高CO_2气调箱贮运杨梅技术研究

王宝刚; 李文生; 冯晓元; 石磊; 杨媛; 杨军军; 《食品科技 》 2011 北大核心

摘要：以‘荸荠’种杨梅为试材,研究气调箱(内充10%、15%或20%CO2)对杨梅贮运保鲜效果的影响。结果显示,杨梅在火车运输过程中,气调箱加冰处理,运输温度可以达到0~2℃之间,湿度接近100%,完全符合鲜果运输要求。气调箱中充入15%CO2可以保持杨梅0℃贮藏期间固酸比,抑制病害发生,基本保持了原有的色泽和口味。充入20%CO2尽管可以显著抑制果实病害发展,但导致果实无氧呼吸,产生醇味。使用气调箱可使杨梅0℃贮藏期达到14d以上,仍具有良好的感官品质。该法对于提高杨梅经济价值,实现远途物流保鲜具有重要的实践意义。

关键词： 杨梅 二氧化碳 气调箱 贮藏

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青年农业科技人员科技服务能力培养的实践与探索

许奕华; 吴洁; 佟瑞平; 王之岭; 李云伏; 《农业科技管理 》 2011

摘要：科技服务能力是青年农业科技人员科技创新能力的基础,加强青年农业科技人员科技服务能力的培养也是农业科研单位的重要任务之一。文章介绍了北京市农林科学院在提高青年农业科技人员科技服务能力方面的做法,并以此为基础,从主观和客观两个方面分析了制约青年农业科技人员科技服务能力培养的关键问题,从氛围营造、资源统筹、制度建设以及长效机制的建立等方面提出了有利于青年农业科技人员科技服务能力培养的建议。

关键词： 青年农业科技人员 科技服务能力 培养 实践探索

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发酵工艺参数对发酵豆粕品质影响及指标关系的研究

单达聪; 王四新; 刘苹苹; 季海峰; 刘辉; 《饲料工业 》 2011 北大核心

摘要：微生物固态发酵豆粕工艺效率高、成本低、无污染,是降解大豆抗原蛋白等蛋白质类抗营养因子与改善营养效价的可行方法。发酵豆粕工艺过程的目的之一是达到较高的蛋白质水解度(DH),以利用微生物产生的蛋白酶降解大豆抗原蛋白质消除其抗营养因

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大气压等离子体处理对结球白菜种子萌发特性及后期生长的影响

吴萍; 宋顺华; 邢宝田; 杨思泽; 《北方园艺 》 2011 北大核心

摘要：用大气压等离子体对2个品种的结球白菜种子进行处理,研究不同电压等离子体处理对白菜种子萌发及后期生长的影响。结果表明:等离子体处理后在萌发前期对种子有一定影响,但对种子的发芽势、发芽率等基本没有影响;处理种子在室温放置10个月后仍然在萌发前期表现与对照种子有差异;用育苗盘和田间小区种植2种方法均没有发现处理和对照种子之间在苗期生长特性方面存在差异。

关键词： 大气压等离子体 结球白菜 种子 萌发 保存

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负水头亏缺灌溉下4种苔草耗水量及抗旱性研究

杨学军; 武菊英; 滕文军; 袁小环; 晁公平; 温海峰; 《草地学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：采用负水头灌溉盆栽装置对矮丛苔草(Carex humilis)、青绿苔草(C.leucochlora)、披针苔草(C.lanceolata)、涝峪苔草(C.giraldiana)进行亏缺灌溉处理30 d后,测定不同苔草耗水量、生物量、水分饱和亏缺、叶片质膜透性、脯氨酸和丙二醛含量等指标,进行抗旱性综合评价,以期为园林灌溉管理提供技术支撑。结果表明:4种苔草在亏缺灌溉条件下耗水量、生物量均显著下降(P<0.05),水分饱和亏缺、叶片质膜透性、脯氨酸和丙二醛含量均明显上升。其抗旱性大小顺序为披针叶苔草>矮丛苔草>涝峪苔草>青绿苔草。

关键词： 负水头灌溉 苔草 抗旱性

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早熟青麻叶大白菜新品种京翠60号的选育

张凤兰; 张德双; 余阳俊; 徐家炳; 赵岫云; 于拴仓; 卢桂香; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：京翠60号为早熟青麻叶大白菜一代杂种,是利用游离小孢子培养结合人工接种抗病性鉴定技术育成的新品种。成熟期60～65d(天),株型较直立,株高58cm,开展度65cm,叶形长倒卵形,叶色深绿,叶面多皱,绿帮;叶球长筒形,拧抱,叶球颜色绿,叶球内叶颜色浅黄;叶球高40cm,叶球直径13cm,叶球质量2.0～2.4kg,品质优,高抗病毒病,抗霜霉病和黑腐病。平均每667m2净菜产量4500kg左右,适合北京、河北、内蒙古、辽宁、吉林、云南、贵州、广西等地区种植,目前累计推广面积达1000hm2。

