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动物源性人兽共患细菌病防控生物新制剂的研究Ⅰ.分泌抗大肠杆菌O157∶H7单克隆抗体杂交瘤细胞株的建立

江苏农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:将E.coliO157∶H7(EHEC-O157∶H7)用甲醛灭活、超声破碎,免疫BALB/c小鼠,制备免疫脾细胞;与SP2/0骨髓瘤细胞融合后,获得7株分泌抗E.coliO157∶H7单克隆抗体(mAbs)的杂交瘤细胞株,分别命名为F5、B8、E7、G9、G11、F1和C3,Ig亚类分别是IgG2aκ、IgG2aκ、IgG1κ、IgMκ、IgMλ、IgMκ和IgG2aκ。用间接ELISA检测,E7和F1细胞培养上清液的效价为1.6×103,腹水效价均为1×1011;C3、F5、B8、G9和G11细胞培养上清液的效价为1×10~2×102,腹水效价均为1×103。相加ELISA结果显示,F1、G9和G11 3株mAbs对应相同的抗原表位,而其它4株对应不同的抗原表位。用间接ELISA分析特异性,7株mAbs与某些其他血清型的大肠杆菌有交叉反应。Western blotting表明,C3、E7和F1 3株mAbs在蛋白分子量28×103处有特异性条带,而其它4株mAbs则未显示蛋白带。

关键词: 肠出血性大肠杆菌O157∶H7 单克隆抗体(mAb) 生物制剂 人兽共患病

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割梢对蔺草产量、品质的影响

江苏农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:以割梢时间为主区,留苗高度为裂区,分析3次割梢时间(4月25日、5月5日和5月15日)和5种留苗高度[15 cm、25 cm、35 cm、45 cm和不割梢(70 cm左右)]处理对蔺草有效草茎产量、群体草茎数量、优质长草茎产量及百支草茎干重等性状的影响。结果表明:仪征地区蔺草割梢时间以4月底至5月初为宜,即在最长草芽出生前15~25 d;割梢后留苗高度掌握在45 cm为佳。4月25日和5月5日割梢,留苗高度在45 cm时,蔺草的经济产量、优质长草茎产量和草茎干重比不割梢处理分别增加13.24%、45.89%和10.49%。表明在4月底至5月初割梢和留苗高度在45 cm时,不仅不会降低有效草茎产量,而且可以明显提高优质长草茎产量和草茎干重等品质性状,且能较好协调蔺草产量与品质间的矛盾。

关键词: 蔺草 割梢 产量 品质

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中小果型彩色花生品种比较试验

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:为筛选适宜推广种植的优良彩色花生新品种,2008年对百果重在70~150g中小果型彩色品种进行对比试验,结果表明:RD05-1和RG9686-1-1综合性状较好,可作为当地推广品种;Ra9619、袖珍果和RH206-1各具特色,有明显的增产优势,可进一步示范种植。

关键词: 彩色花生 品种 产量 农艺性状 中小果型

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螺旋藻(胶囊)对SD大鼠血脂的调节作用

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:研究不同剂量的螺旋藻对SD大鼠血脂的调节作用,分别以螺旋藻剂量83 mg/kg(推荐的人体每日摄入量)、416 mg/kg和833 mg/kg,连续喂饲受试大鼠30 d后测定TC(总胆固醇)、TG(甘油三脂)、HDL-C(高密度脂蛋白胆固醇),计算血脂浓度。结果表明:螺旋藻对高血脂大鼠的TG无明显调节作用(P>0.05);对TC各剂量均可使其极显著下降(P<0.01);对HDL-C中、高剂量均可使其显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高。

关键词: 螺旋藻 SD大鼠 调节 血脂

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甜椒CMS不育基因ISSR的分子标记

江苏农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:运用ISSR技术对甜椒CMST6A及其相应的保持系T6B基因组DNA进行了比较分析,共使用了44条随机引物,其中33条引物在两系之中都获得了扩增产物。在不育系中获得了1条稳定扩增的特异片段ISSR-81400。通过随机抽取群体的不育和可育单株对ISSR引物进行鉴定,初步认为ISSR-81400可能是与甜椒CMS不育基因连锁的分子标记。

