饲粮粗蛋白质水平对散养北京油鸡产蛋性能及蛋品质的影响

耿爱莲; 石晓琳; 王海宏; 张剑; 初芹; 刘华贵; 《动物营养学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：本文旨在研究散养方式下不同产蛋阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能及蛋品质的影响。选取600只体重无显著差异的19周龄北京油鸡蛋鸡,随机分为6组(组1~6),每组100只,均饲以玉米-豆粕型基础饲粮,饲养在专门新建的散养鸡舍内。组1~3进行产蛋前期(19~21周)试验,组4~6进行产蛋中期(22~43周)试验,组1~3继续进行产蛋后期(44~55周)试验。组1和组4为各阶段对照组。每阶段均采取单因素设计,粗蛋白质水平分别为16.0%、15.5%和15.0%。测定每阶段内各组平均采食量、产蛋率、料蛋比、死淘率,以及产蛋中期、后期的鸡蛋品质。结果表明:在散养条件下,不同阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能影响不显著(P>0.05),但对鸡蛋品质影响较大。30周龄时饲粮不同粗蛋白质水平显著影响鸡蛋的平均蛋重、蛋黄色泽和蛋白重,以及蛋黄的水分和粗蛋白质含量(P<0.05)。16.0%粗蛋白质组的平均蛋重和蛋白重显著大于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%粗蛋白质组的蛋黄水分含量显著高于15.0%粗蛋白质组(P<0.05),而低于15.5%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%和15.5%粗蛋白质组的蛋黄粗蛋白质含量显著低于15.0%粗蛋白质组(P<0.05),而其他指标没有显著变化(P>0.05)。43周龄时饲粮不同粗蛋白质水平显著影响蛋鸡的鸡蛋等级(P<0.05)、蛋壳重(P<0.05)和蛋黄重(P=0.053),而对其他指标没有显著影响(P>0.05);15.5%粗蛋白质组的鸡蛋等级显著高于16.0%和15.0%粗蛋白质组,15.5%和15.0%粗蛋白质组的蛋壳重显著大于16.0%粗蛋白质组(P<0.05)。产蛋后期,55周龄时饲粮不同粗蛋白质水平对鸡蛋品质的影响主要表现在蛋形指数和蛋白重上,其中16.0%粗蛋白质组的蛋形指数显著低于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%粗蛋白质组的蛋白重显著大于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05)。综合来看,在散养方式下,不同阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能影响不大,但对鸡蛋品质影响较大,而且不同时期影响指标不同,表现在30周龄影响鸡蛋的平均蛋重、蛋黄色泽和蛋白重,43周龄影响鸡蛋等级、蛋壳重和蛋黄重,55周龄影响蛋白重和蛋形指数。推荐北京油鸡产蛋3个阶段(产蛋前期、中期和后期)饲粮适宜的粗蛋白质水平分别为15.5%、15.5%和16.0%。

关键词： 北京油鸡 散养 粗蛋白质水平 产蛋性能 鸡蛋品质

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甘蓝枯萎病菌原生质体的制备与再生条件的优化

李伶俐; 严红; 李兴红; 姜于兰; 向红琼; 杨腊英; 燕继晔; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：建立甘蓝枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.conglutinans)高效遗传转化体系的途径之一是获得其具有再生功能的原生质体。本研究通过对甘蓝枯萎病菌菌丝摇培时间、菌丝的酶解时间、保护原生质体的渗透压稳定剂的种类和浓度等因素进行优化,建立了制备甘蓝枯萎病菌原生质体的高效、稳定体系,并在SR固体培养基上实现了甘蓝枯萎病菌原生质体的再生,再生率可达21.13%。该体系的获得将为下一步甘蓝枯萎病菌高效遗传转化体系的建立和致病机理的解析奠定基础。

关键词： 甘蓝枯萎病菌 原生质体 再生条件

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不同沼液浓度对番茄、西瓜种子萌发的影响

李彧; 蒋芳玲; 刘明池; 武占会; 季延海; 吴震; 《蔬菜 》 2011

摘要：以番茄品种‘朝研269’、西瓜品种‘苏蜜1号’为试材,分别用浓度为5、10、20、40、60、80、100的沼液处理种子,以清水为对照,研究不同浓度沼液对番茄和西瓜种子发芽的影响。结果表明:较低浓度的沼液对番茄和西瓜种子发芽有促进作用,并且有利于种芽的生长。对于番茄种子,最适发芽浓度为10,当浓度达到40时即产生明显的抑制作用;对于西瓜种子,20以下的沼液浓度对发芽有促进作用,而且种子萌芽状态好,浓度在40以上同样产生抑制作用。