关键词： 大白菜 京翠60号 早熟 青麻叶 小孢子培养技术

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中国东部南北样带植被绿度期变化与降水关系研究

王植; 刘世荣; 周连第; 郭志华; 孙鹏森; 李红; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为了探索陆地生态系统如何响应全球气候变化,基于植物物候遥感监测的原理和特点,笔者应用野外物候观测数据和植物物候遥感监测相结合的方法,采用中国国家气象局355个站点1951—2004年观测的相关资料,以及美国地球资源观测系统数据中心的探路者数据集中的NOAA/AVHRR NDVI数据,构建Logistic模型。将其应用于中国东部南北样带上以物候为指示的植被格局动态与气候变化研究之中,分析1982—2003年样带植被绿度期参量与降水相关关系。在全球气候变暖的情况下,植被绿度初期提前趋势明显,特别是在20世纪90年代中后期,平均绿度初期提前8天左右;样带北部温度升高、降水减少,特别是春季降水减少,会使温带荒漠地区荒漠化趋势加重。

关键词： 归一化植被指数 中国东部南北样带 植被绿度期 遥感监测模型 降水变化

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赤眼蜂在我国生物防治中的应用研究进展

向玉勇; 张帆; 《河南农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：从赤眼蜂的分类、寄主范围、寄生机制、寄生潜能、大规模生产、田间放蜂技术、大面积应用效果及存在的问题等方面对我国赤眼蜂在生物防治中的应用研究现状进行了综述,并对应用前景进行了展望。

关键词： 赤眼蜂 生物防治 寄生机制 寄生潜能 田间放蜂技术

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pinⅡ基因在转基因大白菜DH纯系和试配F_1代的遗传及表达

殷跃; 陆坤; 王桂香; 刘凡; 《分子植物育种 》 2011 CSCD

摘要：马铃薯蛋白酶抑制剂基因-Ⅱ(pinⅡ)是一类控制丝氨酸蛋白酶抑制剂PI-Ⅱ合成的抗虫基因。为了比较pinⅡ基因在转基因大白菜纯系和杂种中的表达特性,为抗虫新品种选育提供理论指导,本实验以转基因大白菜双单倍体纯系(DH系)的5个自交系和与常规育种亲本材料试配的3个F1杂交组合为试材,利用标记性状(除草剂抗性)对试材进行转基因验证,通过小菜蛾饲喂实验对纯系及F1代的离体叶片进行小菜蛾抗性鉴定,同时利用RTq-PCR及蛋白酶抑制活性测定对抗虫性良好的纯系及F1杂种的目的mRNA转录量及目的蛋白合成量进行了测定。结果显示,F1杂种09-2-464对小菜蛾的抑虫效果比纯系T280-2-6强;F1杂种09-2-467对小菜蛾的抑虫效果比纯系T280-3-6强。T180-3-6的自交T2代与杂交F1代对小菜蛾的抑虫作用表现在不同的虫体发育阶段:T280-3-6②主要表现在高致死率和低化蛹率,T280-3-6④和杂种F1代主要表现在降低小菜蛾羽化率上,呈现出抗虫能力上的杂种优势。莲座期T280-3-6②pinⅡmRNA转录量和PI-Ⅱ蛋白表达量分别是F1代09-2-467的5倍和4倍。在植物的不同生长阶段纯系PI-Ⅱ蛋白量均高于F1代。T280-3-6②和F1代09-2-467、09-2-464有希望用于抗虫大白菜育种。

关键词： 转基因白菜 pinⅡ基因 DH纯系 杂种一代

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北京都市型现代农业作物科学发展的思考

耿东梅; 李云伏; 杨国航; 《作物杂志 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：历史实践证明,作物科学为北京农业发展做出了重要贡献。当前,随着北京都市农业发展格局的初步形成,作物科学发展面临着巨大挑战,如何发展,成为科技工作者一直思考的问题。本文阐述了作物科学对北京做出的贡献,分析了当前发展作物科学的限制因素、优势条件及重要作用,提出了今后作物科学研究与发展的方向。

关键词： 北京 都市农业 作物科学 发展

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