科研产出
广东省花生品种资源研究概述
《花生科技 》 1999 北大核心
摘要：收集保存花生品种资源４１５１ 个，其中国内８２３ 个，国外３３２８ 个，另有野生资源３４个。对许多花生品种资源作了植物学特征和农艺性状描述。测定出蛋白质含量３０％ 以上的有１３２ 个，含油率５５％ 以上的有２１６个，油酸／亚油酸比值１６ 以上的有６８ 个。抗锈品种７３４ 个，抗叶斑病品种７７９ 个，抗青枯病品种１７３ 个，抗黄曲霉菌侵染品种１４ 个。抗旱品种１５个，耐涝品种１３ 个，抗倒伏品种２５ 个。做了抗锈、野生种、系统选育、辐射诱变的遗传分析利用研究。对珍珠豆型花生各种性状间关系作了相关分析。对品种间、类型间、种间作了酶谱分析。创新育种亲本材料５５个。广东花生品种资源在省内外利用，促进了花生生产和育种的发展。
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国产盐霉素对哺乳母猪和吮乳仔猪的影响
《养猪 》 1999 北大核心
摘要：仔猪腹泻是养猪生产的一大难题，除了仔猪抵抗力低易受感染而在仔猪阶段采取控制措施外，来自母猪的垂直传播不容忽视，Ｋｙｒｉａｋｓ（１９９６）报道盐霉素能有效控制Ｃ型产气荚膜杆菌引起的腹泻。为此特设计以下试验，研究国产盐霉素在哺乳母猪和吮乳仔猪上的应用效果...
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稻米粒重和粗蛋白含量的相关性研究
《种子 》 1999 北大核心
摘要：本试验以单粒微量测定方法，研究稻米粒重和蛋白质含量的关系，并从开花时间来分析粒重和蛋白质含量的变化规律。四个品种粒重变幅分别是15．2～21．0mg、14．6～22．0mg、13．4～18．2mg、11．2～18．2mg；粗蛋白含量变幅较大，分别是4．5％～16．0％、4．0％～170％、7.8％～19．3％、8．3％～23．2％。四个品种第二天开花的小穗数量最多，占总小穗的36.51％～48．59％，其糙米平均粒重最轻，粗蛋白含量最高，其次为第一天开花的小穗较多，其糙米平均粒重最大，粗蛋白含量最低。四个品种变化趋向一致。粒重与粗蛋白含量呈负向变化趋势，这可能与淀粉和蛋白质积累的方式和时间不同有关。
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糯米及其淀粉性质的研究——糯米粉糊的流变学特性
《郑州粮食学院学报 》 1999 北大核心 CSCD
摘要：研究了糯米粉和羟丙基糯米粉糊的流变特性，以及温度影响流变特性的规律。实验表明在实验的测定温度下，糯米粉糊呈现假塑性流体的特征，符合幂定律τ＝ Ｋγｍ ，ｍ 处于０５０ ～０８０ 间。随制品醚化程度的提高，糊的假塑性增强。温度对糊粘度影响较大，它们之间的关系可用η＝ Ａ·ＴＢ 表示
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温度对消毒剂杀灭猪溶血性链球菌效果的影响
《中国兽医杂志 》 1999 北大核心
摘要：使用消毒剂是控制疫病中很重要的一环。在实际应用过程中影响消毒效果的因素很多，其中温度是个很重要的因素。而在兽医消毒剂的研究中，却大多是进行消毒剂在常温下对各种病原的抑杀效果试验和场地应用试验［１，２］。有研究认为，温度对多种消毒剂都有较大的影响，在一...
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