现代化猪场的粪便处理与利用

吴志娟; 李文刚; 岳磊; 隋超; 闫益波; 胡广英; 焦福林; 任毅菲; 《饲料与畜牧(规模养猪) 》 2014

摘要：猪场的环境污染已成为影响养猪业可持续发展的主要因素,猪场采取适当方式清理粪污,并对其实行一定处理,加以循环利用,将有效而显著地减少猪场对环境的污染,并且产生可观的经济效益.

关键词： 清粪方式 粪污处理利用 消纳能力 养猪业可持续发展

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黑小麦全麦粉的面团流变学特性及馒头品质的研究

孙元琳; 崔璨; 张陇清; 马卫奇; 谢三刚; 《食品工业科技 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：研究了黑小麦全麦粉以及与普通小麦特一粉配粉后面团的流变学特性及其馒头品质。采用粉质仪、拉伸仪测定了黑小麦全麦粉以及配粉后面团的粉质特性和拉伸特性;通过质构仪和感官评定分析了黑小麦全麦馒头以及配粉的馒头品质。结果表明:黑小麦全麦粉的筋力较弱,面团韧性和延展性较差、易流变。黑小麦全麦粉馒头色泽略深、黏性和硬度大、回复性较弱,感官评分低于80分,表明不适合单独用来制作馒头。将黑小麦全麦粉与特一粉配粉后,混合粉的粉质和拉伸特性相比黑小麦全麦粉有所改善。当配粉比例为20%时,混合粉的面团流变特性与特一粉相当。感官评价结果显示:配粉后馒头的硬度、黏性、弹韧性、外观、色泽、比容各项指标相比全麦粉馒头得到了明显改善,感官评分均在80分以上,且添加20%黑小麦全麦粉制作的馒头品质优于30%添加量。其中,紫粒配粉馒头的内部蜂窝结构细密均匀、表面光滑、色泽光亮,感官评分高于相同比例的蓝粒配粉馒头。

关键词： 黑小麦 全麦粉 馒头 流变特性 质构

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微生物菌肥拌种及减少化肥用量对燕麦生长的影响

杨富; 李荫藩; 王慧; 韩志顺; 李刚; 《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：为明确微生物菌肥拌种及减少一定量的化肥用量对燕麦生长和产量的影响,给微生物菌肥在燕麦上的推广应用提供依据,研究了微生物菌肥配合不同用量的化肥对燕麦出苗、各生育期株高、干物质含量和产量的影响。结果表明,各处理间燕麦产量差异显著(F=601.346,P=0.00<0.05),处理C(菌肥+75%化肥)下产量最高为达4189.5 kg/hm2;处理A(全化肥)和B(菌肥+50%化肥)次之,产量分别为3546 kg/hm2和3468 kg/hm2;处理D(对照)产量最低,为3064.5 kg/hm2。因此,使用微生物菌肥对燕麦拌种,可以减少一定量的化肥用量,减轻土壤板结程度,提高燕麦产量。

关键词： 生物菌肥 燕麦 试验 产量

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应对越区种植不同熟期玉米产量及相关性状研究

张冬梅; 姜春霞; 陈琼; 张伟; 刘化涛; 闫六英; 黄学芳; 韩彦龙; 刘恩科; 《中国农学通报 》 2014 CSCD

摘要：近年来,受全球气候变暖和片面追求高产的影响,玉米生产上越区种植现象比较严重。为了杜绝越区种植,避免生育期偏长的品种,确保安全成熟,提高玉米产量和籽粒商品质量,于2010—2013年连续4年在山西省早熟玉米区开展了不同熟期玉米产量及相关性状研究,结果表明,中熟品种虽然在一些水热条件较好的年份产量较高,但和早熟品种间并没有显著差异(P<0.05),如遇早霜年份,产量和百粒重显著低于早熟品种(P<0.01),分别较早熟品种平均降低10.2%和16.3%,产量和品质显著下降的同时,出籽率和收获指数也明显降低。特早熟品种虽然收获指数和水分利用效率较高,但产量较低,且成熟期较正常年份早霜提前25~28天,约有≥10℃活动积温300~400℃没有被利用,造成光热水资源的浪费。综合考虑不同熟期玉米品种的安全成熟性、高产稳产性、优质以及资源高效性,早熟品种都优于中熟和特早熟品种,更适宜在该地区推广。

