几种常食绿叶类蔬菜的主要营养成分分析

郁琼花; 王少鸥; 顾琳珠; 张伟萍; 诸益民; 沈建英; 张保国; 《上海蔬菜 》 2001

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人参果的脱毒与快速繁殖

陆瑞菊; 王亦菲; 周润梅; 孙月芳; 黄剑华; 《中国农学通报 》 2001

摘要：以 3份人参果栽培品种为供试材料 ,比较了启动培养基中激素浓度和不同的剥茎尖时期对茎尖成活率的影响、不同脱毒方法对脱毒率的影响、细胞分裂素对脱毒苗繁殖系数的影响以及生长素对脱毒苗茎杆粗细的影响。结果表明适宜人参果茎尖培养的启动培养基为含 1.0mg/L 6-BA和 0 .0 5mg/LNAA的MS培养基 ;人参果脱毒剥取茎尖的最佳时期来自组培苗经 35℃高温热处理 1月后剥取的茎尖 ;采用连续多代 35℃高温热处理加剥茎尖培养的方法 ,获得了人参果脱毒试管苗 ;快繁培养基中 1.5mg/L与 0 .5mg/L两种浓度的 6 -BA交替使用既提高了繁殖系数又有效地控制了玻璃苗现象的发生 ;培养基中添加 0 .0 5mg/L的NAA ,可使脱毒苗生长健壮。

关键词： 人参果 脱毒苗 细胞分裂素 生长素 繁殖系数

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设施绿芦笋的早期采收及其保护技术

匡开源; 顾贞祥; 《上海农业科技 》 2001

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水稻粉营养成分分析标准物质的研制

应劼; 蒋子刚; 顾金炎; 张保国; 张伟萍; 《化学分析计量 》 2001

摘要：水稻经脱壳、粉碎、过筛,用~(60)Co γ射线照射使其贮存稳定期达7年以上;进行了水稻粉营养成分分析标准物质的研制,用数理统计F检验法和t检验法检验证明其均匀性良好;由9个单位共同协作定值。经统计检验,把水稻粉中粗蛋白质、粗淀粉、氨基酸总量、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸19个营养成分的量值定为标准值;该标准物质的稳定性、均匀性及营养成分定值的不确定度均符合国家级标准物质技术指标,已被批准为国家级标准物质。

关键词： 水稻粉 标准物质 营养成分 标准值 不确定度

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植物抗寒基因工程研究进展

陈香波; 张爱平; 姚泉洪; 《生物技术通讯 》 2001

摘要：本文评述了近年来有关植物抗寒生理及分子生物学方面的研究进展 ,对冷诱导基因的功能、诱导调控以及抗寒转基因策略等做一总结。

关键词： 植物抗寒性 冷诱导基因 基因工程 抗冻蛋白

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甘蓝细胞质雄性不育系一代杂种“沪甘一号”的选育与推广

龚静; 朱玉英; 吴晓光; 姚文岳; 《上海农业科技 》 2001

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细菌纤维素生物理化特性和商业用途(综述)

马承铸; 顾真荣; 《上海农业学报 》 2001 CSCD

摘要：简要介绍了木醋杆菌 (Acetobacterxylinum)纤维素的生物合成、理化特性、发酵和应用研究的进展近况。醋菌纤维素形成纳米级极细的纤维 ,具有极高的杨氏模量和机械强度、高纯度和高结晶度、高亲水性和生物可降解性 ,预计不久将成为一种多用途的重要商品生物材料

关键词： 细菌纤维素 木醋杆菌 生物合成 理化特性 商业用途

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mRNA差别显示技术分离草菇低温诱导基因

陈明杰; 谭琦; 曹晖; 王南; 黄为一; 潘迎捷; 《菌物系统 》 2001 北大核心 CSCD

摘要：本文报道采用改良的mRNA差别筛选法，通过选用3'锚定引物和18-25碱基的PCR随机引物组合，以琼脂糖凝胶电泳，EB显色替代聚丙烯酰胺凝胶电泳和放射自显影，对低温处理草菇(Volvariella volvacea)及正常草菇基因表达进行筛选、分析，结合RNA斑点杂交技术加以验证，分离得到70个草菇低温诱导DNA片段。

关键词： 草菇 mRNA差别筛选法 低温诱导

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法氏囊提取物和囊素对抗体生成的影响及其机制

缪德年; 陈溥言; 《上海畜牧兽医通讯 》 2001

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鸡新城疫的现状与对策

史岩; 张秀根; 《中国禽业导刊 》 2001

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