关键词： 沼液 番茄 西瓜 种子 发芽

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毛稃偃麦草染色体核型分析

张晓燕; 毛培春; 孟林; 张德罡; 《草原与草坪 》 2011

摘要：采用根尖压片法对毛稃偃麦草的细胞染色体进行核型分析。结果表明毛稃偃麦草(Elytri-gia alatavica)染色体数目为2n=42,染色体相对长度组成为12L+4M2+14M1+12S,核型公式K(2n)=6 X=42=36m+6sm(2sat),属于"1B"类型。其中,3对为近中着丝粒染色体,且带有1对随体,其余均为中着丝粒染色体。其结果可以为毛稃偃麦草的细胞学特性和遗传机制的研究提供理论依据。

关键词： 毛稃偃麦草 染色体 核型

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大棚西葫芦亲本扩繁利用蜜蜂授粉效果好

姜立纲; 李海真; 张帆; 贾长才; 张国裕; 郭嘉龙; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：西葫芦亲本扩繁过程对制种地环境条件要求比较严格。若利用昆虫进行授粉,需要选择2km以上的隔离区,即必须做到在这个区域内没有其他西葫芦或南瓜种植,否则制种地作物授粉雌花会受到"污染",容易造成混杂,不能保证制种纯度。若采用人工辅助授粉,需在前一天下午为将要开放的雌、雄花蕾套上纸帽,第二天摘掉纸帽,完成人工授粉后再套上纸帽并做上标记。在实际制种生产中,会因一定的限

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北京市延庆县春大棚硬果型番茄新品种评比试验

王书娟; 柴敏; 陈文钊; 张小清; 牟国兴; 《北京农业 》 2011

摘要：通过对5个硬果型番茄品种在北京市延庆地区春搭配的生育性状和产量分析研究,结果表明:参评的5个番茄品种中,"仙客8号""硬粉8号"与"仙客5号"3个品种的生物性状表现与经济产量水平最好,均适合在延庆地区推广,其中尤以"仙客8号"最为适宜。

关键词： 硬果型番茄 新品种 评比 产量

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高CO_2气调箱贮运杨梅技术研究

王宝刚; 李文生; 冯晓元; 石磊; 杨媛; 杨军军; 《食品科技 》 2011 北大核心

摘要：以‘荸荠’种杨梅为试材,研究气调箱(内充10%、15%或20%CO2)对杨梅贮运保鲜效果的影响。结果显示,杨梅在火车运输过程中,气调箱加冰处理,运输温度可以达到0~2℃之间,湿度接近100%,完全符合鲜果运输要求。气调箱中充入15%CO2可以保持杨梅0℃贮藏期间固酸比,抑制病害发生,基本保持了原有的色泽和口味。充入20%CO2尽管可以显著抑制果实病害发展,但导致果实无氧呼吸,产生醇味。使用气调箱可使杨梅0℃贮藏期达到14d以上,仍具有良好的感官品质。该法对于提高杨梅经济价值,实现远途物流保鲜具有重要的实践意义。

关键词： 杨梅 二氧化碳 气调箱 贮藏

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青年农业科技人员科技服务能力培养的实践与探索

许奕华; 吴洁; 佟瑞平; 王之岭; 李云伏; 《农业科技管理 》 2011

摘要：科技服务能力是青年农业科技人员科技创新能力的基础,加强青年农业科技人员科技服务能力的培养也是农业科研单位的重要任务之一。文章介绍了北京市农林科学院在提高青年农业科技人员科技服务能力方面的做法,并以此为基础,从主观和客观两个方面分析了制约青年农业科技人员科技服务能力培养的关键问题,从氛围营造、资源统筹、制度建设以及长效机制的建立等方面提出了有利于青年农业科技人员科技服务能力培养的建议。

关键词： 青年农业科技人员 科技服务能力 培养 实践探索

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发酵工艺参数对发酵豆粕品质影响及指标关系的研究

单达聪; 王四新; 刘苹苹; 季海峰; 刘辉; 《饲料工业 》 2011 北大核心

摘要：微生物固态发酵豆粕工艺效率高、成本低、无污染,是降解大豆抗原蛋白等蛋白质类抗营养因子与改善营养效价的可行方法。发酵豆粕工艺过程的目的之一是达到较高的蛋白质水解度(DH),以利用微生物产生的蛋白酶降解大豆抗原蛋白质消除其抗营养因

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大气压等离子体处理对结球白菜种子萌发特性及后期生长的影响

吴萍; 宋顺华; 邢宝田; 杨思泽; 《北方园艺 》 2011 北大核心

摘要：用大气压等离子体对2个品种的结球白菜种子进行处理,研究不同电压等离子体处理对白菜种子萌发及后期生长的影响。结果表明:等离子体处理后在萌发前期对种子有一定影响,但对种子的发芽势、发芽率等基本没有影响;处理种子在室温放置10个月后仍然在萌发前期表现与对照种子有差异;用育苗盘和田间小区种植2种方法均没有发现处理和对照种子之间在苗期生长特性方面存在差异。

关键词： 大气压等离子体 结球白菜 种子 萌发 保存

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