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资源类型: 中文期刊
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芦笋的速冻技术

广东农业科学 1994 北大核心

摘要:芦笋速冻后贮存时间可长达1年而品质不变。速冻流程包括原材料清洗、分切分级、烫漂、晾干、速冻、包装、贮藏等。其中烫漂(含酶检)是工艺流程中的关键技术,本试验用100℃沸水烫漂,时间因茎径大小及成熟度而异;酶检以定性为主,用愈创木酚为显色剂,以其与产品中过氧化物酶反应后显色的时间长短来判断烫漂是否适度。研究结果经批量中试基本符合国际标准。

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杂交水稻谷粒性状的遗传分析

作物学报 1994 北大核心 CSCD

摘要:本文用3个不育系与10个恢复系为供试材料,组成3×10NCⅡ交配设计,对三系杂交稻谷粒性状进行了遗传分析.其结果,谷粒长、宽、长/宽和千粒重等四个性状均为加性基因效应起主导作用;谷粒的长/宽主要受母本(不育系)的影响.父本(恢复系)影响极小,来达显著水平;粒长、宽和千粒重三性状同时受父母本的影响,而且其影响均达极显著水平;粒长、宽和千粒重都有很高的广义遗传力,其狭义遗传力也较高,分别为78.70%,89.53%和86.46%.相关分析结果,粒长与长/宽,千粒重与粒宽之间均呈极显著正相关;长/宽与粒宽和千粒重均呈极显著负相关;粒长与粒宽和千粒重之间相关不显著.通径分析表明,粒长、宽和千粒重对长/宽的直接通径系数分别为0.4881、—0.7477和—0.0793;千粒重通过粒长、宽两性状的间接通径系数达0.1266和—0.5630.文中提出了培育粒形较好(长:宽比值大于3)的高产强优杂交稻的途径.

关键词: 三系杂交稻 谷粒性状 NCⅡ交配设计 遗传与相关

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大果少核优质椪柑新品系─—“85-1”

中国柑桔 1994 北大核心

摘要:大果少核优质椪柑新品系─—“85-1”彭成绩,林润才,唐小浪,吴绍彝,李志强(广东省农科院果树研究所广州510650)蔡金源,郭金华,李文庆,钟波,蔡远辉(广东省珠海市广海良种进出口公司)素有“远东柑王”之称的柑在国际市场上享有盛誉,近年由于对品种改...

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广东椪柑早结优质高产技术

中国柑桔 1994 北大核心

摘要:广东椪柑早结优质高产技术冼星彩,黄淑蓉,马培恰,吴文,梁武元,李素华(广东省农科院果树研究所广州510650)柑是广东柑桔主栽品种之一,其果实品质极佳,深受国内外消费者喜爱,自80年代初以来,广东柑发展较快,全省种植面积已达1.3万hm2,一些新发展...

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纸筒秧苗的生育生理特性分析

广东农业科学 1994 北大核心

摘要:纸筒秧苗的生育生理特性分析毛璧君,潘玉 ,罗家镏,刘怀珍,卢德成,张万巧,杨江(广东省农科院水稻所广州510640)1播种量与大田拔秧相比,纸筒育秋首先是具有限定性的营养空间。一般筒高2.4或2.6cm,直径1.78cm。1986年早、晚稻进行不同播...

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社会主义市场经济体制下农业科研计划管理与选题方向

广东农业科学 1994 北大核心

摘要:社会主义市场经济体制下农业科研计划管理与选题方向邱俊荣,石尧清,李良基(广东省农业科学院科研处广州510640)(广东省农科院情报所)党的十四大确定建立社会主义市场经济体制,符合中国国情和当今世界经济发展方向,为我国赶超世界发达国家、实现现代化奠定了...

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桔全爪螨对常用杀螨剂的抗药性测定

广东农业科学 1994 北大核心

摘要:用标准毒力测定方法测定了广东桔全爪螨对11种杀螨剂的抗性指数。结果表明,桔全爪螨对尼索朗、三氯杀螨醇、水胺硫磷等已产生了较高的抗性,对托尔克等也产生了一定程度的抗性,对速螨酮、霸螨灵还未出现抗性。用毒效指数评价田间防治效果,认为尼索朗的毒效指数值很低、已失去防治作用,应停止使用,对托尔克等在使用时需适当加大使用浓度,速螨酮等在正常使用浓度下仍有良好防效。

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粤引水薯1号及简易繁种保种技术

广东农业科学 1994 北大核心

摘要:粤引水薯1号及简易繁种保种技术符国惠(广东省农科院旱作所广州510640)木薯是我省的优势作物,有近200年的栽培历史,是我省5大作物之一。1992年全省木薯种植面积257万亩,总产鲜薯225万吨,亩产876kg。种植木薯不与主要作物争地,提高单产潜...

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柑桔黑刺粉虱的发生与防治

植保技术与推广 1994 北大核心

摘要:柑桔黑刺粉虱的发生与防治黄汉杰,陈炳旭(广东省农科院植保所,510640)柑桔黑刺粉虱(Aleurocanthusspiniferas)在我国柑桔产区均有发生,一般不造成严重为害。但近2~3年来,在广东中、北部地区,湖南、江西部分地区,该虫有猖獗为害...

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珠江三角洲八市农业现代化水平定量评估研究

南方农村 1994 北大核心

摘要:广东省委提出20年内全省基本实现现代化,其中一个重要内容就是农业现代化。所谓基本实现农业现代化是个什么样子呢,目前,全省及各市或各类地区已达到什么水平,与基本实现农业现代化还有多少差距,应有一套可操作的定性、定量指标体系来衡量,据此,我们制订了一套定量评估广东省农业现代化发展水平的综合指标体系(见本刊第1期《评估农业现

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