世界柑橘生产、贸易、加工的历史、现状与发展趋势

陆胜民; 《食品与发酵科技 》 2010

摘要：本文回顾了世界柑橘的起源与演变历史、生产与贸易现状、主要加工产品发展现状,分析了主要柑橘生产与加工大国加工产业发展的历史与现状,提出了美国与巴西等柑橘生产与加工大国正在走下坡路,产业正在逐步萎缩,而中国将迎来柑橘加工产业快速发展机遇的发展趋势。

关键词： 世界柑橘 起源 生产 加工 贸易 趋势

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利用物性仪测定鱿鱼片不同含水量的质构特性研究

姚周麟; 桑卫国; 林媚; 《现代农业科技 》 2010

摘要：采用物性仪对鱿鱼片的质构进行分析,结合感官评定,探讨在不同水分含量和水分活度下鱿鱼片物性的影响。通过数据分析得出如下结论:在水分含量10%～40%和水分活度0.45～0.85的范围内,随着水分含量和水分活度的降低,鱿鱼片的硬度、胶着性、恢复性和咀嚼度不断增加;弹性有所降低;而内聚性变化并不明显。

关键词： TPA 水分含量 水分活度 鱿鱼片 物性

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甜糯玉米新品种浙糯玉5号选育及栽培技术要点

郭国锦; 卢华兵; 吕桂华; 徐秀红; 陈合云; 杜龙岗; 《农业科技通讯 》 2010

摘要：浙糯玉5号是浙江省东阳玉米研究所以自育的甜糯玉米自交系中2jp233为母本和自育的糯玉米自交系苏171为父本杂交组配而成的甜糯玉米单交种。该品种2005年春季参加糯玉米组合鉴定试验,同年秋季进行小区对比试验;2006年春季参加东阳玉米研究所糯玉米组合品比试验;2007年-2008年参加了浙江省糯玉米品种区域试验,皆比对照苏玉糯2号增产;2009年参加了浙江省糯玉米品种生产试验,并通过了浙江省品种审定委员会审定(审定编号:浙审玉2009004),并命名为浙糯玉5号。

关键词： 甜糯玉米 浙糯玉5号 选育 特征特性 产量表现 栽培技术

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几个擎天凤梨新品种的生长表现

俞少华; 俞信英; 沈晓岚; 《浙江农业科学 》 2010

摘要：从上海德鲁士公司引进了36个擎天凤梨新品种,通过2年的试验与观察,选出了10个观赏性好且栽培较容易的品种,介绍其在本地栽培的主要特征特性表现。

关键词： 擎天凤梨 新品种 生长特点

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基于RIA-GIS的农业蓟马害虫分布可视化系统开发

张小斌; 祝利莉; 吕要斌; 郑可锋; 《农业网络信息 》 2010

摘要：基于全国蓟马分布普查数据,采用RIA-GIS和Web Service技术构建了中国农业蓟马害虫分析可视化系统,实现了蓟马全球分布、普查分布、潜在分布和自定义区域分布等查询功能,为开展农业蓟马害虫分布与防控研究提供了技术支持。

关键词： 蓟马 分布可视化 RIA Google Map ArcGIS Server

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DMPP对稻田田面水氮素转化及流失潜能的影响

俞巧钢; 陈英旭; 《中国环境科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用杭嘉湖地区典型的小粉土和青紫泥土壤,进行水稻盆栽试验,研究新型硝化抑制剂3,4-二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)对稻田田面水氮素转化及径流流失潜能的影响.结果表明,小粉土和青紫泥土壤稻田应用添加DMPP抑制剂的尿素,与常规尿素处理相比,田面水中铵态氮的浓度增加24.8%和16.7%,硝态氮浓度降低47.7%和70.9%,亚硝态氮浓度降低90.6%和88.9%,总无机氮浓度下降13.5%与23.1%,能显著减轻农田氮素流失对水环境存在的污染;DMPP可使田面水的电导率下降,降低盐基离子随农田排水或暴雨径流所导致的流失风险,有助于保护河流水体等地表水环境.

关键词： 硝化抑制剂 3,4-二甲基吡唑磷酸盐 淹水稻田 氮素转化 径流流失

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菜用大豆新品种——浙农6号

龚亚明; 胡齐赞; 张古文; 丁桔; 徐盛春; 茅国夫; 《长江蔬菜 》 2010

摘要：菜用大豆,俗称毛豆,营养丰富,口感好。我国是世界上最大的菜用大豆生产国和出口国,主产区主要集中在长江流域和东南沿海一带。浙江省是我国菜用大豆栽培面积最大和总产量最高的省份,主要集中在在萧山、慈溪、平湖、嘉善等地,菜用大豆

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香菇渣复合基质在黄瓜穴盘育苗中的应用

洪春来; 王卫平; 陈晓旸; 朱凤香; 薛智勇; 杨友坤; 《浙江农业科学 》 2010

摘要：以香菇渣为原料与草炭、珍珠岩、蛭石等配成复合基质,用于黄瓜穴盘育苗。结果表明,与草炭相比,香菇渣的电导率及速效磷、速效钾含量高,发酵处理可以降低香菇渣中的盐分含量。不同基质配方对黄瓜成苗率及株高、茎粗、鲜重、干重、根长等农艺性状的影响具有显著差异,除配方1和配方4以外,以香菇渣为主要原料的复合基质对黄瓜的育苗效果可以接近或优于以草炭为主的复合基质(CK),特别是经发酵处理后香菇渣配方的复合基质,其黄瓜育苗效果明显优于未经发酵处理的香菇渣复合基质。试验显示香菇渣部分或全部替代草炭是可行的,且可以降低育苗基质的生产成本。

关键词： 香菇渣 草炭 育苗基质 黄瓜

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现代农业开发建设项目环境影响评价简析

朱松; 孙彩霞; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：农业开发建设项目具有很强的环境依赖性。现代农业的发展带动了农村经济的发展和农民收入的增加,也改变了原有土地利用方式和生态环境。农业建设项目对环境的影响是一个长期累积的过程,因此环境影响评价对污染的预防和控制尤为重要。文章主要分析了现代农业建设项目的环境问题、开展环境影响评价的主要以及保护对策和措施,以期为相关项目的环评工作提供参考和借鉴。

关键词： 农业建设项目 环境影响评价 污染 环境保护

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响应面分析法优化香菇多糖发酵培养基

吕国英; 张作法; 潘慧娟; 范雷法; 李娟; 范勐海; 《菌物学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：香菇多糖是香菇中分离出的一种重要的具有生理活性的物质。采用深层发酵技术培养香菇菌丝体生产多糖,可利用农副产品作原料,成本低,周期短,易于大规模生产。采用响应面优化香菇Lentinula edodes135发酵培养基产多糖,首先Plackett-Burman设计对培养基8因素进行筛选,获得影响多糖产量的3个主要因素:葡萄糖,鱼粉和KH2PO4;然后用最陡爬坡路径逼近最大响应区域;最后通过Box-Behnken设计及响应面分析确定了主要影响因素的最佳浓度:葡萄糖2.2533%,鱼粉0.9756%,VB10.003%,NaCl0.8%,MgSO4·7H2O0.1%,FeSO4·7H2O0.04%,KH2PO40.0993%,初始pH值5.5。在优化后的培养基中,粗多糖产量为2.33g/L,实测值与预测值的误差为+3.61%,比初始培养基多糖产量提高1.91倍。

关键词： 多糖 Plackett-Burman设计 最陡爬坡 Box-Behnken设计

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