科研产出
水葫芦高温堆肥过程中氮素损失及控制技术研究
《农业环境科学学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为减少水葫芦高温堆肥过程中氮素损失,采用静态高温好氧堆肥的方法,分析了水葫芦堆肥过程中氮素转化规律,研究了添加化学保氮剂对减少堆肥中氮素损失的效果。结果表明,水葫芦堆肥过程中总氮及有机氮含量均呈上升趋势,铵态氮与硝态氮含量均呈先上升后下降的趋势,总氮损失率为12.84%;水葫芦堆肥过程中氮素损失途径主要为以NH3、N2O等气态形式逸出,其中,堆肥前10d是NH3挥发的高峰期,堆制后第5~9d的N2O排放速率最大;添加化学保氮剂对水葫芦堆肥过程第4~10d的氨挥发具有显著的抑制作用,NH3挥发量可减少23.82%,另外,化学保氮剂处理降低了堆制后第0~5d的N2O排放速率,增加了第9d以后的N2O排放速率;使用化学保氮剂原位控制水葫芦堆肥过程的氮素损失具有较好的效果,与常规对照相比,化学保氮剂对水葫芦堆体的保氮效率为32.70%。
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免疫刺激复合物基质为佐剂的猪支原体肺炎活疫苗肌肉注射免疫效果评价
《江苏农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在探讨免疫刺激复合物基质(ISCOM-基质)作为猪支原体肺炎168株活疫苗佐剂使用的可行性,并考察其配合疫苗肌肉注射时的免疫效力和攻毒保护效力。首先以Quil A、胆固醇和磷脂为原料,采用透析法制备ISCOM-基质,然后将制备好的ISCOM-基质与活疫苗混合孵育,检验其对活疫苗的毒性。于体外用ISCOM-matrix直接刺激或与刀豆蛋白共同刺激淋巴细胞,观察细胞的增殖应答情况。而后将添加ISCOM-matrix佐剂的猪支原体肺炎活疫苗肌肉注射免疫动物,检测血清抗体水平及淋巴细胞增殖应答水平,于免疫后8周攻毒,评价攻毒保护效力。结果表明,所制备的ISCOM-基质不影响活疫苗的活力,并且在体外可直接或协同刀豆蛋白刺激淋巴细胞产生明显的增殖反应,最低起效浓度为0.01 ng/ml;当作为佐剂与活疫苗配合肌肉注射免疫时,可以显著诱导动物对疫苗抗原的细胞免疫应答,体液免疫应答亦有一定程度增强。用肺炎支原体强毒攻毒后25 d剖检,免疫组病变明显较攻毒对照组减轻,显示出较好的攻毒保护效果。
关键词： 免疫刺激复合物基质 猪支原体肺炎 活疫苗 肌肉注射
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甘蓝幼苗叶片超微结构及细胞内Ca~(2+)分布对低温的响应
《华北农学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：探讨低温胁迫下甘蓝叶片细胞超微结构特征、细胞内Ca2+分布变化及品种间差异,为越冬甘蓝的耐寒性机理研究及耐寒品种选育提供理论依据。采用低温培养箱模拟逆境条件处理甘蓝幼苗,研究其对甘蓝叶片细胞超微结构及细胞内Ca2+分布的影响并比较了品种间差异。5℃低温处理时,甘蓝叶片大多数细胞器基本无损,排列有序,表明耐冷材料和冷敏材料均能适应5℃低温环境。在-3℃低温胁迫下,耐冷材料叶片超微结构破坏较小,而冷敏材料叶绿体结构破坏严重,基粒片层断裂、降解;线粒体多数扭曲变形,已无明显内脊。对照生长条件下(25/18℃),甘蓝幼苗叶肉细胞内Ca2+主要出现在液泡和细胞间隙中,细胞壁、细胞核中也有少量钙沉淀存在。在-3℃低温处理24 h后,耐冷材料细胞质和细胞核中的Ca2+浓度明显增加,冷敏材料细胞质中Ca2+也有增加,但较耐冷材料少。在低温处理24～72 h的过程中,耐冷材料细胞内增加的Ca2+浓度迅速降低,并恢复至处理前状态;而此阶段内冷敏材料因其细胞结构遭到严重破坏,细胞质中的Ca2+浓度升高到最大值后,无法恢复至稳定状态。低温胁迫下甘蓝叶片的超微结构特征及细胞内Ca2+行为特征表现显著差异,表明甘蓝叶片的超微结构特征及Ca2+分布变化与其抗寒性存在一定关系。
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预处理对微波联合气流膨化干燥黑毛豆仁品质的影响
《核农学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：通过对黑毛豆仁的水分含量、硬度、脆度、花色苷含量以及色泽等指标的测定,研究烫漂、冷冻、NaCl浸渍以及辐照4种不同的预处理方式对微波联合气流膨化干燥黑毛豆仁品质的影响。结果表明,适度的烫漂预处理可以钝化过氧化物酶,减少豆腥味的产生,降低膨化产品的水分含量,有利于保持产品色泽;冷冻预处理可使膨化产品的硬度降低,酥脆性提高,但花色苷的含量及色泽均有降低;2%～4%NaCl浸渍预处理可显著地降低产品的水分含量,改善产品的色泽;辐照预处理可以软化毛豆仁的组织结构,加速物料的失水,改善产品的质构,但产生不良的辐照味,不利于产品品质的提高。烫漂、冷冻、NaCl浸渍预处理均可提高膨化产品的品质,较适条件为:烫漂150s,-27℃冷冻,2%～4%NaCl浸渍。
关键词： 黑毛豆 微波联合气流膨化干燥 预处理 品质
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超临界CO_2流体萃取-GC-MS分析南北五味子挥发油成分
《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：采用超临界CO2流体萃取南北五味子中的挥发油,采用气相色谱-质谱法鉴定两种挥发油的化学成分,并用面积归一法确定各组分的相对含量。南北五味子的挥发油主要组成均为萜类化合物,分别占到6 2.9 7%和73.05%。南五味子挥发油中相对含量较高的成分有β-雪松烯(7.88%)、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)二环[3,1,1]庚-2-烯(6.44%)、δ-榄香烯(6.39%)等;北五味子挥发油中相对含量较高的成分有α-依兰烯(19.09%)、γ-姜黄烯(16.03%)、β-雪松烯(7.71%)等。
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用DTOPSIS法综合评价生物农药在番茄上的应用效果
《江苏农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：生物农药对番茄的病害有较好的防效,同时对番茄果实的品质也有较大影响。本试验以几种生物农药为对象,通过DTOPSIS法评价它们对番茄灰霉病的防效和对番茄品质等的综合影响。试验结果表明,3种生物农药单独及两两混合施用对灰霉病的防治效果均高于化学农药腐霉利;综合评价排在前2位的生物农药使用处理分别为:武夷菌素+多抗霉素、武夷菌素,3次用药后对番茄灰霉病的防效均在85%以上,对灰霉病有较好的控制作用,同时对改善番茄品质等也有较好的作用;利用DTOPSIS法综合分析的结果与药效单一指标的常规分析结果基本一致,且比单用防效指标分析更为合理。
关键词： DTOPSIS法 生物农药 番茄 灰霉病 果实品质
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灰霉病菌SSR遗传多样性分析
《江苏农业科学 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：本研究利用分子标记SSR对29个灰霉菌株进行了遗传多样性分析。7个SSR引物得到29条带,多态性条带比率为82.76%,平均每个引物得到3.43条多态性带,菌株间平均遗传相似系数为0.75。通过UPGMA聚类分析,SSR标记将29个菌株分为3类,此结果与菌株的采集地点有较高的一致性。
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