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葡萄转基因工程育种研究进展

安徽农业科学 2011 北大核心

摘要:综述了葡萄转基因育种主要进展和在转基因过程中影响各步骤的因素,并对葡萄转基因工程育种工作进行了展望。

关键词: 葡萄 转基因工程 再生体系

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北京市城市森林生态服务功能研究

灌溉排水学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:采用自然监测与室内分析相结合的方法对北京市城市森林的生态服务功能———增加空气负离子、吸滞污染物、消减噪音、滞尘等作用进行了测定。结果表明:①园林植物的存在可以明显提高空气负离子的浓度,空气负离子浓度季节变化明显,随海拔高度的增加,空气负离子浓度呈单峰变化形式,并与温度、相对湿度成正相关关系。②不同树种对污染物吸滞能力差异显著,不同树种叶片中污染元素含量的总体排序基本一致,即S>Cl>Zn>Cu>Cr>Pb>As>Hg>Cd。③林木叶片的滞尘能力(干质量滞尘量)大小顺序为:紫叶小檗>国槐>扶芳藤>小叶黄杨>卫矛>油松>侧柏>杨树;梨>桃>杏>苹果>樱桃。④三环、四环和五环路林带分别以10、150和50m处减噪能力最强,减噪率分别为8.39%、5.81%和6.91%,各环路林带的减噪能力与距离之间存在良好的立方函数关系,回归关系显著。

关键词: 城市森林 生态服务功能 空气负离子 吸滞污染物 减弱噪音 滞尘

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蜂蜡和甘油含量对大豆蛋白膜机械性能和阻隔性能的影响

中国粮油学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究添加蜂蜡(质量分数分别为1%、2%、3%、4%、6%、8%和10%)和甘油(质量分数分别为40%和50%)交互作用对大豆蛋白膜机械性能和阻隔性能的影响。结果表明,蜂蜡以固体小颗粒的状态分散于大豆蛋白膜中,能够提高大豆蛋白膜的抗张强度、氧气透过率、阻水性能和表面接触角,降低水蒸气透过率以及断裂延伸率。甘油浓度升高有助于蜂蜡与大豆蛋白分子相结合,提高大豆蛋白膜的综合性能。

关键词: 可食性膜 大豆分离蛋白膜 蜂蜡 机械性能 阻隔性能

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一种基于MVC的规则农产品单车三维配载系统

中国农学通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:针对当前农产品物流配载过程中存在装载率低、物流成本高等问题,提出采用MVC设计模式开发一种规则包装农产品的单车配载系统。详细分析了农产品配载系统过程,并将其分为订单的生成、处理、结果展示3个阶段。设计了系统的总体框架、业务流程和功能模块,建立以装箱率最大为目标的模型,采用遗传算法与启发式算法相结合的方式对装载模型优化,并将该模型嵌入到装载功能模块中。采用JAVA3D技术实现系统合理配载方案的直观展示。该系统可以为农产品物流成本控制及农产品高效配载提供决策支持。

关键词: 农产品 MVC设计模式 配载 遗传算法 规则包装

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采用InDel和SSR标记分析番茄品种基因组DNA多态性

中国农业大学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:番茄(Solanum lycopersicum L.)基因组序列的出现为开发InDel标记提供了基础。本研究选用18个InDel和22个SSR标记对我国的59个和美国的23个鲜食番茄品种的基因组DNA多态性进行比较分析,以探讨InDel标记在分子育种中应用的可行性。结果表明:在82个品种中InDel标记比SSR标记的多态性低;InDel与SSR标记扩增到的条带数在我国的品种中差异显著,但在美国的品种中差异不显著;InDel标记扩增到的条带数在我国的品种和美国的品种间差异极显著。聚类分析发现我国育成的番茄品种间遗传差异非常小,而我国品种与国外品种间遗传差异较大。

关键词: 番茄 InDel SSR 标记多态性 基因组DNA多样性

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果树对干旱胁迫的响应研究进展

中国果树 2011 北大核心

摘要:气候异常带来的干旱胁迫严重影响着果树生产。针对近年来果树对干旱胁迫响应的相关研究进展,重点综述了干旱胁迫下树体水分状况变化的研究进展,如叶片水势、茎水势、茎液流和茎直径变化以及光合作用等,以期为果树抗旱栽培提供新的思路和技术指导。

