科研产出
苦涩酸甜之老青茶——茶人印象之贵州省茶叶研究所茶叶加工和审评专家王正容先生
《贵州茶叶 》 2012
摘要:值"7·1"到来之际谨以此文献给我的表叔——中共党员、已故贵州乃至中国茶界知名的近代著名茶人、贵州省茶叶研究所茶叶加工和审评专家王正容先生先生湖北归来,还未踏进家门,电话里就吩咐我烹水备具,称淘到一封野生老青茶,邀了朋友立马回家要品,兴奋之情溢于言表。忙问及产地、外形特征及香气特点,很神秘地说好茶不问由来。按捺住期待的心,等待着与此茶的相约……。极具农家风味的篾篓里密封着一封用皮纸铂封的茶


贵州绿茶 贵州针茶加工技术规程
《贵州茶叶 》 2012
摘要:前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意:本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。本标准由贵州省质量技术监督局提出。本标准由贵州省茶叶研究所归口。


那杯红茶——茶人印象之贵州省茶叶研究所茶文化专家张其生先生
《贵州茶叶 》 2012
摘要:自学喝茶的这些日子以来,比较偏爱绿茶与乌龙,对红茶亲近得少了些,近年来茶乡湄潭的许多茶叶企业都推出了自己生产的工夫条形红茶,偶然求得一款,据该公司老总介绍,这款红茶他能冲泡十泡之多,开杯有花香,细品有果香,回味有蜜糖香,而且每泡茶汤无论香气、滋味和汤色都是那么的风情万


蛋鸡规模化饲养管理技术措施
《贵州畜牧兽医 》 2012
摘要:1选择优质的蛋鸡品种不同的蛋鸡品种生产性能不同,对疾病的抵抗力和对气候、饲料的要求也不同。养殖户要根据自己的实际情况,选择适合本地饲养的优良鸡种。在订购雏鸡前,首先要对种鸡场进行考察,购入的雏鸡必须来自于防疫严格、种鸡质量高的种鸡场。


贵州高原延秋番茄育苗技术
《长江蔬菜 》 2012
摘要:贵州高原夏秋反季节番茄栽培应选择抗病、耐热、耐低温、耐贮运的高产优质品种,育苗过程中还应选择适宜地块,对营养土进行消毒杀菌,精细制作苗床,适时播种,加强苗期管理和病虫害防治等,以培养壮苗。


肯尼亚红碎茶的香气成分分析
《蚕桑茶叶通讯 》 2012
摘要:采用固相微萃取(Solid Phase Microextraction,SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)对5个肯尼亚红碎茶样品的香气成分进行分析。从5个肯尼亚红碎茶中共检测出113种主要香气成分,其中1号茶样60种,2号茶样61种,3号茶样48种,4号茶样47种,5号茶样50种。5个茶样共有的香气成分为18种。1号和5号茶样以萜烯类衍生物为主,百分含量分别为44.19%和44.91%。2号和4号茶样以脂肪类衍生物为主,分别占53.25%和53.05%。3号茶样的萜烯类衍生物与脂肪类衍生物相当。
关键词: 肯尼亚红碎茶 香气成分 固相微萃取 气象色谱-质谱

