番鸭养殖技术

丁卫星; 《农村实用工程技术 》 1999

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甘蓝型低芥酸,低硫甙油菜新品种"泸油12"的选育

孙超才; 陈银华; 《上海农学院学报 》 1999

摘要：采用品种间杂交和复交的方法,经过田间农艺性状的选择和实验室品质分析,育成产量高,菜油和菜饼粕品质优,熟期适中和抗病性较好的甘蓝型低芥酸,低硫甙油菜新品种"泸油12".

关键词： 甘蓝型油菜 双低 复合杂交 选育 油菜

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蔬菜田杂草防除实用技术讨论

沈国辉; 《上海蔬菜 》 1999

关键词： 蔬菜 田间杂草防除 豆类 马玲薯 伞形花科

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美国鹧鸪的养殖技术

丁卫星; 《农村实用工程技术 》 1999

摘要：美国鹧鸪是特禽新品种，肉嫩味美，营养丰富。它从出壳到９０日龄，平均活重可达５００克，一般饲养７０日龄便可上市，体重３５０克～４００克，料肉比３．５：１，种鸟公母比为１：２～５，母鸪年产蛋８０枚～１００枚。商品鸪每只售价１５元～２０元，饲养一只可获净利...

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番鸭养殖技术

丁卫星; 《新农村 》 1999

摘要：番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“肉鸳鸯”,体态较家鸭健壮肥大,喙基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭大多是纯黑羽,法国巴巴里番鸭大多是纯白羽。性成熟期公鸭30～32周龄,母鸭28～30周龄,年产蛋80～120枚,蛋重70～80克,孵化期35天。成年公鸭体重约3～5千克,母鸭1.8～2.2千克。番鸭生长快,70日龄公母平均体重2千克,耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,料重比2.7～3∶1,番鸭瘦肉率高,肉味鲜美,极富野禽风味,生产肥肝量多质好。饲养方式可水养、陆养或圈养,饲养管理方便。适应性强,能耐高

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美国鹧鸪的养殖技术

丁卫星; 《云南畜牧兽医 》 1999

摘要：美国鹧鸪是特禽新品种，是山珍野味，它肉嫩味鲜，营养丰富已逐渐步入各地餐馆、酒楼，由于其价格适中，深受群众欢迎，也逐步走进市民的菜篮子。鹧鸪从出壳至９０日龄，平均活重可达５００ｇ左右，一般饲养到７０日龄便可上市，体重３５０～４００ｇ，料肉比为３５∶１...

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美国鹧鸪养殖前景看好

丁卫星; 《当代畜牧 》 1999

摘要：美国鹧鸪又名石鸡、飞龙，具有肉厚骨细、内脏小、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。据古书记载，鹧鸪肉有补五脏、益心力、令人聪明和益气壮阳等功效，是优质滋补品。它脂肪含量低，具有野禽风味，现已逐渐步入各地餐馆酒楼，比如上海推出“百鸟归巢宴”，主要原料就...

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番鸭(肉鸳鸯)养殖技术

丁卫星; 《山东家禽 》 1999

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仔猪预混料配方的研制

陈永生; 唐乐珊; 刘霞; 《上海畜牧兽医通讯 》 1999 北大核心

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重新发展裸大麦生产的前景

俞美莲; 刘宗镇; HugoE.Vivar; 《上海农业学报 》 1999 CSCD

摘要：裸大麦的母育酚类化合物和可溶性纤维对人类有降低血胆固醇效应，所以裸大麦产品（面粉、糠和麦芽）被用于制作高食用纤维的即食谷物和低热量的烘培产品。裸大麦麦芽及其产品直接用于许多食品的制作而无残壳的处理问题。裸大麦又是提取β葡聚糖、分离淀粉和制造燃料酒精的优良原料。裸大麦的脱壳和珍珠化能有效控制镰刀菌和 Ｄ Ｏ Ｎ 毒素。抗赤霉病的裸大麦栽培品种已引入南美洲一些国家的大麦生产。

关键词： 裸大麦;营养潜力;赤霉病;工业利用

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