科研产出
我国南方甘薯品种资源部分营养成分分析研究
《中国农业科学 》 1995 北大核心
摘要：利用甘薯品种资源电脑管理分析系统分析了２９８份南方甘薯品种资源的食味、干物质、淀粉、可溶性糖及维生素Ｃ的含量，分析结果表明：１．它们的分布基本上遵循正态分布这一自然规律。２．甘薯食味与淀粉、干物质、可溶性糖、维生素Ｃ几种营养成分间的关系，从整体看，对食味影响最大的是干物质，淀粉次之，维生素Ｃ和可溶性糖分别居第三和第四位；从各种不同品质的群体看，品质差类的干物质含量是食味的主要矛盾，品质中类的淀粉含量是食味的主要矛盾，品质优类的干物质、淀粉、可溶性糖和维生素Ｃ含量与食味间关系不显著，但它们都可能在不同优质薯品种中起主导作用，使优质薯风味各异。３．显示出干物质与淀粉、可溶性糖、维生素Ｃ的关系密切，它们的数值每增减一个单位，干物质含量都相应增减若干单位。
关键词： 甘薯资源；食味；营养成分；分析
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激光与~（60）Co－γ射线对花生的诱变效应研究
《光电子·激光 》 1995 EI 北大核心
摘要：Ｈｅ－Ｎｅ、ＣＯ２和ＹＡＧ激光对花生幼苗期的生长有刺激作用，但６０Ｃｏ－γ射线对花生幼苗期的生长有一定的抑制作用；Ｈｅ－Ｎｅ和ＣＯ２激光处理的Ｌ１植株总果数和饱果数均比对照增多，但Ｎ２激光和６０Ｃｏ－γ射线处理的Ｌ１值株的总果数和饱果数均比对照减少；Ｈｅ－Ｎｅ、Ｎ２、ＣＯ２激光和６０Ｃｏ－γ射线能诱发花生根尖细胞染色体畸变，且畸变率随辐照剂量的增大而上升；Ｈｅ－Ｎｅ、Ｎ２、ＣＯ２激光和６０Ｃｏ－γ射线所诱发花生的变异性状是可以向继代遗传的。
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外源DNA导入技术在花生选育种中的应用研究
《广东农业科学 》 1995 北大核心
摘要：从红衣的花生品种狮油红４号和花生野生种Ａｒａｃｈｉｓｇｌａｂｒａｔａ供体材料中提取、鉴定合格的外源ＤＮＡ，通过花粉管途径将狮油红４号ＤＮＡ导入到白肉仔中，Ｄ３代筛选出高产高油变异株４株、高产薄壳变异株６株，２个变异株的种衣颜色为红色，４个变异株种衣颜色为粉红色；将野生花生ＡｒａｃｈｉｓｇｌａｂｒａｔａＤＮＡ导入到粤油１１６中，Ｄ代获得产量高于受体、锈病发病程度轻于受体的高产变异株４株。表明从花粉管导入外源ＤＮＡ可引起受体后代的变异，能转移供体性状，是一项极有潜力的育种新技术。
关键词： 花生；DNA导入；花粉管途径；变异株
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断奶仔猪蛋氨酸需求参数的研究
《养猪 》 1995 北大核心
摘要：试验选取体重约８千克的杜×大×长三元杂交断奶仔猪（公母各半）６０头，随机分为６组，每组２个重复，每个重复５头猪，分别喂以含蛋氨酸（Ｍｅｔ）０．２６，０．３０，０．３４，０．３８，０．４２，０．４６％的饲粮，其胱氨酸水平都为０．３０％。通过测定饲粮Ｍｅｔ水平对断奶仔猪生产性能和血清氮浓度的影响，探讨断奶仔猪Ｍｅｔ的需求参数。结果表明，提高饲粮中Ｍｅｔ水平，断奶仔猪平均日增重有所下降，但各组差异不显著（Ｐ＞０．０５），饲料转化率和采食量变化不规则，且差异也不显著。血清氮浓度随着饲粮Ｍｅｔ水平提高而升高，其中，０．２６％Ｍｅｔ组显著低于０．４４％和０．４８％Ｍｅｔ组（Ｐ＜０．０５）。这表明，饲粮中Ｍｅｔ水平提高，其蛋白质利用率反而下降。上述结论提示，８～２０千克断奶仔猪Ｍｅｔ需求参数不超过０．２６％，按ＡＥＣ（１９９３）中有关饲料Ｍｅｔ和Ｃｙｓ可消化率数据折算，其真可消化和表观可消化Ｍｅｔ分别不超过０．２３４％和０．２１８％，总Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ不超过０．５６％，真可消化和表观可消化Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ分别不超过０．４８％和０．４４％。这说明，常规的玉米－豆粕型饲粮已含有能满足断奶仔猪生长需要的Ｍｅｔ和Ｃｙｓ，无需再另外添?
