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优质安全肉猪生长肥育和胴体肉品质的测定与分析

吉林农业科学 2004 CSCD

摘要:采用科学安全的综合饲养配套技术,对PIC配套系猪、杜长大三元杂交猪和培育品种松辽黑猪进行了生长肥育性能和胴体肉品质测定。结果表明,肥育期穴25~90kg雪PIC日增重为770.5g,料重比2.78;杜长大相应为765.0g和2.80;松辽黑猪分别为724.4g和3.12,差异不显著穴P>0.05雪。胴体品质及肉质PIC瘦肉率为64.4%,眼肌面积34.3cm2,肉色3.0,失水率16.9%,嫩度剪切力3.06kg,肌内脂肪含量2.92%;杜长大分别为60.7%、33.2cm2、3.0、16.7%、3.34kg和3.02%;松辽黑猪分别为56.2%、30.3cm2、3.5、13.7%、1.84kg和3.16%。PIC胴体瘦肉率显著高于松辽黑猪穴P<0.01雪,但肉质各项指标松辽黑猪则最好。

关键词: 优质安全 生长肥育 胴体 肉质

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吉林省苜蓿产业发展途径分析

吉林农业科学 2004 CSCD

摘要:论述了吉林省苜蓿产业发展对农业产业结构调整、生态省建设、黑土地保护和解决蛋白质饲料不足与提高畜产品质量的重要性。通过对苜蓿产业发展的区位与技术优势的分析,提出了吉林省苜蓿产业发展的途径,即通过统筹部署制定全省苜蓿发展总体规划,在加强科学研究建立技术支撑体系基础上,实施种草养畜与建立商品草生产加工基地并举的措施,促进吉林省苜蓿产业发展。

关键词: 苜蓿 产业 发展途径 吉林省

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餐桌食品安全性技术支撑体系的建立

农产品加工 2004

摘要:阐述了人类健康与餐桌食品安全性的关系,以及餐桌食品安全性技术支撑体系建立的必要性;介绍了我国餐桌食品的现状;论述了如何建立餐桌食品安全性技术支撑体系,包括原料、加工、贮藏、运输、销售安全性技术体系的建立,并论述了建立餐桌食品安全性技术支撑体系的重要意义。

关键词: 餐桌食品 安全 健康 规则 建立

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吉林省高粱生产历程、问题及对策

杂粮作物 2004

摘要:叙述了吉林省20世纪50~90年代各阶段高粱播种面积、产量、品种等生产情况,并针对高粱生产中存在的主要问题,提出了发展吉林省高粱生产的对策。

关键词: 吉林省 高粱生产 问题 对策

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水稻新品种“长白12号”选育报告

吉林农业大学学报 2004 北大核心 CSCD

摘要:水稻新品种"长白12号"是以大穗、优质稻种资源"奇锦丰"为受体,以抗逆性强的稗种总DNA为供体,利用花粉管通道技术而创造的远缘基因交流的变异群体,从后代优异株系中选育而成。通过省区域试验和生产试验,分别比对照品种增产1 0%和1 3%;稻米品质有8项指标达部颁优质米一级标准,3项指标达二级标准;抗病性强于对照品种。"长白12号"具有高产、优质、抗逆性强的特点,适合于吉林省中早熟稻区种植。

关键词: 水稻 品种 育种 长白12号

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安全高效防治玉米丝黑穗病种衣剂的研制

玉米科学 2004 北大核心 CSCD

摘要:通过田间和室内人工模拟低温条件,重复再现了烯唑醇产生药害的症状,首次明确了烯唑醇药剂产生药害的原因,找出了解决的办法。研制出安全、高效防治玉米丝黑穗病的种衣剂“Hc”,克服了烯唑醇遇低温易产生药害问题,试验示范防治效果达88.6%。

关键词: 种衣剂 玉米 丝黑穗病 烯唑醇 药害

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玉米单倍体诱导选系研究(简报)

玉米科学 2004 北大核心 CSCD

摘要:玉米单倍体诱导选系是一种新的快速育种方法。各国育种家正在进行深入的研究,以期求得早日应用于育种实践。报道了吉林省农业科学院玉米所利用单倍体诱导技术进行自交系选育的研究进展及取得的成绩,并对存在的问题及今后的研究方向进行了探讨。

关键词: 玉米 单倍体 自交系 诱导

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花生根瘤菌高效菌株的筛选及固氮效应的研究 Ⅱ.花生根瘤菌高效菌株的筛选及固氮效应田间试验

吉林农业科学 2004 CSCD

摘要:通过对花生根瘤菌的采集、菌株的分离和纯化以及对原寄主品种的回接等盆栽试验,已经筛选出优良菌株及菌种与寄主之间的最佳组合,达到人工接种增产的目的。为验证优良菌株的增产稳定性,我们连续进行了盆栽试验与田间试验。结果表明,优选菌株具有一定的稳定性,盆栽试验与田间试验具有增产一致性。而且3种优良菌株中两种或两种以上组合接种效果更佳,这为引进优良菌种、组合接菌提供了理论依据。

关键词: 花生根瘤菌 盆栽试验 田间试验 优良菌株

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氨基酸分析中的柱前衍生技术

吉林农业科学 2004 CSCD

摘要:介绍了以邻苯二甲醛、氯甲酸芴甲酯、异硫氰酸苯酯、丹酰氯、二甲胺偶氮苯磺酰氯和6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯等作为衍生试剂的柱前衍生与反相高效液相色谱法相结合分析氨基酸的原理及特点。

关键词: 反相高效液相色谱 氨基酸分析 柱前衍生

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优质牧草紫花苜蓿的栽培技术

中国农村科技 2004

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