关键词: 甜椒 胞质雄性不育 ISSR标记

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次氯酸钙处理对红富士苹果常温贮藏下防御酶活性的影响

江苏农业学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:以山东红富士苹果为试材,分析次氯酸钙浸泡处理(0.15 g/L、0.60 g/L)对其常温(17~25℃)贮藏120 d内防御酶活性的影响,以多菌灵处理(1.00 g/L)和清水处理为对照。结果表明:次氯酸钙处理可以抑制PPO活性,总体上提高SOD、CAT和POD活性。常温120 d贮藏期间次氯酸钙0.60 g/L处理可以比0.15 g/L处理提高酶活性或峰值,但差异没有达到显著水平。

关键词: 红富士苹果 贮藏 防御酶 次氯酸钙 常温

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甘蓝型油菜Na~+/H~+逆向转运蛋白基因BnNHX2的电子克隆与序列分析

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:盐胁迫是造成油菜产量下降的重要环境因子之一。Na+/H+逆向转运蛋白(Na+/H+antiporter,NHX)基因是目前世界植物耐盐性研究领域中最热门的基因,油菜NHX基因的克隆对提高油菜耐盐性的转基因育种意义重大。本研究利用电子克隆的方法,获得1个新的甘蓝型油菜NHX基因BnNHX2的全长cDNA,含有一个长为1 629 bp的开放阅读框架,编码542个氨基酸,分子质量约59.9 ku。生物信息学分析表明,BnNHX2蛋白属于跨膜蛋白,有12个跨膜区,是植物NHX超家族中的一员。通过同源比对和进化分析发现,BnNHX2基因与盐生植物盐芥ThNHX1基因高度同源,表明BnNHX2可能是油菜抵御盐胁迫的关键基因。

关键词: 油菜 耐盐 电子克隆 BnNHX2基因

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超市农产品供应链质量安全控制体系探讨

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:通过分析国际上发达国家超市农产品供应链质量安全控制的特点,针对目前我国超市农产品供应链类型与特点,探讨建立以超市检测体系为核心的供应链质量安全控制体系及运行机制,为连锁超市农产品经营过程的质量安全控制提供借鉴。

关键词: 超市 农产品供应链 控制体系 发达国家 质量安全 运行机制

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甘蓝型杂交油菜新品种宁杂11号选育与高产栽培技术

江苏农业科学 2009 北大核心 CSCD

摘要:宁杂11号属甘蓝型半冬性早熟杂交油菜新品种,母本是隐性细胞核雄性不育两用系G2A,父本是双低恢复系P10,2004年育成,2007年通过国家品种审定,2008年通过江苏省品种审定。该品种产量高、熟期早、品质优,在国家油菜区域试验中,平均产量2 648.25 kg/hm2,比对照油研10号增产13.15%;成熟期比对照早2~3 d。在江苏省杂交油菜区域试验中,平均产量2 925.15 kg/hm2,比对照秦优7号增产5.12%,成熟期比对照早3~5 d;芥酸含量0.05%,硫苷含量(饼粉)20.33μmol/g,含油率43.34%。宁杂11号适宜于长江上游、江苏省及邻近省市种植。

关键词: 甘蓝型 细胞核雄性不育 杂交油菜 选育 特征特性 高产栽培

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宠物食品辐照灭菌及工艺剂量研究

核农学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:本文以皮卷、绿爽洁牙骨、鸡肉排骨、鸡胸肉为试验材料,开展了宠物食品辐照灭菌工艺剂量的研究。结果表明:辐照剂量为4kGy时杀菌率达到了92%以上;辐照剂量为6kGy时杀菌率已达99%以上,8kGy时,检测的各项微生物指标均符合国家食品卫生标准要求;10kGy即可达到完全灭菌的效果。辐照前后4种样品中均未检出沙门氏菌。4~10kGy辐照后,宠物食品中水分、脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、矿质元素(除钙)及17种氨基酸的含量与对照相比差异均不显著,说明所用剂量范围的辐照对宠物食品的营养品质影响很小;在此剂量范围内,样品辐照前后的色泽、风味与滋味也没有明显变化。由此,确定宠物食品适宜的辐照工艺剂量范围为4~10kGy。

关键词: 宠物食品 辐照灭菌 微生物 营养成分