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9308灭鼠剂的毒力测定、灭鼠效果及安全性试验
《广东农业科学 》 1995 北大核心
摘要：９３０８灭鼠剂对小白鼠的急性毒力（ＬＤ５０）为６２．２４ｍｇ／ｋｇ，对鼠类的适口性极好，小白鼠和黄毛鼠的摄食指数均超过１；对黄毛鼠、板齿鼠和小白鼠的毒杀效果均优于常规灭鼠药物敌鼠钠盐，且害鼠死亡的速度较快；对鸡的安全性好，任鸡饱食９３０８灭鼠剂毒谷２天，均未出现明显的中毒现象。是一种高效、对人畜毒性低的灭鼠剂。
关键词： 9308灭鼠剂；急性毒力；灭鼠效果
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滤制无菌水配制乳酸果汁饮料
《食品科学 》 1995 北大核心
摘要：滤制无菌水配制乳酸果汁饮料周永兴，江贤安，朱梅娇广东省农业科学院生物技术所５１０６４０钟跃龙广州白云南宝食品饮料厂乳酸果汁饮料是采用新鲜果品（橙、菠萝、芒果等）经乳酸菌发酵配制而成。过去我们采用蒸煮灭菌的方法费工，成本高，对果汁含有的维生素也有一定的...
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蛋黄增色中草药添加剂试验
《中兽医医药杂志 》 1995 北大核心
摘要：用中草药饲料添加剂进行了两批试验，观察其对母鸡产蛋性能及蛋品质的影响。第１批试验用中草药添加剂Ａ方和Ｃ方，以２％的剂量添加饲喂２４０只开产母鸡，８周后，Ａ、Ｃ方组产蛋率分别高于对照组１４．５６％和７．５３％；饲料报酬分别提高２０．３４％和—１３．６１％；蛋黄指数分别提高３．１级和１．７级，差异显著（Ｐ＜０．０１）。第２批试验用Ａ方对９３０只开产母鸡进行了重复试验，４周时，Ａ方组饲料报酬较对照组提高４．１１％；蛋黄指数平均提高３．０级，差异显著（Ｐ＜０．０１），其它各项指标无明显变化。
关键词： 中草药添加剂，蛋黄颜色，产蛋率，饲料报酬
广东耕地水土保持与“三高农业”问题探讨
《中国水土保持 》 1995 北大核心
摘要：广东耕地水土保持与“三高农业”问题探讨廖安中（广东省水利电力厅，广州市５１０１５０）郑邦兴（广东省农科院土肥所）在以水稻田为主的广东省，目前水土保持主要集中在光山秃岭，农耕地的水土保持往往被人们所忽视，基本没有纳入计划进行研究。找省耕地匮缺，质量下降...
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珠江三角洲种植业现代化的几种模式
《广东农业科学 》 1995 北大核心
摘要：珠江三角洲种植业现代化的几种模式万忠（广东省农科院情报所广州５１０６４０）近几年来，珠江三角洲农村经济结构发生了重大变化，第二、第三产业迅速发展，种植业劳动力向非农产业转移，出现了一批种植业现代化模式，主要有４种．现分述如下。１家庭农场家庭农场是发展...
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