美国食品安全进口预警概述及对我国的借鉴

戴芬; 袁玉伟; 杨桂玲; 孙彩霞; 张志恒; 《浙江农业科学 》 2010

摘要：系统概述美国食品进口预警体系的法规基础、预警类型和执行依据,分析美国食品安全的进口预警特点,结合我国近期有关出口美国食品的进口预警,提出借鉴美国进口预警管理的建议和措施。

关键词： 进口预警 食品安全 美国 借鉴

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棉花盐胁迫途径中蛋白磷酸化同源基因(GhSOS2)2种剪接体的克隆及表达分析

李付振; 邱新棉; 王美兴; 刘传亮; 《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：【目的】了解棉花在盐胁迫条件下相关基因的表达,并克隆与抗(耐)盐相关的重要基因。【方法】通过筛选棉花EST数据库,并对目标EST序列进行整合,对中棉所49在非盐胁迫和盐胁迫条件下进行处理并利用RT-PCR的方法克隆了质膜Na+/H+逆向转运蛋白途径中的1个蛋白磷酸化同源基因,命名为GhSOS2,并通过实时荧光定量PCR对其表达特征进行分析。【结果】序列分析表明,该基因成熟mRNA的剪接存在2种可选择性的剪接体,分别命名为GhSOS2a(GenBank登录号:GU188960)和GhSOS2b(GenBank登录号:GU188961),分别编码445和421个氨基酸残基。由于剪接方式的差异,导致GhSOS2a比GhSOS2b多出一个外显子(长度为72bp)。实时荧光定量PCR分析表明,GhSOS2a在非盐胁迫和盐胁迫条件下的根茎组织、叶组织均表达,但GhSOS2b仅在盐胁迫条件下的根茎组织、叶组织表达,且表达量远高于GhSOS2a。【结论】在棉花盐胁迫过程中,GhSOS2存在2种可选择性剪接体,而且可能主要是GhSOS2b参与棉花的质膜Na+/H+逆向转运蛋白途径并发挥一定作用。

关键词： 棉花 盐胁迫 选择性剪接体 GhSOS2 实时荧光定量PCR

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低氧胁迫下西瓜接穗与葫芦砧木形态及生理特性变化

方丽; 任海英; 茹水江; 王汉荣; 《浙江农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用水培法,研究低氧胁迫对西瓜和葫芦砧木抗氧化酶及代谢物的影响。结果表明:低氧胁迫下,西瓜和葫芦砧木根系活力显著下降,两者的乙醇脱氢酶(ADH)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性和脯氨酸(Pro)含量先升高后下降,葫芦砧木的酶活性变化幅度大于西瓜,丙二醛(MDA)含量高于西瓜,并且随着处理时间的增加而上升。过氧化氢酶(CAT)活性不受低氧胁迫影响。

关键词： 西瓜接穗 葫芦砧木 低氧胁迫 生理特性

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沼液农田消解利用对辣椒产量、品质及土壤肥力的影响

王月霞; 符建荣; 王强; 汪建妹; 马军伟; 姜丽娜; 《浙江农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：通过田间试验,研究施用沼液对大棚辣椒(Capsicum frutescensL.)产量、品质和土壤肥力的影响,探讨沼液农田消解安全用量。结果表明,沼液可全部替代辣椒生产所需化学肥料,施用相当于2~3倍化肥氮的沼液量可获得与常规化肥处理相近的辣椒产量,且辣椒品质得到改善,省肥节本效益明显;沼液消解利用还明显提高了土壤有机质、全氮、速效氮、磷、钾含量;从充分利用土壤最大限度地消解沼液,同时又能避免过量施用沼液造成二次污染的风险综合考虑,推荐大棚辣椒当季安全消解沼液量为900 t/hm2,可减排N 530.6kg/hm2,P2O537.8 kg/hm2,K2O 311.4 kg/hm2,COD 900 kg/hm2。

关键词： 沼液 农田消解 辣椒 产量 品质 土壤肥力

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仔猪何时阉割好

魏郑谊; 《中国畜禽种业 》 2010

摘要：近年来仔猪早期阉割已在浙江省内外的仔猪业生产上广泛应用,并证明在一般饲养管理条件下,实行仔猪早期阉割能提高仔猪的生产速度和经济效益。那么什么时候阉割好呢?根据笔者在省农科院畜牧所种猪场多年的观察,仔猪一般在7日龄左右阉割最好。