关键词: 果树 干旱胁迫 水分状况 光合作用

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功能栗仁的酶法制备及功能评价

食品科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:对完整形态的板栗仁进行酶解,使之含有功能性短肽,以强化或者赋予其保健功能,拟开发出具有降血压和抗氧化活性的功能栗仁产品。主要对功能栗仁制备的关键技术进行研究,包括蛋白酶的选择、酶解条件的优化、酶解后栗仁的功能评价等。结果表明:采用木瓜蛋白酶酶解可得到较高的短肽得率和水解度;木瓜蛋白酶与α-淀粉酶复合可提高短肽得率;木瓜蛋白酶和其他蛋白酶复合可提高水解度,其中与Flowryme复合水解度提高最为明显;蛋白酶用量过低或过高均不利于酶解反应进行;α-淀粉酶(Liquozyme Supra)的适宜用量为0.35g/100mL蛋白酶液,木瓜蛋白酶和Flowryme适宜的配比为2:1(m/m),蛋白酶的适宜用量为8000U/g,当酶解温度55℃、酶解时间15h时,短肽得率为43.62%、水解度为26.27%;板栗水解物具有较好的ACE(血管紧张素转化酶)抑制和抗氧化活性,ACE抑制的IC50为4.70mg/mL,亚油酸氧化抑制的IC50值为4.26mg/mL,清除超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基的IC50值分别为2.77、7.78、4.30mg/mL。

关键词: 板栗仁 功能食品 短肽 ACE抑制 抗氧化

激光散斑技术在农产品检测中的应用

中国农学通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:随着人们生活水平的提高,农产品检测技术越来越受到人们的重视,发展新颖的农产品快速检测技术是提高农产品市场竞争力、增加农民收入的有效措施。激光散斑技术灵敏度高,操作简单,作为一种新颖的无损快速检测技术已经受到越来越多的关注。笔者介绍了激光散斑技术的基本原理,综述了激光散斑技术在农产品检测应用的发展概况,分析了激光散斑技术在农产品检测中需要解决的问题,同时叙述了激光散斑技术在农产品检测中的发展前景。

关键词: 激光散斑 农产品检测 图像处理 无损快速检测

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春夏不同播期对玉米单倍体自然加倍率的影响

玉米科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究19个玉米单倍体在春、夏播不同播种期对自然加倍率(显花药率、结实株率)的影响。结果表明,不同播期和不同材料对玉米单倍体自然加倍率有明显差异,显花药率最高为52.6%,最低为8.4%,平均为23.3%;结实株率最高为11.2%,最低为0.5%,平均为2.8%。19个材料的单倍体结实率春播时期明显高于夏播时期,16个材料的显花药率表现为春播时期高于夏播时期,春播和夏播玉米单倍体平均显花药率分别为26.9%和19.7%,平均结实株率分别为3.5%和2.1%,表明春播时期更利于玉米单倍体的自然加倍。

关键词: 玉米 单倍体 播种时期 加倍率 显花药率

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京郊挖沙废弃地能源草生产潜力评价

自然资源学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:能源草是一种良好的生物质资源。为分析其在边际土地上的应用前景,在京郊挖沙废弃地上开展了柳枝稷(Panicum virgatum L.)与芦竹(Arundo donax L.)两种能源草的规模化种植,并从生物质产量和生态经济价值角度研究了其生产潜力。在京郊挖沙废弃地上,两种能源草均能获得较高的生物质产量,分别为3.77、11.45 t.hm-2;从固定二氧化碳、释放氧气、吸收二氧化硫、滞降粉尘4个方面核算其生态价值,按标准煤折算、纤维素乙醇制备两种方式核算其经济价值,两种能源草的生态经济价值非常可观。柳枝稷和芦竹两种能源草在京郊挖沙废弃地上的发展前景广阔。

关键词: 草业科学 能源草 柳枝稷 芦竹 挖沙废弃地

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