大豆肽的研究进展

李善仁; 陈济琛; 胡开辉; 林新坚; 《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：本文综述了大豆肽的组成、生产工艺、功能特性及其应用研究,提出了大豆肽研究中存在的问题并展望了其发展前景,为大豆肽的开发利用提供理论参考。

关键词： 大豆肽生产工艺功能特性研究进展

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生防菌ANTI-8098A对青枯雷尔氏菌致病力的影响

朱育菁; 肖荣凤; 林营志; 史怀; 刘波; 《中国生物防治 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：经生防菌蜡状芽孢杆菌Bacillus cereus菌株ANTI-8098A处理后,番茄青枯雷尔氏菌Ral-stoniasolanacearum强致病力菌株弱化为无致病力菌株,弱化指数由0.40转变为0.86,回接番茄苗发病率由100.0%转变为0。同时,生防菌处理后的无致病力菌株在培养24h以前菌体生长能力显著增加,其中在12h时生长速率增长最快,达到了5.6倍;紫外-可见光吸收值明显下降,OD450nm由0.5740降为0.2644;高效液相离子交换色谱的表征由前峰<后峰转变为前峰>后峰;对生防菌异源蛋白的吸附由2种蛋白质(97.4kD和116.0kD)转变为1种蛋白质(97.4kD)。结果表明:ANTI-8098A对青枯雷尔氏菌具有致弱作用,并使其生理生化特性产生显著的变化。

关键词： 青枯雷尔氏菌 生防菌ANTI-8098A 蜡状芽孢杆菌 致弱 致病力

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水禽源禽1型副黏病毒强毒RT-PCR方法的建立

施少华; 程龙飞; 陈红梅; 傅光华; 杨维星; 黄瑜; 《福建农业学报 》 2009

摘要：参照GenBank上登录的水禽源禽1型副黏病毒强毒株F基因序列设计引物,建立检测水禽源禽1型副黏病毒强毒株的RT-PCR方法。该方法能从水禽源禽1型副黏病毒强毒株扩增出1条400 bp的特异片段,从水禽源禽1型副黏病毒弱毒、鸭瘟病毒、鸭1型肝炎病毒、减蛋综合征病毒、传染性法氏囊病病毒、H9亚型禽流感病毒和禽多杀性巴氏杆菌等均不能扩增出目的片段。敏感性试验显示该RT-PCR方法最低可检测出10 pg的病毒核酸。因此,该RT-PCR方法可用于水禽源禽1型副黏病毒强毒的临床诊断。

关键词： 水禽源禽1型副黏病毒 强毒株 RT-PCR

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含嗜水气单胞菌气溶素的免疫刺激复合物的制备及其对欧洲鳗的免疫效果

龚晖; 林天龙; 张晓佩; 罗土炎; 吴宗福; 宋铁英; 杨先乐; 《水产学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：将嗜水气单胞菌气溶素(AerA)基因定向连接到pET32a(+)表达载体,转化大肠杆菌BL21(DE3),SDS-PAGE分析表明,硫氧还蛋白-气溶素融合蛋白(Trx-AerA)表达量占重组菌总蛋白量的65.5%。将上述融合蛋白与商品化的QuilA混合,分别添加Mega-10、卵磷脂、胆固醇获得Trx-AerA ISCOMs。其中同时添加Mega-10、卵磷脂、胆固醇组蛋白回收率最高为10.46%,仅添加QuilA组蛋白回收率为1.82%,两者差异显著(P<0.05)。分别采用Trx-AerA、Trx-AerA ISCOMs、Trx ISCOMs经腹腔注射免疫欧洲鳗,免疫30 d后,每个实验组取5尾实验鱼采集血清,按1∶200稀释通过ELSIA法检测抗体水平,同时采用菌数为2.0×106CFU的嗜水气单胞菌ZN1株进行攻击,测定免疫效力。结果显示:Trx-AerA免疫组相对保护率为0%(3/15),Trx-AerA ISCOMs免疫组为83.3%(13/15),Trx ISCOMs免疫组为50%(9/15);3个免疫组针对气溶素的特异性抗体水平OD450值分别为0.19,0.52,0.36,Trx-AerA ISCOMs免疫组、Trx-AerA免疫组显著高于Trx ISCOMs免疫组(P<0.05)。结果表明影响嗜水气单胞菌免疫效果的除了气溶素的抗体水平外,ISCOMs等也能够增强非特异性免疫保护应答。

