葡萄球菌在传统捆蹄生产中的应用

孙月娥; 王卫东; 许梦琦; 马健; 《中国调味品 》 2016 北大核心

摘要：采用单因素试验和正交试验设计对人工发酵生产传统捆蹄的加工工艺进行研究。通过测定产品的pH、亚硝酸盐含量、氨基态氮含量,优化其生产工艺参数。结果表明:最佳发酵条件为乳酸菌与葡萄球菌比例7∶3,接种量30mL/kg,发酵温度35℃,发酵时间32h。在此条件下制作出的发酵捆蹄酸度适宜,营养丰富。

关键词： 乳酸菌 葡萄球菌 发酵 捆蹄

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药用菊花连作障碍及其缓解措施研究进展

赵宝泉; 王茂文; 丁海荣; 邢锦城; 朱小梅; 刘冲; 董静; 洪立洲; 《安徽农业科学 》 2016

摘要：概述了药用菊花连作障碍对菊花生长的影响、连作障碍产生的原因、菊花连作障碍缓解措施的研究进展。连作对药用菊花生长发育产生明显的影响,主要表现在植株发育不良、产量和品质下降,严重影响了菊花产业可持续发展。引起药用菊花连作障碍的因素主要有土壤微生物群落失衡、土壤酶活性的变化、土壤中营养元素失调以及菊花分泌物的自毒作用等。进行轮作换茬、增施生物有机肥料、采取嫁接措施及使用微生物菌剂和土壤调理剂对缓解菊花连作障碍均有一定的效果。进一步探明菊花连作障碍产生的因素,特别是土壤微生物群落的改变和菊花自身分泌化感物质的自毒作用与菊花生育以及引起障碍其他因子之间的相互关系,是从根本上消除菊花连作障碍的基础,也是未来菊花连作障碍研究的重点之一。

关键词： 药用菊花 连作障碍 成因 缓解措施

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槭树科树种快繁技术研究进展

王莹; 张健; 李玉娟; 李敏; 谈峰; 张远; 《南方农业 》 2016

摘要：主要介绍槭树科树种快繁技术研究中扦插繁殖与组培技术2个方面的最近进展,以期为槭树科树种的快速育苗提供必要的技术支持。

关键词： 槭树科 快繁技术 扦插组培

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中熟白皮洋葱连葱12号的选育

杨海峰; 薛萍; 陈振泰; 潘美红; 惠林冲; 《长江蔬菜 》 2016

摘要：连葱12号洋葱是从黄皮洋葱500中的白皮变异株进行单株自交,从其后代中系统选育出的新品种。该品种属中日照、中熟类型,鳞茎扁球形,球形指数0.66,平均单球质量351 g,外皮及内部鳞片均为白色,产量90 000 kg/hm~2,抗病性强,适宜黄淮地区露地栽培。

关键词： 白皮洋葱 连葱12号 品种选育

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不同水氮管理对水稻干物质积累和茎鞘物质运转及产量的影响

顾俊荣; 董明辉; 赵步洪; 陈培峰; 季红娟; 韩立宇; 《核农学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨不同类型高产水稻水氮高效利用特性,以大穗型杂交粳稻甬优8号和穗粒兼顾型常规粳稻品种(系)苏10-100为材料,进行实地氮肥管理和全生育期轻干-湿交替灌溉技术联合运用,研究水稻干物质和茎鞘非结构性碳水化合物(NSC)积累与运转特性及其与籽粒产量形成的关系。结果表明,与常规水肥管理相比,实地氮肥管理和轻干-湿交替灌溉联合运用显著增加了幼穗分化期至成熟期的干物质积累量和抽穗期茎鞘中NSC含量,提高了茎鞘干物质和NSC运转率和对籽粒的贡献率,大穗型杂交粳稻甬优8号的运转率和贡献率明显大于常规粳稻苏10-100;水氮处理降低了穗数,但显著或极显著地提高了每穗粒数、结实率、充实度和千粒重,苏10-100和甬优8号分别增加了6.21%、2.53%,1.68%、13.63%,3.3%、8.1%和9.06%、10.35%,其中2个弱势籽粒千粒重的增幅分别达到了16.3%和15.9%,显著大于强势粒。因此,采用实地氮肥管理和轻干-湿交替灌溉水稻具有中后期单位面积干物质积累量大,物质运转率高,穗大且多,结实率高、充实度好的特点,有利于促进弱势籽粒灌浆充实,提高籽粒产量。本研究为水稻超高产栽培和不同类型水稻养分水份高效管理提供理论依据和实践指导。

关键词： 实地氮肥管理 轻干-湿交替灌溉 茎鞘NSC 积累与运转 籽粒产量

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江苏南通农村科技服务体系探究

马祥建; 戴晖; 《现代园艺 》 2016

摘要：在分析国内外农村科技服务的基础上,根据江苏南通农村科技服务的现状和存在的问题,提出建设南通的新型农村科技服务体系的建议和对策。

关键词： 南通 农村科技服务 体系

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连葱系列洋葱品种介绍

杨海峰; 陈振泰; 薛萍; 潘美红; 惠林冲; 《长江蔬菜 》 2016

摘要：我国洋葱种植主要集中在吉、黑、蒙、甘、苏、鲁、皖、云、川等地区[1],西北、东北地区种植长日照品种,中东部地区种植中日照品种,西南地区种植短日照品种。中东部地区现已形成以连云港为中心的洋葱育种和加工出口基地,以徐州为中心的洋葱生产基地,产品80%外销到日本、美国、韩国、俄罗斯等国家。为满足中东部地区对中日照洋葱品种的需求,提高市场竞争力,连云港市农业科学院蔬菜研究室

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中粳稻新品种淮香粳15号的选育及利用

王健; 袁彩勇; 孔宪旺; 李刚; 高平中; 徐卫军; 《中国稻米 》 2016

摘要：淮香粳15号是江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所选育的一个迟熟中粳稻新品种,2014年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。该品种在种植过程中表现出食味品质优、产量高、稳产性好等优点。本文总结了淮香粳15号的选育过程、特征特性和高产栽培技术。

关键词： 水稻 淮香粳15号 特征特性 栽培技术

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新常态下会计职业道德的构建措施

张萼; 《财经界(学术版) 》 2016

摘要：会计职业道德构建是会计专业人员培育的关键内容,是指会计人员在进行会计相关活动过程中必须严格遵守的职业准则和道德标准。会计人员职业道德优劣能够对其所属单位会计工作质量产生直接影响。在当前新常态经济形势下,要想确保单位会计工作质量,则必须要重视会计人员职业道德建设工作。

关键词： 会计 职业道德 构建 措施

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刍议基于供给侧改革视角的现代农业发展——以江苏省南通市为例

唐明霞; 程玉静; 陈惠; 袁春新; 《农业部管理干部学院学报 》 2016

摘要："重农固本,是安民之基。[1]"解决南通农业供给侧结构性失衡问题,关系到发展农业、造福农村、富裕农民。落实供给侧结构性改革,须调布局、降成本、补短板。首先必须转变发展思路,顺应经济发展新常态的要求;其次,适时调整农业结构,适应市场主体新需求的要求;第三,积极发展创意产业,保障农业产业融合发展;第四,通过发展农业适度规模经营、综合治理农村面源污染、发展农业现代服务业,降低生产成本;最后,强化基础建设,满足市场紧缺农产品供给要求。

关键词： 供给侧改革 视角 现代农业发展

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