关键词： 越区种植 熟期 玉米 产量 相关性状

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5株鸡源新城疫病毒F基因特性分析

刘一飞; 马馨; 王志宇; 栗艳; 王国艳; 韩淑芳; 张国权; 《畜牧与兽医 》 2014 北大核心

摘要：为调查山西省鸡源新城疫病毒(NDV)的流行现状,2012—2013年从山西省部分地区的发病鸡群分离、鉴定出5株NDV,并对这5株NDV的分子生物学特性进行了研究。对各分离株F基因序列的分析表明:其中的4株病毒在基因型分类上属于基因Ⅱ亚型,并与标准弱毒疫苗La Sota株高度同源,为99.2%~99.4%。氨基酸序列同源性为100%,且裂解位点氨基酸序列为112G-R-Q-G-R-L117,符合弱毒株裂解位点特征。另一分离毒株在基因型分类上与JS/5/01/Go同属基因Ⅶd亚型,两者基因序列同源性为95.6%,氨基酸序列同源性为97.5%。其裂解位点氨基酸序列为112R-R-Q-K-R-F117,为强毒株裂解位点特征。

关键词： 鸡 新城疫病毒 F基因 特性

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细叶韭采收保存技术

张未芳; 栗利元; 郑联寿; 《现代农业科技 》 2014

摘要：细叶韭花序调味功能得到人们的肯定,倍受人们青睐,产品供不应求。从采收、保存等方面总结了细叶韭采收保存技术,以供参考。

关键词： 细叶韭 采收技术 保存技术

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适宜丘陵旱薄地谷子新品种适应性评价

吕建珍; 马建萍; 独俊娥; 赵凯; 刘晓东; 《农学学报 》 2014

摘要：为筛选适宜丘陵旱薄地种植的谷子新品种,在山西省3个试验点连续2年种植本单位自育的9个谷子新品种,以‘晋谷21号’为对照,分析比较了不同试验点参试品种表型性状及产量年际间的变化差异。结果表明,左权县试验点4个测验指标年际间变化没有达到显著水平,榆次区年际间差异仅产量达到显著水平,盂县除株高外,其他性状均达到极显著水平(P>0.01),且2012年指标数值高于2013年;参试品种的株高和穗长在3个试验点差异显著,榆次区参试品种的平均株高最高(2013年169.5 cm;2012年162.1 cm),左权最低(2013年123.8 cm;2012年117.9 cm);榆次区2013年平均穗长最高(24.4 cm),盂县2013年穗长最低(14.3 cm)。另外,不同谷子新品种在不同地区的适应性不同,而且各试验点新品种产量水平均高于当地主推品种‘晋谷21号’。

关键词： 谷子 适应性评价 丘陵旱薄地

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对2014年农药行情的四个预测

阎世江; 刘洁; 《农药市场信息 》 2014

摘要：2014年粮食种植面积继续扩大,以及气候变化导致病虫害密度大等因素,将稳定增大农药市场的需求,同时,国际粮价的上升和国内最低收购价提高、农产品价格上扬,农民增收大幅度提高,也将促进农药市场的发展。那么,2014年我国农药市场走向如何呢?笔者结合自己的工作实践,给出下列四项预测:一、市场需求将继续保持旺盛态势

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双低杂交油菜晋油11号的选育

杜春芳; 咸拴狮; 范建春; 咸丽霞; 《山西农业科学 》 2014

摘要：晋油11号是由山西省农业科学院棉花研究所应用细胞质雄性不育三系材料选育的杂交油菜新品种,具有高产、稳产和抗逆性强等特性。经过2 a生产试验,平均产量为3 030.0 kg/hm2,比对照秦优7号(2 860.5 kg/hm2)增产5.9%。晋油11号为优质品种,芥酸含量0.2%,硫甙含量为22.29μmol/g,粗脂肪含量44.58%。

关键词： 细胞质雄性不育 杂交油菜 双低 选育

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难以割舍的三农情

籍增顺; 《村委主任 》 2014

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