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橙皮苷酸催化水解工艺的研究

郑美瑜; 夏其乐; 邢建荣; 杨颖; 陆胜民; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：目的:探讨橙皮苷在碱性有机溶剂辅助下的酸促水解及产物的初步分离,以期通过此法来制备两种水解产物橙皮素-7-葡萄糖苷和橙皮素。方法:对影响水解的主要因素:酸的种类、水解方式、酸浓度、有机溶剂的种类和水解时间进行探讨。结果:水解的较佳条件为:橙皮苷先用氢氧化钠溶液和异丙醇组成的碱性有机溶剂溶解,再在100℃条件下酸水解,盐酸浓度为1.5mol/L,水解时间为15～45min。利用混合产物中3种物质在丙酮及其水溶液中溶解性的差异来分离纯化水解产物也取得了一定的效果。结论:橙皮苷在碱性有机溶剂辅助和一定的盐酸浓度下可以得到较好地水解。

关键词： 橙皮苷 酸水解 橙皮素-7-葡萄糖苷 分离

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田鱼等淡水鱼软罐头加工技术

陈剑兵; 程绍南; 陆胜民; 邢建荣; 孙根标; 《现代农业科技 》 2010

摘要：介绍了以青田田鱼、青鱼、草鱼等淡水鱼为原料,制作熏鱼、醉鱼、烤鱼软罐头的加工技术,包括原料处理、盐渍、干燥、调味、真空包装、杀菌等工艺,以期为淡水鱼加工提供参考。

关键词： 淡水鱼 软罐头 加工技术

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不同基因型茄子果实发育过程中色素与可溶性糖的关系

王玲平; 戴丹丽; 胡海娇; 包崇来; 毛伟海; 《中国蔬菜 》 2010 北大核心

摘要：以茄子果实颜色不同的4个品种为试材,测定了茄子果实发育过程中花青素苷、叶绿素和可溶性糖含量,并分析了色素和可溶性糖的相关性。结果表明:茄子果色由花青素苷和叶绿素共同作用,各色素含量因基因型而异,紫色茄子花青素苷在果实形成后期迅速增加,叶绿素递减,绿色茄子则相反。茄子果实中蔗糖和葡萄糖等还原糖是主要的可溶性糖。在果实形成后期蔗糖、葡萄糖和总还原糖都是紫色茄子大于绿色茄子。紫色茄子果实的花青素苷与蔗糖、还原糖及低聚糖的含量呈显著或极显著正相关;绿色茄子果实叶绿素和总可溶性糖含量呈显著正相关,表明茄子果实花青素苷和叶绿素的积累是两个独立过程,两者的积累都与可溶性糖含量变化密切相关,而且相关性存在基因型差异。

关键词： 茄子果实 花青素苷 叶绿素 可溶性糖 相关分析

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急性期蛋白及其用于动物健康状态的评价

许美芳; 李永明; 徐子伟; 《家畜生态学报 》 2010

摘要：机体受到创伤、炎症或感染等刺激时,血浆中一些蛋白的浓度会发生瞬时变化,这类蛋白统称为急性期蛋白(acute phase protein,APP)。论文综述了动物APP的种类、功能及其调控机制,介绍了它用于动物健康状态评价的意义和应用价值。指出APP经进一步研究,有望成为动物健康评价的一项新技术。

关键词： 动物 急性期蛋白 健康评价

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浙江春大白菜品种耐抽薹性试验

胡齐赞; 龚亚明; 张古文; 丁桔; 徐盛春; 《浙江农业科学 》 2010

摘要：试验结果表明,春大白菜不同品种之间的耐抽薹性差异很大,旗舰、春将、玉锦60、金峰、极品春美、强者、菊锦等品种耐抽薹性较强,适宜浙江春季栽培;播种期迟早对耐抽薹性较弱品种的短缩茎伸长影响较大;耐抽薹性较弱品种的短缩茎伸长速度较快,应及时采收。

关键词： 春大白菜 短缩茎 耐抽薹

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