关键词： 欧洲鳗 嗜水气单胞菌 重组气溶素 免疫刺激复合物 免疫

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工厂化生产双孢蘑菇栽培种关键工艺研究

曾辉; 《福建农业学报 》 2009

摘要：通过对不同透气膜的透气塑料袋、不同配方的原种进行比较试验,从麦粒基质含水量、麦粒基质表面理化性状以及抗菌素添加配比等研究适合工厂化生产的双孢蘑菇栽培种。结果表明:T型透气膜的透气塑料袋更适合现有工厂化生产工艺条件;矿物原种为生产双孢蘑菇大袋栽培种的理想用种;蒸煮后的小麦培养基含水量控制在42%~45%能保证栽培种较高成品率;小麦蒸煮时添加0.3%石灰、2%CaSO4、4%CaCO3与能使麦粒表面附着1层厚度适合的弱碱性包衣,其黏度、酸碱度等理化性质适合双孢蘑菇菌丝生长,比杂菌具有较强的竞争优势;添加0.02%苯骈咪唑44号、农用硫酸链霉素0.025%(干重浓度)能防止双孢蘑菇栽培种生长后期多种霉菌及细菌污染,且对双孢蘑菇菌丝影响微弱。

关键词： 双孢蘑菇 栽培种 透气塑料袋 关键工艺

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杀鲑气单胞菌单克隆抗体的制备及其特性分析

林娟娟; 陈强; 刘荭; 杨金先; 《莆田学院学报 》 2009

摘要：应用杂交瘤单克隆抗体技术制备了6株分泌抗杀鲑气单胞菌杀鲑亚种的单抗细胞株,并对其特性进行分析。结果显示:6株单抗中IgM有3株,IgG1有2株,IgG2a有1株,且抗体效价为1:12800—1:51200,检测灵敏度为1.0×105—1.0×108cfu·mL-1。进一步实验证实这些单抗与其他病原菌都无交叉反应。但单抗5C7、7H6与杀日本鲑亚种有交叉反应;单抗8A2与无色亚种存在阳性反应。表明杀鲑气单胞菌亚种之间既有独特的抗原决定簇,又有共同抗原位点。制备的单抗可用于杀鲑气单胞菌的快速诊断和亚种鉴定,为该菌的进一步研究提供必要手段。

关键词： 杀鲑气单胞菌 单克隆抗体 特性分析

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福建葡萄产业发展现状与对策

雷礱; 蔡盏华; 詹小敏; 黄新忠; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2009

摘要：福建省属于亚热带气候。年平均气温15.2～22.2℃,无霜期长,有效积温高,有利于葡萄生长发育和提早成熟[1]。福建自1984年开始引进种植巨峰品种,葡萄的规模化生产栽培逐渐得到发展。但福建年平均降雨量1159～2463mm,湿度大,易滋生病害,直接影响葡萄的生长,而且随着葡萄产业的发展,葡萄生产、果品质量、市场供求等之间的矛盾日益显现。为了更好地促

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茉莉花茶香气的SPME/GC-MS检测方法

杨江帆; 杨广; 梁小虾; 叶乃兴; 郑乃辉; 《热带作物学报 》 2009 CSCD

摘要：为建立茉莉花茶香气的固相微萃取/气相色谱-质谱(SPME/GC-MS)联用的快速检验方法,以"春毫茉莉花茶"为材料,研究萃取头类型、吸附温度、吸附时间和样品量对SPME吸附茉莉花茶香气的影响,同时研究脱附时间对SPME中茉莉花茶香气脱附效果的影响。结果表明:应用SPME/GC-MS技术检测茉莉花茶香气,具有简便、快速、准确和灵敏度高等特点;测定茉莉花茶香气的推荐条件为用150g茉莉花茶样品量、PDMS-100μm萃取头、在60℃下吸附2h、脱附时间5min。

关键词： 固相微萃取(SPME) 气相色谱/质谱联用(GC-MS) 茉莉花茶 香气 检测方法

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闽江水域的细菌数量及其与COD和pH值之间的关系初探

陈丽华; 苏德森; 吕新; 陈涵贞; 李玥仁; 《福建农业学报 》 2009

摘要：于2008年对闽江水域11个监测点的水样进行分析,用稀释平板法测定可培养细菌数,用重铬酸盐法分析化学需氧量(COD),并对几个指标之间的关系进行了初步探讨。结果表明:从地理位置上看,建溪(U-4)和中盐码头(D-11)的可培养细菌数远高于其他9个监测点,这两个监测点的细菌总数也相对最高;从季节上看,建溪的可培养细菌数在1月份、5月份、7月份以及11月份都处于同一数量级,较3月份和9月份要高出一个数量级。从总体趋势看,COD浓度的变化规律是:上游>中游>下游。利用SPSS软件对试验结果进行相关性分析,发现水环境中细菌数量与化学需氧量以及pH值之间存在着一定的相关性。

关键词： 闽江水域 细菌 COD pH值 相关性

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枇杷种质资源图像采集与共享

陈志峰; 邓朝军; 张泽煌; 许奇志; 郑少泉; 《福建果树 》 2009

摘要：通过对国家果树种质福州龙眼枇杷圃内收集保存的国内外枇杷种质资源进行图像采集、鉴定评价等方面的研究,建立枇杷种质资源植株形态、果实性状、解剖性状等图像库及鉴定评价数据信息库,进而建立共享体系;通过国家e平台向社会提供信息共享,实现种质资源的智能化管理与网络化共享,提高种质资源在育种和基础研究方面的共享效率和水平。

关键词： 枇杷 种质资源 图像 共享体系

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