗部性状,使产量、水肥利用效率显著提高,为半干旱区全膜双垄沟播玉米水肥高效利用的有效肥料管理模式。
关键词： 半干旱区 氮肥减量后移 有机肥替代 水肥利用效率 产量
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主成分分析和隶属函数法综合评价15种(系)马铃薯的营养品质
《食品工业科技 》 2020 北大核心
摘要：为了分析东乡族自治县15个马铃薯品种(系)的主要营养品质,对该地区马铃薯块茎的干物质、粗淀粉、粗蛋白、还原糖、维生素C、钾和锌含量进行了测定和相关性分析,并采用主成分分析和隶属函数法对各品种(系)马铃薯块茎主要营养品质进行了综合评价。结果表明,马铃薯块茎营养品质在不同品种(系)间存在较大的差异,其中还原糖含量的变异系数最大为55.5%,钾含量的变异系数最小为7.5%;主成分分析表明参试马铃薯品种(系)的营养品质指标可以用4个主成分(累积贡献率达89.592%)来表示;根据隶属函数分析法得到参试马铃薯品种(系)的主要营养品质从好到差依次为:陇薯14号>庄薯3号>陇薯11号>天薯13号> L08104-12>天薯11号>定薯4号>定薯3号>定扶引4号>民薯2号>天薯12号> L0529-2>青薯9号>陇薯10号> L0109-4。本研究结果不仅为后期开展马铃薯加工提供科学依据,也为消费者选择所需的马铃薯品种提供指导。
关键词： 马铃薯 品种(系) 营养品质 主成分分析 隶属函数法 营养评价
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